19/11/2025
I funghi oltre ad essere uno degli alimenti prediletti per la stagione autunnale sono ampiamente utilizzati come terapia da moltissimi anni.
Oggi infatti parliamo di micoterapia!
Questa branca della fitoterapia sfrutta le proprietà di specifici funghi medicinali per migliorare il benessere e lo stato di salute rinforzando ad esempio il sistema immunitario e supportando la cura di alcune patologie.
Questa scienza trova le sue origini nella Medicina Tradizionale Cinese, dove i funghi sono utilizzati da millenni sia nella loro cucina tradizionale che in campo curativo.
I funghi, infatti, sono ricchi di componenti bioattivi, in particolar modo di Beta-glucani, ma anche di vitamine, minerali e aminoacidi. Questi composti agiscono in modi diversi sull’organismo, principalmente come adattogeni cioè aiutando l’organismo ad aumentare la resistenza non specifica a stress di varia natura (fisica, chimica o biologica) e a ritrovare l’equilibrio.
Solitamente vengono utilizzati come integratori alimentari sotto forma di estratti, secchi, capsule , compresse o polvere.
🍄 Ecco 3 buoni motivi per integrarli nella tua nutrizione!
