Dott.ssa Tiziana Uras Biologa Nutrizionista

Dott.ssa Tiziana Uras Biologa Nutrizionista 👩🏻‍⚕️Nutrizionista
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Non continuare a rovinarti l'estate e...la salute!🧵 7 Errori Comuni che Stai Facendo con l'Alimentazione 👇1. Saltare la ...
14/07/2025

Non continuare a rovinarti l'estate e...la salute!

🧵 7 Errori Comuni che Stai Facendo con l'Alimentazione
👇

1. Saltare la colazione
Una colazione bilanciata può migliorare concentrazione e controllo della fame.

2. Mangiare troppo “sano” e troppo poco
Insalate, frutta, yogurt… ma arrivi alla sera sfinito/a. Non temere i carboidrati complessi, i grassi buoni o un po’ di pane in più: servono energia e sazietà!

3. Demonizzare i carboidrati
No, non ingrassano "solo perché sono carboidrati". È il contesto che conta: qualità, quantità e stile di vita.

4. Poca acqua, troppa caffeina
Due litri d’acqua al giorno è un buon punto di partenza. Il caffè non vale! Idratazione = digestione, energia e persino controllo della fame.

5. Saltare i pasti per “compensare”
Hai esagerato ieri? NON serve digiunare oggi. Il corpo non è una calcolatrice, ma un sistema complesso. Mangia in modo equilibrato e riprendi la tua routine.

6. Snacking senza criterio
Uno spuntino ben fatto ti aiuta, uno fatto di continuo può confondere fame e noia.

7. Essere troppo rigidi
Nessun alimento è “buono” o “cattivo”. La chiave è la frequenza. Una pizza con gli amici non rovina una dieta. Lo stress da dieta, invece, sì.

✨ Conoscere il tuo corpo
🧠 Nutrizione = energia, salute, equilibrio
❤️ L’obiettivo non è la perfezione. È la consapevolezza.

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In una giornata così calda 🌡️ non sai cosa preparare per pranzo?Ecco a voi un piatto unico, completo, leggero e... molto...
09/07/2024

In una giornata così calda 🌡️ non sai cosa preparare per pranzo?

Ecco a voi un piatto unico, completo, leggero e... molto estivo 😍🍽️☀️🏖️ adatto a tutti coloro che si vogliono tenere in forma e in salute 💪 a basso indice glicemico, anche per diabetici e insulino-resistenti 🤩

PS dimenticavo: zero sbatti 😂

Zucchine ripiene 😋

Ingredienti:

3 zucchine
3 cucchiai di farina d'avena
1 cucchiaio di parmigiano fresco
1 uovo
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Sale q.b.
Prezzemolo q.b
Aglio q.b.

Preparazione:

Tagliare a metà le zucchine, togliere la polpa, versarla a tocchetti su un tegame con un filo d'olio extravergine di oliva e trifolarle, allungando con acqua e le spezie, quanto basta;
Appena sono pronte, lasciate raffreddare e amalgamate con l'uovo sbattuto;
Successivamente, riempite le zucchine con il ripieno e infornate a 180 ° per 15 minuti.
Si possono cuocere anche in friggitrice ad aria a 200 ° per 10 minuti.
Accompagnare con verdure a piacere 🥗

Buon pranzo!👩‍🍳

In ufficio, a casa o al mare non hai più scuse 😉

🎊Siamo nel pieno del Carnevale ed è davvero difficile resistere ai dolci, soprattutto alle “chiacchiere”, conosciute anc...
12/02/2024

🎊Siamo nel pieno del Carnevale ed è davvero difficile resistere ai dolci, soprattutto alle “chiacchiere”, conosciute anche come crostoli, sfrappole, bugie! Hanno la caratteristica forma di una striscia simile a un fiocchetto, composte da un impasto di farina ,che può essere fritto o cotto in forno e infine spolverato con dello zucchero a velo.

A proposito della modalità di preparazione, vorrei darvi qualche piccolo consiglio per una scelta meno calorica e con un impatto meno negativo sulla salute, se si prevede di concedersi lo sfizio di mangiarne qualcuna in più:

Per la versione fritta, sarebbe meglio evitare di assumere ulteriori grassi durante la giornata prediligendo piatti a base di verdure, legumi e pesce; Inoltre, se si pensa di farle in casa, sarebbero da prediligere oli che hanno un alto punto di fumo e quindi resistono meglio alle alte temperature come ad es. l’olio di arachide oppure l’olio extravergine di oliva.

Per ridurre le calorie, soprattutto derivate dai grassi, vi consiglio la versione in forno e con meno zucchero nell’impasto, magari lasciando solo quello a velo in superficie.

Buon Carnevale! 🎭🎊

Pronti a ricominciare?Ecco un esempio di lista della spesa sana, qualche idea può sicuramente aiutarvi ☺️Buon anno a tut...
03/01/2024

Pronti a ricominciare?

Ecco un esempio di lista della spesa sana, qualche idea può sicuramente aiutarvi ☺️

Buon anno a tutti e buon inizio dieta 🫶🏼😌❤️

Dott.ssa Tiziana Uras
Biologa Nutrizionista
Centro Medico La Maddalena Oristano
Per altri consigli contattatemi 📞3426820249

🎉

In questo periodo dell'anno ⛄ la voglia di dolci aumenta ma... noi siamo intelligenti e facciamo le giuste scelte 😉  all...
09/12/2023

In questo periodo dell'anno ⛄ la voglia di dolci aumenta ma... noi siamo intelligenti e facciamo le giuste scelte 😉

alle senza ***o

La mia light 😍👇

Ingredienti:
✔1kg di mele
✔1 uovo
✔50g di di canna
✔una tazzina di parzialmente scremato
✔una bustina di per dolci
✔150g di 1 poco raffinata
✔ un pizzico

Preparazione:
Mescolate insieme l'uovo, lo zucchero, il sale e unite la farina e il lievito, che avrete fatto sciogliere nel latte; Amalgamate bene il composto e aggiungete le mele, tagliate a fette sottile, mescolando delicatamente;
Versate, infine, il composto in una tortiera con carta da forno e cuocetela in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti.
Sfornatela e lasciatela raffreddare.

Ottima idea 🤩 per una sana o per uno

Indirizzo

Viale Risorgimento, 12
Oristano
09170

Orario di apertura

09:00 - 19:00

Sito Web

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I Love My Job

Sono la dottoressa Tiziana Uras, Biologa Nutrizionista.

Dopo il conseguimento della laurea magistrale in “Biologia della Salute”, ho deciso di seguire la passione che nutro verso il settore della nutrizione, approfondendo le mie conoscenze per metterle a disposizione di tutti coloro che desiderano raggiungere un stile di vita sano, attraverso una corretta alimentazione.

Ricevo presso i miei studi di Oristano e Terralba.

Mi occupo di Educazione Alimentare, anche nei bambini, dell’Elaborazione di Diete Personalizzate in assenza o presenza di Patologie accertate come ad esempio il Diabete, l’Ipercolesterolemia, l’Ipertensione arteriosa, l’Ipotiroidismo, l’Osteoporosi, il Cancro;