14/01/2026
Ne parliamo con la Dott.ssa Maria Grazia Carbonelli, Direttore Unità Operativa di Dietologia dell’ Ospedale San Camillo Forlanini di Roma
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La Dottoressa Barbara Neri, Medico Chirurgo Specialista in Scienza dell’Alimentazione si occupa di Nutrizione clinica, Dietologia e disturbi del comportamento alimentare. Effettua valutazioni antropometriche e dello stato di nutrizione. Prescrive diete personalizzate per: obesità e sovrappeso nell’adulto e nel bambino; patologie croniche (diabete mellito, ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia, insufficienza renale cronica, …); intolleranze e allergie alimentari; anoressia, bulimia, malnutrizione; situazioni con limitazioni o fabbisogni particolari (gravidanza e allattamento, sport).
Attualmente, oltre alla sua attività libero professionale, collabora in qualità di medico frequentatore presso la UO di dietologia e Nutrizione centro grave obesità, dove si occupa anche del supporto nutrizionale in pazienti che dovranno sottoporsi a interventi di chirurgia bariatrica e al follow up degli stessi dopo l’intervento.
Ha partecipato a numerosi progetti di ricerca nell’ambito della alimentazione e nutrizione umana.
È autrice di pubblicazioni scientifiche sia nazionali che internazionali e ha collaborato alla stesura del manuale”Nutrizione clinica in chirurgia bariatrica” a cura di Maria Grazia Carbonelli e Luca Busetto.