Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 20:00 Martedì 08:00 - 20:00 Mercoledì 08:00 - 20:00 Giovedì 08:00 - 20:00 Venerdì 08:00 - 20:00 Sabato 09:00 - 19:00

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Dietista dott.ssa Giulia De Berchi

Casa
Italia
Ovada
Dietista dott.ssa Giulia De Berchi

Consulenze nutrizionali, Dietoterapia personalizzata, Educazione alimentare. Ricevo su appuntamento negli studi a Ovada, Novi Ligure, Alessandria e Strevi.

Visite dietistiche presso gli studi in:
- Piazza Aie 6/1, Ovada (Al)
- Via Tomaso Invrea 20/16, Genova
- Via Salita al Castello 5b Strevi (Al)
- Via Felice Cavallotti 112, Novi Ligure (Al)
- Piazza Garibaldi 21, III pian, Alessandria
Prestazioni e servizi:

• Valutazione dello stato nutrizionale:
- Anamnesi
- Valutazione degli apporti di energia e nutrienti
- Valutazione antropometrica
- Valuta

zione del dispendio energetico.

• Stesura del programma nutrizionale personalizzato:
* Trattamento dietetico per l’individuo sano:
- Adolescenti, adulti, anziani, gravidanza e allattamento, menopausa,
attività sportiva agonistica e non agonistica

* Intervento terapeutico, preventivo e riabilitativo nelle differenti condizioni patologiche che necessitano di dietoterapia
- Sovrappeso, obesità, disturbi alimentari, diabete, dislipidemie, ipertensione, patologie dell’esofago, patologie dello stomaco, malattie infiammatorie intestinali, stipsi e diarrea, diverticolosi, sindrome dell’intestino irritabile, patologie del fegato, pancreatite, malattie renali, disfagia, intolleranze alimentari, celiachia…

• Educazione alimentare individuale o di gruppo.

30/04/2026

RISOTTO GAMBERETTI E ZUCCHINE al Limone. Ingredienti per 2 porzioni
• 140g riso carnaroli
• 250g gamberetti sgusciati, anche surgelati
• 1 zucchina media
• 1/2 cipolla o scalogno
• Scorza + succo di 1/2 limone non trattato
• Prezzemolo fresco tritato
• 1 cucchiaio olio evo
• Sale, pepe
• Brodo vegetale o acqua calda q.b.
Procedimento
1. Tosta il riso: In padella scalda metà olio con cipolla tritata. Aggiungi il riso e tostalo 1 min.
2. Cuoci: Aggiungi brodo caldo poco alla volta come per il risotto, per 12-13 min.
3. Verdure + gamberi: A metà cottura aggiungi la zucchina a dadini. Negli ultimi 3 min unisci i gamberetti. Cuociono subito.
4. Manteca: Spegni il fuoco. Aggiungi scorza di limone, succo, prezzemolo, l’olio rimasto, sale e pepe. Mescola bene.
5. Riposo: Lascia coperto 1 min prima di servire.

04/06/2024

Ricetta: Stufato di piselli novelli e carote
Ingredienti per 4 persone:
250 g di piselli freschi (pesati già sgranati)
4 carote medie
1 cipolla
1 gambo di sedano
1 cucchiaio di salsa di soia
maggiorana
sale, pepe
2 cucchiai di olio extra-vergine d’oliva
Preparazione: Affettare sottilmente la cipolla e farla appassire in un tegame con l’olio e un po’ d’acqua. Aggiungere la maggiorana, le carote pulite e tagliate a rondelle, il sedano pulito e affettato sottilmente, i piselli.
Coprire e lasciar cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti, aggiungendo un po’ di acqua se necessario. Insaporire verso fine cottura con la salsa di soia.

21/03/2024

Hello spring! 🌼

24/12/2023

Vi auguro di trascorrere un felice Natale e buone feste! 🎄💫🎅🏼

05/12/2023

Una settimana fa è nata Margherita.. 🌼 per qualche mese sarò a casa in maternità.. 🎀 riprenderò le visite a marzo.. nel frattempo ci saranno le colleghe a sostituirmi, per garantire continuità con i controlli ai pazienti già seguiti e per le nuove visite per chi volesse iniziare un percorso nutrizionale. Le dott.sse Claudia Cazzuli e Anita Giuso sono due dietiste come me e abbiamo lo stesso metodo di lavoro, anche perché lavoravamo nel percorso di cura per la grave obesità a Villa Igea ad Acqui Terme e lavoriamo già in equipe nello studio Gapp di Alessandria. Grazie .dietista

04/11/2023

NUOVA SEDE ad Ovada…mi sono trasferita nello studio che ho aperto in Piazza Garibaldi 24 🤩 🍏 STUDIO LIBRA 🍎

11/09/2023

🍎 ♎️ 🍏

03/09/2023

🧂 PRESSIONE ALTA 🧂 E DIETA 🍽️La presenza di valori elevati di Pressione Arteriosa (Ipertensione) aumenta il rischio di eventi morbosi quali infarto del miocardio ed ictus.

Tenere controllata la Pressione Arteriosa è molto importante ed il suo trattamento spesso comporta l'assunzione di farmaci, ma con una modifica delle abitudini alimentari è possibile mantenere controllati i valori pressori e ridurre la necessità di assunzione di farmaci. 🙂

Durante un percorso di cura personalizzato puoi imparare a ridurre il sale nella dieta cucinando in modo sano ma gustoso 😋, imparare a leggere le etichette nutrizionali 📝e se necessario dimagrire ⚖️ acquisendo abitudini alimentari corrette e uno stile di vita attivo per tenere controllata la pressione arteriosa e migliorare il tuo stato di salute.

17/01/2023

Polpettone di lenticchie
Ingredienti per 4 persone: 600 g di lenticchie già cotte
600 g di patate, 40 g di pomodori pachino,
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
sale e pepe
2 cucchiai di aghi di rosmarino
pangrattato q.b.
Preparazione: Lessare le patate. Nel frattempo mettere in un padella l’olio, l’aglio, e gli aghi di rosmarino, fare insaporire qualche minuto e poi aggiungere le lenticchie già lessate e i pomodori. Lasciare cuocere per una decina di minuti regolando di sale e pepe e poi togliere lo spicchio d'aglio.
Quando le patate saranno cotte, sbucciarle e schiacciarle grossolanamente, unire le lenticchie e i pomodorini e frullare. Aggiungere pane grattugiato quanto basta per ottenere un composto uniforme e s**o, facile da lavorare. Stendere il composto su un foglio di carta da forno inumidito e strizzato, e dare la forma di un salsicciotto o mettere in uno stampo da plumcake. Cuocere in forno per 40 min a 180 °C. Lasciare raffreddare prima di tagliare a fette. Può essere servito con contorno di verdure a foglia verde lessate e spadellata con spezie (es. spinaci o bietole).

16/01/2023

Una dieta varia ed equilibrata è importante in ogni momento della vita ma lo diventa ancora di più in GRAVIDANZA. Questo periodo infatti più diventare un’occasione di cambiamento per migliorare, nel caso ce ne fosse bisogno, l’alimentazione non solo della donna, ma di tutti gli altri membri della famiglia. Un’alimentazione sana in gravidanza e uno stile di vita salutare riducono le complicanze sia durante la gestazione sia durante il parto e apportano vantaggi al nascituro.

📷 16/02/2020

04/01/2023

Pensiamo a questa scala riferita al cambiamento dello stile di vita (in cui rientra anche l’alimentazione) per prendersi cura di se stessi, per prevenire e/o curare patologie, per stare meglio!
Su quale gradino sei?

Indirizzo

Piazza Garibaldi 24
Ovada
15076

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 20:00
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Venerdì	08:00 - 20:00
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