Diego Campaci - Biologo Nutrizionista - Chinesiologo AMPA

23/03/2026

🧠 Un dato su cui riflettere

Fino al 40% dei tumori è prevenibile.

Non è un’opinione.
È quello che emerge dalle evidenze scientifiche sul ruolo dello stile di vita nella prevenzione oncologica.

👉 Fumo
👉 Alcol
👉 Alimentazione
👉 Peso corporeo
👉 Attività fisica

Sono tra i principali fattori modificabili.

📌 Il punto chiave:
non esiste il “singolo alimento anticancro”,
ma pattern di vita e di dieta che nel tempo fanno la differenza.

⸻

Cosa dice la scienza:
Le raccomandazioni del World Cancer Research Fund e dell’American Institute for Cancer Research indicano chiaramente che:
• mantenere un peso adeguato
• essere fisicamente attivi
• seguire una dieta ricca di alimenti vegetali
• limitare alcol e cibi ultra-processati

riduce significativamente il rischio di diversi tumori.

⸻

💡 Take home message
Non possiamo controllare tutto,
ma possiamo influenzare molto più di quanto pensiamo.

⸻

📚 Fonte: World Cancer Research Fund
https://www.wcrf.org/

12/03/2026

Perdere peso ≠ dimagrire

Sono due cose molto diverse.

Quando si parla di perdere peso, si intende semplicemente ridurre il numero sulla bilancia.

Ma quel peso può provenire da diverse componenti del corpo:
• acqua
• glicogeno
• massa muscolare
• massa grassa

Il vero obiettivo dovrebbe essere dimagrire, cioè:
✔ ridurre la massa grassa
✔ preservare la massa muscolare

Questo è fondamentale perché la composizione corporea conta molto più del peso.

Se il peso diminuisce ma non prevalentemente a carico della massa grassa, possono verificarsi alcune conseguenze:
• si può perdere massa muscolare
• l’aspetto fisico spesso non migliora realmente
• i benefici metabolici sono limitati o assenti

E quando la perdita di peso avviene soprattutto a carico della massa magra, succede spesso anche un’altra cosa:
⚠️ riprendere peso diventa più facile.

Per questo motivo un dimagrimento efficace dovrebbe includere:
• deficit calorico moderato
• adeguato apporto proteico
• allenamento sia aerobico, sia con i sovraccarichi

L’obiettivo non dovrebbe essere pesare meno,
ma avere meno grasso e più salute.

PMID: 28848307, 19127177






allenamentodiforza
dietaevidenzabased

11/03/2026

PERCHÉ NON PRESCRIVO I MACROS

Negli ultimi anni il conteggio dei macronutrienti è diventato quasi una religione nel mondo fitness.

Ma la nutrizione non è un foglio Excel.

Nella fisiologia umana non conta solo QUANTO si mangia, ma anche:

• da dove arrivano i nutrienti
(alimenti diversi → effetti metabolici diversi)

• come sono distribuiti nella giornata, in particolare, ma non solo, in relazione all’esercizio fisico

• il contesto metabolico della persona

Due diete con identiche calorie e identici macros possono produrre risultati completamente diversi.

Perché il corpo umano non legge i numeri delle app di conteggio calorico.

Inoltre, occorre stare attenti, infatti la prescrizione dei “macros” viene spesso utilizzata come scorciatoia da chi non è abilitato a prescrivere diete, per aggirare la normativa.

📌 I macros sono numeri.
La nutrizione è fisiologia.

PMID: 23459753, 28919842, 31105044

08/03/2026

I pre-workout sono tra gli integratori più utilizzati nel Bodybuilding.
Ma molti ingredienti presenti nei prodotti commerciali non agiscono realmente come pre-workout acuti.
🔬 La letteratura scientifica distingue chiaramente tra:

Pre-workout realmente efficaci (effetto acuto)
Caffeina
Può migliorare forza, potenza e resistenza muscolare, riducendo la percezione dello sforzo.
Dose efficace: 3–6 mg/kg circa 45–60 minuti prima dell’allenamento.
Carboidrati
Mantengono la disponibilità di glicogeno e supportano la capacità di lavoro durante l’allenamento con i pesi.

Integratori efficaci, ma NON veri pre-workout
Molti ingredienti presenti nei pre-workout funzionano solo se assunti cronicamente, indipendentemente dall’orario dell’allenamento.
Creatine
Aumenta la disponibilità di fosfocreatina e migliora forza e potenza.
Dose tipica: 3–5 g/die.
Beta-alanina
Aumenta la concentrazione di carnosina muscolare e può migliorare la tolleranza allo sforzo ad alta intensità.
Dose: 4–6 g/die.
Citrulline Malate
Precursore dell’ossido nitrico, può migliorare il flusso ematico e il volume allenante.

📌 Messaggio chiave
Non tutto ciò che è venduto come pre-workout agisce realmente come tale.
Molti ingredienti funzionano solo con un’assunzione cronica, non perché vengono presi immediatamente prima dell’allenamento.

fonti (doi): 10.1007/s00421-021-04774-6 , 10.1186/s12970-017-0173-z , 10.1016/j.heliyon.2024.e35025

03/03/2026

“Tratto da un fatto realmente sentito.”

Una conversazione tra genitori.
Una frase detta con leggerezza.
Un messaggio che, però, racconta molto.

Lo sport nei bambini non è un’attività opzionale.
Non è un “di più”.
Non è qualcosa da fare solo se avanza tempo.

È uno stimolo biologico necessario.

Le linee guida della World Health Organization (2020) raccomandano per bambini e adolescenti:

• almeno 60 minuti al giorno di attività fisica moderata-vigorosa
• attività intensa almeno 3 giorni a settimana
• esercizi che stimolino ossa e muscoli in età evolutiva

Il movimento in età evolutiva contribuisce a:
✔ sviluppo neuromotorio
✔ salute ossea
✔ sensibilità insulinica
✔ regolazione dell’umore
✔ prevenzione di sovrappeso e obesità

Non si tratta di riempire l’agenda.
Si tratta di decidere cosa consideriamo fondamentale per la crescita.

Catechismo e sport non sono alternative.
Sono dimensioni diverse della formazione di un bambino.

La domanda vera non è: “Possiamo fare troppe cose?”
La domanda è: “Cosa non possiamo permetterci di togliere?”

02/03/2026

02/03/2026

Berberina: supporto metabolico, non farmaco dimagrante.

Negli ultimi anni la berberina viene spesso proposta come alternativa “naturale” ai farmaci dimagranti.
👉 La letteratura scientifica dice altro.

✔️ Cosa fa la berberina (secondo le evidenze):
• migliora glicemia e HbA1c
• migliora la sensibilità insulinica
• contribuisce al miglioramento del profilo lipidico (LDL)
• agisce su vie metaboliche come AMPK

❌ Cosa non fa:
• non ha un effetto GLP-1 paragonabile ai farmaci
• non sopprime direttamente la fame
• non è un integratore “dimagrante”

📉 La perdita di peso, quando osservata negli studi, è modesta e indiretta, legata al miglioramento della sensibilità insulinica, non a un’azione specifica sull’appetito o sul grasso corporeo.

🧠 Quindi
La berberina può essere utile nel paziente giusto e nel giusto contesto clinico, come supporto metabolico.
Non è una scorciatoia e non sostituisce dieta, esercizio fisico e — quando indicato — terapia medica

PMID: 34956436, 38016844, 18442638, 35209140

24/02/2026

Allenarsi a digiuno fa dimagrire di più?
👉 No.

Allenarsi a digiuno può aumentare l’ossidazione dei grassi durante l’esercizio, ma ossidare più grassi ≠ perdere più grasso corporeo nel tempo.

🔍 Quello che conta davvero per il dimagrimento non è tanto che carburante usi durante l’esercizio, ma quanto ne consumi e che adattamenti stimoli.

💥 L’esercizio intenso va oltre il semplice dispendio calorico:
• migliora la sensibilità insulinica
• preserva/incrementa la massa muscolare
• aumenta il dispendio post-esercizio (EPOC)

👉 Il digiuno può essere una scelta organizzativa, non una scorciatoia fisiologica per il fat loss.

📚 Fonti
• Schoenfeld BJ et al., 2014 doi: 10.1186/s12970-014-0054-7

• Vieira AF et al., 2016 doi: 10.1017/S0007114516003160.

forza metabolismo evidencebased

21/02/2026

❌ Corsetti in palestra: funzionano davvero?

Stringere la vita non significa dimagrire.
I corsetti “fitness” o waist trainer non fanno bruciare grasso, non rimodellano il corpo e non rendono il core più forte.

👉 L’effetto è solo meccanico e temporaneo:
quando lo togli… tutto torna com’era.

📌 Cosa dice la scienza:
• nessuna perdita di grasso duratura
• nessun effetto metabolico
• possibile interferenza con respirazione e funzione del core
• non protegge la schiena durante l’esecuzione degli esercizi

Semplicemente, non servono a nulla nulla 😅

🎯 Se l’obiettivo è salute, postura e composizione corporea, la strada è un’altra: esercizio fisico e nutrizione, senza inutili orpelli.

📚 Fonte: Harvard Health Publishing, 2022
(“Waist trainers: What happens when you uncinch?”)

educazionefitness

26/11/2025

📢 Ci sono più fake news su esercizio e nutrizione che proteine nel pollo.

Queste sono le 10 che, da professionista, sento più spesso.

Se vuoi, faccio anche un volume 2. 💥

01/12/2024

📢 "VEGA TEST: COSA DICE LA SCIENZA?"

🎯 Il Vega Test è davvero un metodo affidabile per diagnosticare allergie e intolleranze alimentari? O è solo un’illusione senza basi scientifiche? Scoprilo con noi! 🔍

🔎 COSA TROVERAI NEL CAROSELLO:

1️⃣ Cos'è il Vega Test: Come funziona questo metodo alternativo?
2️⃣ La scienza cosa ne pensa: Studi clinici e opinioni ufficiali.
3️⃣ Perché è così popolare: Nonostante la mancanza di prove, è ampiamente utilizzato.
4️⃣ Cosa fare davvero: I metodi scientificamente validi per la diagnosi di allergie e intolleranze.

⚠️ LA VERITÀ È IMPORTANTE
Molte persone si affidano al Vega Test per risolvere problemi di salute, ma è essenziale sapere che questo metodo non è supportato da evidenze scientifiche. Rischiamo di perdere tempo, denaro e, soprattutto, salute.

💡 Cosa consiglia la scienza?
👉 Rivolgiti a specialisti qualificati.
👉 Usa test validati.

📩 Cosa ne pensi? Hai mai sentito parlare del Vega Test o lo hai provato? Raccontaci la tua esperienza nei commenti! 👇

🔗 Condividi questo post per informare chi ti sta a cuore. La consapevolezza fa la differenza! 💙