Monica Montanaro Biohacking Coach

24/03/2021

Pensieri ----> Emozioni ❤️
Emozioni ----> Azioni 💪
Azioni ----> Realtà 🙌

Puoi essere tutto ciò che vuoi, se lo "senti" davvero... e ti applichi per realizzarlo ;)

16/12/2020

"FIBRE: FACCIAMO IL PUNTO"

Ci sono fibre e fibre.

In base alle loro caratteristiche sono in grado di aumentare sia la crescita della flora batterica intestinale che la produzione di acidi grassi a catena corta.

Riducono anche l’assorbimento di residui tossici.


Tuttavia… non tutte le fibre sono uguali, sia per CARATTERISTICHE che per FUNZIONALITA'.


Innanzitutto c’è da fare una distinzione: tra fibre SOLUBILI e fibre INSOLUBILI, ed entrambe hanno importanti FUNZIONI FISIOLOGICHE - tra cui svuotamento gastrico, transito intestinale e diffusione dei nutrienti.




Le fibre solubili - GOMME E PECTINE ad esempio - le troviamo nella frutta 🍎, nella verdura 🥕, nell’avena e in alcuni tipi di legumi.
Sono “quasi totalmente” fermentabili e svolgono importanti effetti fisiologici nel primo tratto digerente.
 Danno infatti un senso di sazietà, rallentano il transito, impediscono la diffusione dei nutrienti apportando un ridotto assorbimento di grassi e glucosio. 



Quelle insolubili invece - CELLULOSA ad esempio - le troviamo nei cereali integrali, nella crusca, nella buccia della frutta e nella maggior parte dei legumi. Sono, a differenza delle prime, “leggermente” fermentabili e svolgono importanti effetti fisiologici nel secondo tratto digerente.

Aumentano la massa fecale e vanno infatti a stimolare la peristalsi. 



Fondamentale è tuttavia capire QUALI sono le fibre più adatte a noi... e questo possiamo capirlo solo "ascoltando" attentamente i SEGNALI CHE IL CORPO CI RIMANDA attraverso tentativi.
Ricordiamoci comunque che molto dipende dalla nostra tolleranza alla loro "fermentabilità".

Quindi, a seconda delle fibre che scegliamo di inserire nella nostra strategia alimentare, possiamo avere diversi benefici benefici - diretti e indiretti - sulla nostra SALUTE e FORMA FISICA ;)

15/12/2020

MANGIA, ASCOLTA, AMATI

"C'è un momento nella vita in cui potresti sentire che non è il piede giusto quello con cui parte la tua giornata. Un momento in cui lo specchio potrebbe non restituirti l’immagine che vorresti, e il corpo non andare dove dovrebbe. E soprattutto “come” potrebbe.
In questo esatto momento scatta la consapevolezza: un qualcosa che ti porta a prendere in mano davvero la tua vita e a voler capire più profondamente perché, cosa, quando e come. Essere consapevole è la chiave che ti apre ogni porta…"

Ecco "IL" manuale dedicato alla SALUTE per aiutarti a tenere alto il FOCUS sull'obiettivo e a costruire NUOVE ABITUDINI ;)

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14/12/2020

"OGNUNO SI SALVA DA SOLO"

Vale la pena RI-condividere questo pensiero... perché sembra semplice come concetto, in realtà non è così scontato e "di semplice applicazione".

Ognuno si salva da solo, ed è ora che diventiamo “tutti” più consapevoli.
Tutti, nessuno escluso.

Cosa penso?
Sono convinta che no…
“La salute non sia per tutti. E non sia alla portata di chiunque”.

La salute è PER CHI È CURIOSO, studia, NON SI ACCONTENTA e non si fida ciecamente delle informazioni che passa il mainstream.

La salute è per chi ha il coraggio di METTERSI IN DISCUSSIONE E ROVESCIARE SCHEMI PRESTABILITI da altri.

La salute è per chi ha voglia di mettersi in gioco e non dare nulla per scontato. Con grande umiltà.
Punto.

Quindi sì… “la salute non è per tutti”.
Può sembrare un ingiustizia. Tuttavia non è così.
Questo penso ed è giusto che abbia il coraggio anche di comunicarlo apertamente.

Magari chissà, lanciando un semino forse un giorno sboccerà un bellissimo fiore anche nel terreno più arido.
Chissà… me lo auguro.

… Nel frattempo, buona salute a tutti 😉

24/10/2020

"GLICINA, AMMINOACIDO DAGLI EFFETTI ANTI-AGING"

La GLICINA è un amminoacido non polare che SINTETIZZA LE PROTEINE e assolve anche altre importanti funzioni.
SUPPORTA infatti un sano sviluppo di SCHELETRO, MUSCOLI e TESSUTI.


Un'altra importante funzione che assolve è quella di simulare una RESTRIZIONE DI METIONINA - amminoacido solforato - rimuovendola dal ciclo biochimico della trans-solforazione - metilazione.

Le fonti migliori di glicina?

BRODO D'OSSA e collagene, of course;)


Tra l'altro la stagione si presta per sorseggiare una tazza di brodo d'ossa al giorno!
Come farlo? Ecco qui le indicazioni ----------> http://www.smazing.it/to-be-good/food-therapy/spunti-in-cucina/brodo-di-ossa-un-ritorno-alla-tradizione-e-innumerevoli-benefici/

23/10/2020

"ORMONI IN EQUILIBRIO E BENESSERE"

Perché gli ORMONI svolgono un ruolo chiave quando si parla di benessere?
Perché gli ormoni sono molecole prodotte dalle ghiandole endocrine, e vanno ad influenzare l'intero assetto metabolico e sessuale - nonché la crescita e lo sviluppo.
Sono anche importanti messaggeri che, attraverso il sangue, permettono la comunicazione tra tutti i vari tessuti/organi del corpo.

Come veri e propri maestri d'orchestra, dirigono quindi una vera e propria SINFONIA, delicata e al tempo stesso meravigliosa... da cui dipende ogni cosa: ecco perché "ORMONI IN EQUILIBRIO = BENESSERE psico-fisico".
E quest'equilibrio delicatissimo - e prezioso! - è influenzato da:
***STILE DI VITA - in sintonia con la Natura
***corretti ritmi SONNO/VEGLIA - ottimo testo per approfondire: "Insonnia, il male del nuovo secolo", di A. Rossiello
***ALIMENTAZIONE "VERA" -
***INTEGRAZIONE corretta ed efficace - less is more!
***PENSIERI - positivi&propositivi, of course!
Insomma, tanto è nelle nostre mani: possiamo raccontarcela... MA alla fine siamo NOI - e solo noi! - che scegliamo quotidianamente "COME" stare.
Nel bene e nel male.
Sì, perché le risposte che ci ci arrivano dal nostro asse metabolico non sono altro che l'insieme di tante piccole SCELTE QUOTIDIANE fatte con CONSAPEVOLEZZA.
E la salute - psicofisica - è una scelta.
Stacchiamo il pilota automatico e iniziamo a SCEGLIERE.
Più salute, più gioia, più vita.
🧠🖤🌎

19/10/2020

"CANNELLA: MOLTO PIU' DI UNA SEMPLICE SPEZIA"

È opportuno essere molti cauti con le spezie in generale: nella medicina cinese e ayurvedica sono considerate veri e propri farmaci, con relative indicazioni e controindicazioni.
Il loro uso va infatti dosato in base allo stato energetico e alle problematiche che si vanno ad affrontare.

Tuttavia può essere interessante un loro utilizzo "dosato e consapevole".
La cannella, ad esempio, offre benefici interessanti: rallenta lo svuotamento gastrico e questo in qualche modo può contribuire a sopprimere il senso di fame. È utile anche nel ridurre la glicemia in quanto abbassa i livelli di zucchero nel sangue e aumenta la produzione di insulina, ormone essenziale per consentire il passaggio del glucosio dal sangue alle cellule.
È inoltre un potente antiossidante e contiene sostanze che combattono virus, batteri e funghi: contribuisce a ridurre quindi le infiammazioni croniche.

Da gustare sulla frutta, nel té e perché no, anche nel caffé ;)


"

29/09/2020

"LESS IS MORE"

Le opportunità si possono cogliere solo se è in grado di “vederle” e “sentirle”.

E proprio in quest’ottica sarebbe utile "riprogrammare" la nostra natura umana: ricalibrare pensieri e abitudini, e modificare radicalmente il nostro approccio all’altro e al mondo che abitiamo.

In nome di un “less is more”.
Nella vita, nell'alimentazione, nell'integrazione, nei rapporti sociali.

VIVERE CON MENO... E MEGLIO.

Avere più rispetto non solo per la Natura, ma anche per noi stessi. Per quella che è la nostra vera natura, che ci vuole flessibili e aperti ai cambiamenti.

Ecco che "SPOGLIARSI" DEL SUPERFLUO non è mai stato così vitale.
Oggi più che mai ;)

25/09/2020

"CA****FO: MAI PIU' SENZA"

Il ca****fo aiuta ad eliminare le tossine e favorisce la diuresi: riduce il colesterolo cattivo e aumenta quello buono.
Ha un alto contenuto di fibre, ed è l’alleato numero uno del nostro fegato.

What's else?

Il ca****fo ha innumerevli proprietà: antiossidanti, detossinanti, diuretiche e depurative. Aiuta a mantenere i livelli di colesterolo

23/09/2020

"SIAMO QUELLO CHE PENSIAMO"

Come i pensieri influenzano la nostra salute... e la nostra vita.
E come sfruttare a nostro favore le connessioni mente-corpo ;)

La connessione mente corpo è fondamentale nei processi di malattia e guarigione: combattere è sempre meglio di arrendersi.

22/09/2020

SEI quello che pensi tutto il giorno 🧠

21/09/2020

La dieta "di segnale" è adatta a chiunque ed è senza controindicazioni.
È un vero e proprio stile di vita: un’alimentazione con grande valore terapeutico perché in grado di riequilibrare l’ipotalamo, che dirige l’orchestra ormonale da cui dipendono sia salute che forma fisica.

Su cosa si basa la dieta di segnale?
Più semplice a farsi che a dirsi…

Su una NUTRIZIONE EQUILIBRATA che prevede il consumo di soli ALIMENTI “NATURALI”, non trattati e in linea con ciò di cui ci siamo nutriti per ben due milioni di anni. E per i quali il nostro apparato digerente è preparato a funzionare perfettamente.
Principalmente prodotti di raccolta della terra.
Una piramide con alla base FRUTTA 🍓🍒🥝🍉, VERDURA 🥦🥬🥒🥕 e TUBERI 🥔🍠. PROTEINE ANIMALI 🍗🥩🥚e FRUTTA A GUSCIO e SEMI OLEOSI.

Leggi l'articolo completo qui ------->

La regolazione metabolica di segnale è una strategia alimentare che fa della dieta Gift un valido strumento per ritrovare forma e salute