12/01/2026
La piramide alimentare per la popolazione americana: la quantità di proteine finalmente si adegua alla pratica, parla di microbioma, mette al centro tutti i nutrienti, i cereali integrali non sono migliori delle proteine e dei grassi, tutto va contestualizzato! Guerra ai cibi ultraprocessati, a quelli pronti e agli zuccheri aggiunti! Parla di malattie croniche e metaboliche. Non cambia molto da ciò che sono abituata a dire e fare in studio :))
Cosa non mi piace? Non parlano di proteine vegetali, infatti non sono nel loro DNA, come lo sono per noi, non dimentichiamolo. :))
Le dobbiamo seguire ?? Fidatevi del vostro nutrizionista :))
