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Biologa Nutrizionista - Dott.ssa Patrizia Ferrante, Via Alcide De Gasperi, 411, Pagani (2026)

07/03/2026

IDEA PASTO 🍽️ Come sempre un’idea velocissima, sana… e per nulla complicata! Pronti per il procedimento? ✨

💜 Fusilli con cavolo viola e Philadelphia ⬇️

1️⃣ Cuocere la pasta (preferire le pasta di riso per una versione gluten free) per il tempo indicato sulla confezione

2️⃣ Nel frattempo rosolare la cipolla con olio extravergine di oliva in una padella. Dopo qualche minuti aggiungere il cavolo viola tagliato a listarelle

3️⃣ Frullare una parte del cavolo cotto con acqua di cottura e Philadelphia per creare una deliziosa cremina

4️⃣ Scolare la pasta e saltare in padella con la cremina ottenuta, aggiungere altra acqua di cottura se necessario fino ad ottenere la consistenza desiderata

5️⃣ non ti resta che gustare! Buon appetito 😋

✅ Conosci i benefici del cavolo viola?
💜 Ricco di antocianine, potenti antiossidanti che combattono l’invecchiamento cellulare. 💜 Eccellente fonte di vitamina C, vitamina K e fibre, favorisce il sistema immunitario, la salute delle ossa e la digestione.

E tu la proverai? Fammelo sapere nei commenti 💬

14/02/2026

🤰 Ebbene sì, sentirsi gonfi come una donna incinta (pancia dura e distesa) è un sintomo tipico della disbiosi intestinale, causato da una fermentazione batterica anomala che produce eccesso di gas.

⚠️ Questa alterazione del microbiota, spesso legata a intolleranze o intestino irritabile, comporta dolore, meteorismo e stipsi o diarrea.

⬇️ BENEFICI DI UNA DIETA PERSONALIZZATA ⬇️
🔴 Ripristino del Microbiota: Favorisce la crescita di batteri benefici.
🟢 Riduzione dell’infiammazione: Diminuisce la sintomatologia di pancia gonfia, stipsi o diarrea.
🟡 Miglioramento della digestione: Supporta la corretta scomposizione e assorbimento dei nutrienti.
🟣 Rafforzamento immunitario: Un intestino in salute protegge l’intero organismo.
🔵 Miglioramento dell’intolleranza all’istamina

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13/02/2026

Conosci i benefici dei PASTI LOW CARB?

➡️ Migliore controllo della fame: Un maggiore apporto di proteine e grassi aumenta il senso di sazietà, aiutando a ridurre l’assunzione complessiva di cibo senza patire la fame.

➡️ Stabilizzazione della glicemia: Riducendo carboidrati raffinati (pane, pasta, dolci), si evita l’effetto “montagne russe” della glicemia, utile soprattutto per chi soffre di insulino-resistenza o diabete di tipo 2.

⬇️ ESEMPIO ⬇️
Crepe salata farcita con prosciutto crudo e spinaci e Philadelphia

⚠️ Disclaimer: È importante non eliminare totalmente i carboidrati, ma preferire fonti ricche di fibre e nutrienti, seguendo il percorso sotto consiglio di un esperto per evitare carenze.

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12/02/2026

Quando la barriera intestinale è danneggiata (il cosiddetto “intestino che crolla” o Leaky Gut Syndrome), si perdono molte funzioni fondamentali, tra cui la capacità di metabolizzare e smaltire l’istamina.

L’intestino “permeabile” permette all’istamina (sia quella dei cibi che quella prodotta da batteri intestinali) di passare più facilmente nel flusso sanguigno, scatenando sintomi sistemici ➡️ prurito, rossore, dolori pelvici (es. endometriosi)

💢 Un intestino sofferente spesso presenta una disbiosi (squilibrio della flora batterica) ➡️ stipsi, gonfiore, reflusso, flatulenze, crampi addominali

🌿 Il trattamento parte innanzitutto dal ripristino della salute intestinale con una dieta antinfiammatoria a basso contenuto di istamina

✅ A mano mano che l’intestino si ricostruisce, l’infiammazione cala e i sintomi si riducono fino a sparire

✅ una dieta antinfiammatoria mira a ridurre lo stress ossidativo e l’infiammazione cronica di basso grado, supportando attivamente le funzioni del fegato e i processi di disintossicazione.

👩🏻‍⚕️ Insegno a prendersi cura dell’intestino!

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disbiosiintestinale
intestino
istamina

18/01/2026

🌼 Ogni persona ha una storia nutrizionale unica, legata alle sue esperienze, alle sue scelte alimentari e al suo stato di salute!

Intraprendere un percorso di nutrizione funzionale significa anche raggiungere i seguenti obiettivi:
✅ Il ripristino della leaky gut
✅ riparazione della barriera intestinale
✅ ridurre l’infiammazione
✅ rimuovere tossine
✅ disinfettare l’intestino
✅ supportare il fegato
✅ ripopolare il Microbiota

Seguendo un piano alimentare personalizzato e adeguato supporto integrativo, con impegno e costanza ognuno ha raggiunto il traguardo, fiera di voi ♥️

🌼 Mangiare bene può essere una vera rinascita, migliora la qualità di vita, l’umore e la vitalità!

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08/01/2026

Schiacciata di carote 🥕 farcita con Philadelphia, lattuga 🥬 olive 🫒 e scaglie di parmigiano reggiano 🧀

Questo è un modo semplice per creare un piatto sfizioso ma completo e bilanciato ✅

♥️ Preparata da una paziente in fase di mantenimento dopo aver curato e trattato il suo intestino ✨

⬇️ INGREDIENTI per la schiacciata di carote ⬇️
🥕 2 carote
🥚 120g albume
🧀 20g parmigiano reggiano
🍚 20g farina di riso

💬 e tu la proverai? Fammelo sapere nei commenti!

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07/01/2026

🔴 I sintomi dell’insulino-resistenza possono essere non sempre immediatamente evidenti, poiché la condizione può svilupparsi lentamente nell’arco di diversi anni.

Oltre all’iperinsulinemia e all’iperglicemia, altri segni e sintomi che possono indicare la presenza di questa condizione includono:
⚠️ aumento di peso
⚠️ stanchezza cronica
⚠️ difficoltà di concentrazione
⚠️ ACANTHOSIS NIGRICANS
⚠️ fame continua
⚠️ PCOS

🔍 L’obiettivo è ridurre l’iperinsulinemia e l’infiammazione, migliorando il metabolismo e prevenendo condizioni più gravi come il diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

✅ COME? Grazie ad un approccio personalizzato che si basa su un’alimentazione equilibrata a basso indice glicemico e che migliori la sensibilità insulinica.

✨ Comincia adesso a prenderti cura di te stesso, ti insegno a farlo!

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05/01/2026

Per riprendere in mano la tua vita devi partire dalla cura di te stesso, P. ci è riuscita partendo dall’intestino ✨

🔴 stanchezza cronica, vertigini, sudorazioni improvvise, mal di testa
🔴 tremolii mani e pieni
🔴 Diarrea persistente con difficoltà ad uscire, ansia
🔴 flatulenze ed eruttazioni eccessive
🔴 gonfiori, dolori e crampi addominali
🔴 gambe pesante
🔴 insonnia

🔥 Tutti sintomi di un corpo che chiede aiuto a causa di un intestino in squilibrio, distrutto!

⚠️ Il primo passo per mettere tutto in ordine è stato adottare cambiamenti nello stile di vita e alimentare (DIETA ANTINFIAMMATORIA)

🧱 Conoscere gli alimenti e i metodi di cottura adatti consente, con perseveranza, di ricostruire mattone dopo mattone e rimettere in piedi l’intestino!

☀️ Dopo anni, P. si sente bene, è felice di uscire e ha imparato a prendersi cura di sé stessa, più energica, zero dolori.

🔍 Curare la disbiosi è possibile ma richiede un approccio altamente PERSONALIZZO!

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09/11/2025

🎃 ZUCCA: per saperne di più ⬇️

🧡 Salute della vista e della pelle: Il beta-carotene che contiene la zucca viene convertito in vitamina A, essenziale per la salute degli occhi e per mantenere la pelle giovane e sana.

🧡 Sistema immunitario: Le vitamine A e C rafforzano le difese immunitarie.

🧡 Salute del cuore: Il potassio presente aiuta a regolare la pressione sanguigna e, nei semi, gli omega-3 contribuiscono a ridurre il colesterolo.

🧡 Salute delle ossa: Fornisce minerali come fosforo, magnesio e calcio, importanti per la formazione ossea.

🧡 Digestione e regolarità intestinale: È ricca di fibre e acqua, proprietà che la rendono un ottimo rimedio contro la stitichezza e la ritenzione idrica.

🧡 Buonumore e sonno: Contiene triptofano, un aminoacido precursore della serotonina (ormone del buonumore) e della melatonina (regolatore del sonno).

IDEA PASTO CON LA ZUCCA
➡️ gnocchetti
➡️ zucca
➡️ salsiccia
➡️ noci
➡️ olio evo
E tu lo proverai? fammelo sapere nei commenti 💬

✨Mangiare bene per stare bene!✨

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08/11/2025

➡️ La spondiloartrite psoriasica è una malattia infiammatoria cronica che colpisce articolazioni, tendini e colonna vertebrale ed è associata alla psoriasi cutanea o delle unghie.

➡️ La psoriasi è caratterizzata da placche di pelle secca con squame biancastre o argentate.

✅ Una dieta antinfiammatoria può aiutare a ridurre i dolori e le squame della psoriasi, in quanto questa condizione è strettamente legata all’infiammazione.

📌 La strategia migliore per contrastare lo stato infiammatorio e lo stress ossidativo, alla base di ogni patologia autoimmune, è adottare una DIETA ANTINFIAMMATORIA che:
✅ sostiene il sistema immunitario
✅ libera gli organi dalle tossine
✅ cura la permeabilità intestinale
✅ ripopola l’intestino di batteri buoni

🦠 TUTTO PARTE DALL’INTESTINO 🦠

✨ Ti insegno a prenderti cura della tua salute! ✨

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14/10/2025

La cicoria ha numerose proprietà, scopri quali ⬇️

🟢 Stimola la produzione e l’eliminazione della bile, supportando la funzionalità di fegato e reni, migliorando la digestione

🔴 L’inulina, una fibra prebiotica, favorisce l’equilibrio della flora batterica intestinale e aiuta a regolarizzare l’intestino, agendo su stitichezza e meteorismo

🔵 Apporta vitamina C (coinvolta nella sintesi del collagene) e vitamina E (con azione antiossidante

🟠 È una buona fonte di potassio, calcio, magnesio e ferro.

🟡 L’acido cicorico presente conferisce un sapore amaro con azione antiossidanti e antinfiammatoria

Idea pasto con cicoria preparato da voi:
Riso ➡️ principale fonte di carboidrati
Cicoria ➡️ fonte di vitamine e sali minerali
Pollo ➡️ principale fonte di proteine
Olio EVO ➡️ fonte di grassi buoni

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13/10/2025

🦠 Il microbiota intestinale è un alleato della salute generale del nostro organismo.

✨ Avere un microbiota sano, in equilibrio, significa stare bene.

👩🏻 V. convive da anni con disturbi gastrointestinali legati ad un forte squilibrio del microbiota, si rivolge a me per imparare a prendersi cura del suo intestino.

Obiettivi raggiunti durante il nostro percorso:
✅ riduzione dell’infiammazione intestinale
✅ pulizia intestinale con supporto integrativo
✅ acquisire abitudini alimentari corrette e metodi di cottura corretti
✅ depurazione epatica e smaltimento delle tossine e di metalli pesanti come il Nichel
✅ ripristino del microbiota intestinale
✅ equilibrio ormonale e raggiungimento del benessere fisico e mentale

🔍 Se ti rispecchi negli stessi sintomi, non trascurare i segnali che invia il corpo, possiamo indagare sulle cause e ripristinare benessere intestinale!

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07/03/2026

14/02/2026

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13/10/2025

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