10/04/2025
Serata a dir poco esplosiva!!!!! Grazie a tutti gli amici e clienti che hanno condiviso con noi questo bellissimo momento. Grazie alla Sindaca di Palaia Ma**ca Guerrini che ha scoperto la targa JRE che da ieri sera "brilla" all'ingresso del nostro ristorante, in Via del Popolo, 51 a Palaia. Un orgoglio incredibile e tanta felicità, di raccontare la nostra cucina in un virtuoso circuito internazioanle, il nome di Palaia, il nostro piccolo borgo medievale, su tutto quello che da oggi verrà scritto su articoli, guide e altro, in tutta Italia e oltre. Un grazie particolare ad una grande persona, prima di essere un grande chef bistellato: Gaetano Trovato, proprietario di Arnolfo, carismatica figura della cucina italiana, nonché socio onorarrio JRE, che ieri sera ci ha onorato con la sua presenza, venendo a Palaia a sostenere il nostro successo. Ora ci metteremo al lavoro per dare sempre più senso ai riconoscimenti ricevuti in questi ultimi anni e per rendere sempre più belle le serate per tutti coloro che varcheranno la soglia del nostro ristorante.
Juri, Adriano, Giulia