27/04/2024
Il desiderio di dolce può aumentare per diverse ragioni, tra cui:
1. Bisogno di energia rapida: Il corpo può desiderare dolci quando ha bisogno di energia immediata. Gli zuccheri semplici, infatti, forniscono un rapido rilascio di energia.
2. Emozioni e stati d’animo: stress, tristezza, malinconia o noia e apatia possono aumentare il desiderio di dolci. Il consumo di zuccheri è in grado di attivare la produzione di dopamina nel sistema rewards nel cervello emotivo (sistema mesolimbico), producendo temporaneamente sensazioni di comfort e piacere.
3. Abitudini e dipendenza: Il consumo abituale di dolci può generare una condizione simile alla dipendenza e a un aumento del desiderio e ricerca continua di dolci nel tempo.
4. Carenze nutrizionali: Le diete squilibrate possono causare desiderio di dolci come mezzo per compensare carenze di nutrienti. Ad esempio, una dieta troppo bassa in carboidrati può portare a un desiderio di zuccheri per rifornire il corpo di energia.
È importante adottare alcune strategie:
• Mangiare in equilibrio: Assicurati di seguire una dieta equilibrata che includa una varietà di alimenti nutrienti, tra cui proteine, carboidrati complessi, grassi sani e fibre, ma senza eccessive restrizioni, concedendosi qualche libertà.
• Imparare a leggere le etichette nutrizionali per limitare il consumo di zuccheri
