14/06/2025
⭕ MANGIARE BENE? SI, MA COME?! ATTIVA IL MANGIANDO!
Il mio motto "Attiva il metabolismo mangiando", la maggior parte delle persone che incontro nel mio studio durante le visite mi dicono di mangiar bene, sano e biologico, di non esagerare a tavola con le quantità e di muoversi tanto, ma a casa.
Queste versioni così “perfette” dell’alimentazione altro non sono che il frutto della confusione generata dalle diverse diete presenti sul mercato, che parlano di mangiare “poco, ma tutto”, di scegliere la stevia piuttosto che lo zucchero comune, e di tante altre cose false che non sto ad elencare.
La dieta, che significa “stile di vita”, deve essere normocalorica, ognuno di noi deve mangiare in base alla propria fame naturale, scegliendo cibi semplici come facevano i nostri avi.
La dieta che propongo nel mio studio è la dieta anti-infiammatoria, costituita da poche e semplici regole, che però permettono alla persona che la segue, di sentirsi meglio anche dopo solo pochi giorni. Non è una dieta restrittiva, prevede l’assunzione di tre pasti al giorno le cui quantità sono stabilite dal nostro orologio biologico.
Inoltre, chi dice che si muove abbastanza facendo le pulizie di casa o badando ai figli irrequieti, in realtà cerca delle giustificazioni per non muoversi; bisogna essere motivati, fissare un obiettivo raggiungibile e crederci veramente.
L’uomo è nato per muoversi e per farlo costantemente, si sente meglio quando lo fa e, soprattutto, quando mette le scarpette da ginnastica ed esce di casa dimenticando i pensieri e le cose da fare: solo così il movimento potrà essere efficace.
Dimentichiamoci la parola dieta per come la maggior parte la intende, chiamiamola stile di vita!
Dott.ssa Daniela Coniglio
Dottore di Ricerca in Immunofarmacologia Facoltà di Medicina e Chirurgia Biologo esperta in Nutrizione Clinica e Dietologia.
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