Catalano Dott.ssa Adriana Nutrizionista

18/03/2026

Quando la dieta fa la differenza…

Cerchi un nutrizionista a Palermo? La Dott.ssa Catalano offre consulenze nutrizionali personalizzate per il tuo benessere. Prenota ora la tua consulenza!

18/03/2026

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18/03/2026

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15/01/2026

QUALE ALIMENTAZIONE CONSIGLIARE AI BAMBINI
Stessi cibi degli adulti, ma fabbisogni diversi.

Secondo le linee guida della Fondazione Veronesi, le regole fondamentali rimangono valide per tutti: privilegiare gli alimenti vegetali, variare le fonti proteiche alternando carne, pesce e legumi, e ridurre sale e grassi saturi.
La colazione e gli spuntini rivestono un’importanza fondamentale nel fabbisogno giornaliero del bambino con scelte semplici e nutrienti evitando pasti sbilanciati con alimenti ultra processati che alterano il senso della fame e della sazietà. Inoltre, durante l’infanzia lo sviluppo muscolo scheletrico è molto elevato e va supportato con una adeguata attività motoria e un giusto apporto nutrizionale.

19/10/2025

05/08/2025

Ho ricevuto 4 reazioni sul mio post più popolare recente! Grazie a tutti per il vostro costante sostegno. Non ce l'avrei mai fatta senza di voi. 🙏🤗🎉

La corretta dieta è fondamentale nel percorso di cura dei pazienti con tumore

La nutrizione, nel senso di corretta alimentazione, è fondamentale nell’oncologia perché migliora la tolleranza ai trattamenti, sostiene il sistema immunitario e contribuisce a migliori esiti clinici.

23/06/2025

PREGHIERA PER LA FESTA DEL CORPUS DOMINI

Signore Gesù, Tu sei il Pane vivo, Tu sei il pane di Dio, Tu sei il Pane disceso dal cielo, Tu sei il Pane per essere mio cibo. Quando mi accosto a Te nella comunione, fa’ che comprenda la profondità di questo mistero! Tu sei sempre pronto ad incontrarmi: fa’ che io cammini verso di Te, fa’ che io permetta di essere attratto da Te. Fa’ che ci sia sempre in me un’assoluta disponibilità, perché Tu possa travolgermi con la forza del tuo amore, e da questo mondo condurmi al Padre. Quando vieni a me nella comunione, illuminami per capire che mi sto sottomettendo alla tua azione divina. Donami la capacità di scoprire di essere faccia a faccia con il mistero del tuo amore per me. Fammi comprendere la tua chiamata, quella vocazione personale, ineffabile e misteriosa, a divenire una “cosa sola con Te e il Padre”. Radica in me la convinzione di appartenere a Te, di essere tuo possesso. Conferma in me il tuo dono, il dono completo di Te stesso a me! Si, o Signore, voglio appartenere a Te, così da poter dire con l’apostolo Paolo: “Non sono più io che vivo, ma è Cristo che vive in me”.

23/06/2025

Negli ultimi decenni, un numero crescente di ricerche ha messo in evidenza prove scientifiche significative che collegano l'aderenza alla dieta mediterranea con una riduzione del rischio di malattie croniche. Contemporaneamente, si sono intensificate le preoccupazioni per l'impatto ambientale del sistema alimentare, soprattutto in considerazione della crescita demografica prevista per i prossimi anni♻️

E’ in questo contesto che è stata creata una nuova rappresentazione grafica del tradizionale modello dietetico mediterraneo, sviluppata dalla !😍

🍎Questo nuovo modello enfatizza gli alimenti di origine vegetale, tra cui frutta, verdura, cereali integrali, legumi e olio extravergine di oliva, riflettendo il loro significato storico e scientifico nella dieta mediterranea. I prodotti di origine animale, in particolare le carni rosse e lavorate, sono messi in secondo piano, mentre i latticini, le carni bianche e le uova sono raccomandati per un consumo moderato e settimanale🍗

La piramide raccomanda anche di limitare gli zuccheri aggiunti, il sale e l'alcol per affrontare i loro legami con le malattie croniche. I principi di sostenibilità sono integrati nel quadro, dando priorità agli alimenti locali, di stagione e minimamente lavorati, scoraggiando al contempo gli sprechi alimentari👩🏻‍🌾

La piramide si allinea alle raccomandazioni globali della FAO e dell'OMS, offrendo una guida completa per adottare uno stile di vita alimentare sano e sostenibile.

Fonte👉🏼Sofi F, Martini D, Angelino D, et al. Mediterranean diet: Why a new pyramid? An updated representation of the traditionalMediterranean diet by the Italian Society of Human Nutrition(SINU). Nutr Metab Cardiovasc Dis. Published online February21, 2025.

13/05/2025

La corretta dieta è fondamentale nel percorso di cura dei pazienti con tumore

La nutrizione, nel senso di corretta alimentazione, è fondamentale nell’oncologia perché migliora la tolleranza ai trattamenti, sostiene il sistema immunitario e contribuisce a migliori esiti clinici.

03/05/2025

Farmaco, integratore e nutraceutico.
Differenze e importanza della loro assunzione come effetti benefici nelle terapie cardiovascolari

15/04/2025

IL MAGNESIO UN ELETTROLITA INDISPENSABILE
Negli organismi viventi il magnesio è un elettrolita essenziale ed è il quarto minerale più abbondante nel corpo umano .
• Ruolo importante nella funzione fisiologica del cervello, del cuore e dei muscoli scheletrici.
• Attivatore enzimatico nelle reazioni del metabolismo energetico, la sintesi proteica, la funzione muscolare e nervosa, controllo della glicemia e della pressione sanguigna.

CARENZA DI MAGNESIO O IPOMAGNESEMIA
• L'ipomagnesemia rappresenta la seconda carenza nutrizionale è la più comune nel mondo sviluppato.
• La carenza di magnesio è coinvolta nell'insorgenza di diverse patologie CDV,
fattori di rischio CDV, sindrome metabolica, osteoporosi, asma e alla mortalità
totale.
• Deficit di magnesio sono stati messi in relazione anche con dismenorrea e sindrome premestruale.

STANCHEZZA E STRESS MUSCOLARE
• Utile per migliorare i processi di recupero muscolare, essendo implicato nei processi di conduzione neuromuscolare
• Effetto miorilassante (utile contro utile contro stress muscolare e crampi, anche quelli mestruali)
• Recupero dell'energia, coinvolto nella sintesi del DNA e nella riproduzione cellulare
• Rilascio di neurotrasmettitori: modula l'attività del sistema nervoso e protegge l'apparato cardiovascolare da aritmie,
palpitazioni e ipertensione.
Se si pratica sport a livello intenso può essere utile anche un'integrazione di magnesio per accelerare il recupero fisico, magari unitamente al potassio.

26/03/2025

Le statine, farmaci che abbassano la colesterolemia, inibiscono anche la sintesi di una molecola essenziale: il coenzima Q 10. È giusto integrare?