Dott. Gabriele Morici Nutrizionista Palermo

Dott. Gabriele Morici Nutrizionista Palermo Consulenze nutrizionali ed elaborazione di diete personalizzate, analisi composizione corporea

Prestazioni fornite:

Valutazione dello stato nutrizionale e stima del fabbisogno energetico

Consulenze nutrizionali ed elaborazione di piani alimentari personalizzati per:
• soggetti sottopeso,sovrappeso e obesi
• soggetti che presentano patologie
• sportivi amatoriali e di livello agonistico
• donne in menopausa
• donne in gravidanza e allattamento
• soggetti in età pediatrica
• vegetariani e vegani
• soggetti con intolleranze alimentari e allergie (celiachia, intolleranza al lattosio, sensibilità al glutine, allergie alimentari, allergia al nichel, allergia all'acido acetilsalicilico ecc...)
• soggetti con disturbi del comportamento alimentare (Anoressia, Bulimia e Binge Eating Disorder)

Valutazione ed analisi della composizione corporea mediante misurazioni antropometriche e bioimpedenziometria che permette di determinare massa grassa, massa magra, acqua corporea totale, ritenzione idrica, stato di idratazione, massa tissutale attiva e metabolismo basale

Studio del comportamento alimentare

Test per intolleranze alimentari (breath test per intolleranza al lattosio e cytotoxic test per intolleranza agli alimenti)

Nutrigenetica
(E' una disciplina che studia come le variazioni genetiche di un individuo influenzano la risposta a determinati nutrienti e tossine. Questa scienza permette di consigliare, mediante un semplice test, la quantità e la qualità di nutrienti di cui ciascuno ha bisogno in base al proprio DNA)

Percorsi di educazione alimentare per singole persone o per gruppi (scuole, cooperative sociali, associazioni sportive) con fornitura di materiale didattico di supporto

Elaborazione di tabelle dietetiche per scuole e cooperative sociali



La prima visita prevede:

• Anamnesi fisiologia, alimentare, ponderale, patologica e farmacologica personale
• Anamnesi patologica e ponderale familiare
• Misurazione antropometriche
• Valutazione della composizione corporea mediante bioimpedenziometria
• Analisi dei fabbisogni nutrizionali, dal punto di vista sia qualitativo che quantitativo e consigli per un corretto stile di vita
• elaborazione di una dieta personalizzata, sia per quanto riguarda la situazione fisiopatologica del soggetto sia per quanto riguarda le attività quotidiane ed i gusti alimentari.
• Definizione degli obiettivi da raggiungere

I controlli (con cadenza mensile o bisettimanale in base al paziente ed alle sue esigenze) prevedono:

• valutazione del raggiungimento degli obiettivi prefissati
• valutazione delle variazioni del peso corporeo e delle cironferenze
• valutazione delle variazioni della composizione corporea mediante bioimpedenziometria
• modifiche del piano alimentare

Il controllo del peso e delle circonferenze, su richiesta del paziente, anche con cadenza settimanale, è gratuito

Questo weekend ho avuto modo di partecipare ad un convegno molto interessante, con importanti relatori italiani esperti ...
01/03/2026

Questo weekend ho avuto modo di partecipare ad un convegno molto interessante, con importanti relatori italiani esperti di diabetologia, medicina interna e nutrizione clinica.
Tra i vari argomenti trattati questi sono i punti più importanti su cui vorrei infromarvi:

✅️ farmaci al momento molto in voga e di cui si fa un uso improprio, le famose "INIEZIONI MAGICHE" tirzepatide e semaglutide su cui è stato detto che vanno somministrati solo in diabetici o obesi con comorbilità importanti, non vanno quindi date solo ed esclusivamente per perdere peso, inoltre una volta iniziata la TERAPIA va continuata A VITA insieme ad una sana alimentazione e uno stile di vita sano che comprenda attività fisica.
Questo perché una volta terminata questa terapia il peso peso si riprende tutto entro 1,7 anni e anche i parametri clinici ritornano ad essere quelli precedenti alla terapia e da qui si spiega perché non può essere una terapia limitata nel tempo per pazienti che vorrebbero usufruirne solo per perdere peso.
Da sottolineare anche che questi farmaci causano importante PERDITA DI MASSA MUSCOLARE E possibili PATOLOGIE a pancreas, reni e occhi.

✅️ La Dieta CHETOGENICA viene ormai chiamata VLEKT (Very Low Energy Ketogenic Therapy) proprio perché è una dieta TERAPEUTICA, utilizzata per patologie quali insulinoresistenza, diabete di tipo 2, patologie infiammatorie (artrite, psoriasi ecc) epilessia, cefalee e altre patologie neurologiche (diversi studi in corso anche per Parkinson ed Alzheimer), ovaio policistico, ipertensione ecc... ed è anche spesso utilizzata come alimentazione per pazienti oncologici.
La DIETA MEDITERRANEA non è invece terapeutica perché tende a mantenere lo stato di salute non a migliorarlo, per questo è ottima come dieta di MANTENIMENTO, salvo per quei pazienti che sono costretti a fare dieta chetogenica a vita (vedi per esempio bambini epilettici farmaco resistenti)

✅️ l'OBESITA' viene ormai definita come patologia CRONICA, RECIDIVANTE E GENETICAMENTE DETERMINATA

Convegno molto interessante su diete ketogeniche e terapie con tirzepatide e semaglutide di cui ultimamente si sta discu...
01/03/2026

Convegno molto interessante su diete ketogeniche e terapie con tirzepatide e semaglutide di cui ultimamente si sta discutendo tanto.

Ecco...Partiamo dal fatto che non tutti hanno risultati con queste iniezioni, sono tanti i pazienti che vengono da me do...
05/02/2026

Ecco...
Partiamo dal fatto che non tutti hanno risultati con queste iniezioni, sono tanti i pazienti che vengono da me dopo aver provato questo tipo di approccio, senza aver avuto nessun risultato ma solo tantissimi soldi spesi.
Inoltre ritengo ci sia un abuso di questi farmaci che invece andrebbe usato solo quando realmente necessario, in determinate condizioni metaboliche e patologiche e non solo per perdere peso senza magari fare neanche una corretta dieta!

Roma, 5 febbraio 2026 (Agenbio) – I farmaci iniettabili per dimagrire, come quelli che attivano il recettore del GLP-1, funzionano bene per perdere peso. Tuttavia, uno studio pubblicato sul BMJ ha rilevato un problema importante: quando si smette di assumere questi farmaci, il peso tende a tornare...

Buon Natale a tutti!!! 😂😂😂
25/12/2025

Buon Natale a tutti!!! 😂😂😂

🎄 Come comportarsi per le feste di Natale? Durante le visite mi chiedete, un po' impauriti, come comportarvi per le fest...
25/12/2025

🎄 Come comportarsi per le feste di Natale?

Durante le visite mi chiedete, un po' impauriti, come comportarvi per le feste, che devono essere comunque affrontate con buon senso👍

Qualche consiglio utile:
🎅 Mangiare lentamente, godendosi la compagnia, chiacchierando fra un boccone e l'altro, mangiate tutto ma mi raccomando alle porzioni, non esagerate e mangiate anche le verdure 😜
🎅 Rimanere attivi dopo pranzo senza spalmarsi sul divano come marmellata sul pane 🤣
🎅 Non saltare colazione e spuntino prima del pranzo, ma magari contenere le quantità 💪🏻
🎅 Limitare le calorie "vuote" degli alcolici 🍷
🎅 Alla sera rimanere sempre leggeri non dimenticando le verdure 🥦🥕
🎅 Dal giorno dopo riprendere, se possibile, il proprio piano alimentare personalizzato 📃
🎅 Non pesarsi assolutamente il giorno dopo il pranzo di Natale 🙈
🎅 Essere felici 🎉

✅A Gennaio ci rimettiamo tutti in super forma, più motivati di prima, più forti di prima ed ancora più concentrati sull'obiettivo 💪💪

Per info e prenotazioni:
☎️ 3358434123

24/12/2025
Sempre sul pezzo!
22/11/2025

Sempre sul pezzo!

Paziente di 64 anni in sovrappeso, cardiopatico, ipertesto, con ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia, ipotiroidismo, ...
13/11/2025

Paziente di 64 anni in sovrappeso, cardiopatico, ipertesto, con ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia, ipotiroidismo, iperinsulinemico e con alterata glicemia a digiuno, in terapia con numerosi farmaci.
Dopo 7 mesi di dieta -12kg ma soprattutto esami di sangue migliorati in modo davvero incredibile! Risultati importanti già dopo i primi 3 mesi 💪💪💪

✅ ️Iperinsulinemia nonostante i valori molto alti completamente sparita così come la alterata glicemia a digiuno, terapia con metformina interrotta in accordo con diabetologo

✅️Ipertensione sparita e relativa terapia ridotta prima e interrotta dopo, in accordo con cardiologo

✅️ Dislipidemia rientrata con la normalizzazione dei livelli di colesterolo e trigliceridi e conseguente interruzione della terapia farmacologica

✅️ Ridotti o eliminati anche alcuni farmaci per la cardiopatia

In 7 mesi Eugenio ha migliorato il suo stato di salute e la sua forma fisica in modo significativo, così com'è migliorata anche la sua vita in tanti aspetti grazie anche alla riduzione dei numerosi farmaci che prendeva!

Interessante corso di aggiornamento per stare sempre sul pezzo! 💪
27/10/2025

Interessante corso di aggiornamento per stare sempre sul pezzo! 💪

Fantastico ogni tanto riuscire a stare da soli a contatto con la natura e raccogliere i suoi preziosi frutti 😋
23/10/2025

Fantastico ogni tanto riuscire a stare da soli a contatto con la natura e raccogliere i suoi preziosi frutti 😋

Tartare di gambero rosso di Mazara con melagrana.Cerco di sperimentare nuovi piatti per i miei pazienti con l'obiettivo ...
24/09/2025

Tartare di gambero rosso di Mazara con melagrana.
Cerco di sperimentare nuovi piatti per i miei pazienti con l'obiettivo di rendere la dieta più varia e piacevole possibile, direi che in questo caso l'esperimento è riuscito, piatto davvero buono e fresco! Voi che dite?

Indirizzo

Viale Delle Alpi 77
Palermo
90144

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