Dott. Vincenzo Tripodina Nutrizionista

20/08/2023

Rocco Illuminato Roberto Lacopo Rocco Todaro Vincenzo Tripodina

15/08/2023

Ferragosto 2023,
Oggi nessun consiglio, godetevi questa giornata di festa e relax con amici e parenti☺️

15/08/2023

Cioccolato fondente o al latte?🍫 È una dura scelta!
Quello che sicuramente è più ricco di proprietà è quello fondente dove la % di cacao è più alta.

🍫Il cioccolato fondente infatti

🔸 è ricco di FLAVONOIDI, una classe di Polifemo dalle proprietà antiossidanti, e abbassano il rischio di patologie cardiovascolari 🫀
🔸Potassio e magnesio, minerali importanti per la regolazione della pressione arteriosa
🔸Fosforo, fondamentale per la salute di ossa e denti
🔸Sostanze bioattive che stimolano la serotonina 😄
✋anche se FONDENTE, il cioccolato è un alimento da consumare con moderazione.

🍫tu quale preferisci? Scrivilo nei commenti!

08/08/2023

Bastano piccole buone abitudini per seguire una corretta alimentazione, sana e bilanciata.🍏
Nel carosello di oggi parliamo dei GRASSI.

Scorri per conoscere le differenze tra grassi saturi e insaturi e scopri quali prediligere nella tua alimentazione. 🫒
Sei curioso di scoprire la seconda parte ?

06/08/2023

🍝 I carboidrati hanno subito la nomea di nemici della linea nelle diete alla moda, invece sono vitali per aumentare l'energia e l'umore.

🧠 Sono la fonte di carburante preferita dal corpo e aumentano i livelli di serotonina ovvero l'ormone del benessere o del buonumore.

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29/07/2023

🥗 L’alimentazione sana è importante a tutte le età ma lo è ancora di più per i bambini. Mangiare in modo equilibrato, con un adeguato apporto di calorie e nutrienti e una loro corretta distribuzione nell’arco della giornata, negli anni della crescita assicura un ottimale sviluppo fisico e cognitivo.
⚖️ Inoltre, contribuisce a mantenere il peso nella norma, scongiurando il rischio di obesità, patologia sempre più diffusa tra i più piccoli.

👪 🏡Ma, soprattutto, permette di acquisire sane abitudini che il bambino si porterà dietro anche nell’età adulta e che condizioneranno in positivo la sua salute, anche da grande.

🏡 L’ambiente familiare gioca un ruolo essenziale nella costruzione di abitudini alimentari sane. Il bambino osserva i genitori e, istintivamente, imita il loro comportamento, anche a tavola. Allo stesso modo, le “regole” della casa in materia di alimentazione modellano il suo rapporto con il cibo.

👉🏼 Ecco perché è fondamentale che nell’ambiente domestico vengano adottati stili alimentari corretti, in grado di insegnare al bambino l’importanza della sana alimentazione e di invogliarlo a mangiare in modo equilibrato con i giusti stimoli.

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27/07/2023

🩺 Il valore di pressione sanguigna è un parametro molto importante per valutare lo stato di salute generale di una persona. Tecnicamente si tratta della forza con cui il sangue esercita pressione sulle pareti delle arterie.

🌞 Nel periodo estivo, con il grande caldo, il valore della pressione può diminuire notevolmente.

📊 Se i valori di pressione si discostano di poco da quelli fisiologici i sintomi più comuni possono essere di lieve entità come l'affaticabilità e lievi giramenti di testa. Quando invece si verifica un calo di pressione brusco e repentino, i sintomi saranno più importanti, causa di appannamento della vista, stato confusionale, vertigini, svenimento, stordimento, nausea o vomito.

👨‍⚕️Eccetto le cause più gravi come emorragie, infezioni e scompenso cardiaco, il rimedio principale per la pressione bassa causata dal caldo è il reintegro dei liquidi abolendo invece qualsiasi tipo di bevanda alcolica che accentua la vasodilatazione e aumenta la disidratazione. Nei mesi estivi, è bene fare anche maggiore attenzione alla dieta, evitando pasti troppo abbondanti e ricchi in carboidrati (ipotensione post-prandiale) e alzandosi lentamente da tavola al termine del pasto.

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17/07/2023

🌞 Durante l’estate, in vacanza o in città, non dimentichiamoci di mantenere sane e corrette abitudini alimentari che sono importanti durante tutto l’anno ma che durante la stagione estiva possono diventare una buona strategia per fronteggiare il caldo e tutti gli effetti che le alte temperature possono esasperare quali la disidratazione, l’irritabilità e la spossatezza, i disturbi del sonno e dell’umore.

👨‍⚕️ Oggi vi darò alcuni consigli per fare le giuste scelte a tavola e prevedere anche una riduzione dell’introito calorico.

👉🏼 Mangiare leggero è importante perché una digestione elaborata e lunga, oltre a generare di per sé calore, richiama il sangue verso lo stomaco e rallenta il processo di termoregolazione.

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25/06/2023

✌🏼Eccoci alle seconda parte riguardante le proteine.

👍🏼Nella prima abbiamo visto le generalità,

Adesso seguimi, ed andiamo a vedere più nello specifico😉

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10/06/2023

03/06/2023

🚲 Andare in bici è un’attività aerobica che apporta numerosi benefici fisici, tutti provati da diversi studi scientifici.

❓ Qualcuno potrebbe dire che non solo il ciclismo ma praticare qualsiasi sport fa bene alla salute. Ma il vantaggio della bici è proprio questo: non è necessario fare sport per godere dei benefici in questione.

👉🏼 Nella maggior parte dei casi infatti basterebbe pedalare 20-30 minuti al giorno per stare più in forma.

🧑🏽‍🏫 Questo è possibile andando al lavoro in bici, o in generale usando la bici per qualche spostamento abituale.

😉L’importante è farlo con regolarità sul medio-lungo periodo e adottare alcuni accorgimenti. Inoltre la bicicletta ha delle ricadute positive non solo sul fisico. 

Vediamo quindi tutti i motivi per cui andare in bici fa bene!

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23/05/2023

Le diete sane e sostenibili sono dunque modelli alimentari che promuovono tutte le dimensioni della salute e del benessere degli individui, hanno un basso impatto ambientale, sono accessibili a tutti, convenienti, sicure, eque e sono culturalmente accettabili.

Oltre ad essere composta da alimenti sostenibili, la dieta deve donare benessere , deve cioè essere di supporto a lungo termine agli esseri umani per prevenire malattie importanti che danneggerebbero la persona e rappresenterebbero un costo per la società.

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20/05/2023

🗣️Molto spesso mi capita di sentire dire: "io mangio sano eppure....".

❓Cosa vuol dire mangiare sano?

👉🏼Andiamo a fare un po' di chiarezza.

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13/05/2023

🥂Spesso i miei pazienti in studio mi chiedono se possono bere un bicchiere di vino, piuttosto che una birra!

🤷🏽Altri si siedono alzando le mani e dicendo: "Dottore io sono disposto a tutto, ma non a rinunciare all'aperitivo".

👨‍⚕️Bene, cercherò di fare un po' di chiarezza!

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02/05/2023

👉🏼 Ed ecco la seconda parte sui nostri tanto amati e odiato carboidrati.
Spero di aver fatto un po' più di chiarezza😅

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28/04/2023

🌳L'olio extra vergine di oliva, ottimo nell'utilizzo a crudo, anche riscaldato o cucinato, è dunque il grasso in assoluto più indicato e più sano per l'alimentazione umana, non solo per il suo aroma e il suo sapore, ma anche per l'insieme delle sue proprietà anche terapeutiche, già note da tempo, tanto da parlare dell'olio come di un alimento nutraceutico.

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24/04/2023

👨‍⚕️I carboidrati sono un substrato energetico fondamentale per chi si allena e fa sport: dai glucidi viene ricavata energia in modo più efficiente rispetto agli altri macronutrienti.

Andiamo a conoscerli in questo primo post😉

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21/04/2023

👉🏼Nella prima parte di questo post abbiamo visto cosa intendiamo per "attacco di fame" e le ripercussioni che questo può avere sul nostro stato di forma fisica, ma soprattutto sulla nostra salute.

💪🏼In questa seconda parte, vedremo qualche semplice consiglio per contrastare questo fenomeno.

👨‍⚕️Naturalmente, il consiglio principale, se credete di soffrire di attacchi di fame, è quello di evitare il fai da te e rivolgervi ad uno specialista della nutrizione!

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