Dott.ssa Benedetta Vergari - Biologa Nutrizionista

Dott.ssa Benedetta Vergari - Biologa Nutrizionista Piani alimentari personalizzati, analisi della composizione corporea mediante uso di bioimpedenziome

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06/03/2026

Il tuo corpo è come un motore e il cibo è il carburante che scegli ogni giorno🔋

Se utilizzi carburante di scarsa qualità (alimenti ultra processati, zuccheri semplici e pasti troppo abbondanti) potresti avere un picco di energia momentaneo, seguito però da un rapido calo, stanchezza e difficoltà di concentrazione.

Al contrario, scegliere carboidrati complessi, cereali integrali, alimenti ricchi di fibre e nutrienti essenziali aiuta a mantenere l’energia più stabile durante la giornata 🏃‍♀️

Ma non è solo una questione di energia: l’alimentazione influisce anche sull’umore.
Nutrienti come vitamine del gruppo B, vitamina D e Omega-3 sono fondamentali per la produzione di neurotrasmettitori come la serotonina, coinvolta nella regolazione del benessere mentale.

💡 In altre parole: quello che metti nel piatto può influenzare come ti senti, quanto sei energico e quanto sei concentrato durante la giornata.

05/02/2026

Durante il ciclo il corpo cambia ritmo 🧐
La stanchezza aumenta, l’umore oscilla, il gonfiore si fa sentire…e no, non è una tua debolezza.

In questa fase l’alimentazione può diventare un vero strumento di supporto: non si tratta di “mangiare qualcosa a caso”, ma di scegliere nutrienti che aiutano il corpo a lavorare meglio, riducendo alcuni fastidi tipici del ciclo ✨

Piccoli accorgimenti quotidiani, scelte più consapevoli e un’attenzione in più a ciò che metti nel piatto possono fare la differenza nel modo in cui vivi questi giorni.
Non per eliminare i sintomi a tutti i costi, ma per renderli più gestibili e sostenibili.

Ascoltare il corpo è il primo passo per prendersene cura 🌸

Pizza si o pizza no. La chiave è l’equilibrio. Una pizza il sabato sera in compagnia di amici ha un valore che va ben ol...
30/01/2026

Pizza si o pizza no.
La chiave è l’equilibrio.

Una pizza il sabato sera in compagnia di amici ha un valore che va ben oltre le calorie, ha un valore sociale.

Mangiare la pizza una volta a settimana non rovina il percorso ma è parte integrante di esso quindi è bene saperlo gestire senza sentirsi in colpa.

Come fare?

Puoi concederti una pizza a piacere una volta a settimana e vedrai che non sarà questa a rovinare l’andamento del tuo percorso.

Buon Natale e buone feste. Approfittate di questi giorni lenti per godervi il tempo e ricaricare le pile! Ci vediamo a g...
25/12/2025

Buon Natale e buone feste.
Approfittate di questi giorni lenti per godervi il tempo e ricaricare le pile!

Ci vediamo a gennaio per un 2026 carico, pieno di propositi e di voglia di fare! 💥

Dietro questi numeri c’è la storia di C. Donna di 37 anni con numerose diete alle spalle e una situazione che sembrava n...
18/12/2025

Dietro questi numeri c’è la storia di C. Donna di 37 anni con numerose diete alle spalle e una situazione che sembrava non cambiare mai.
In soli 6 mesi C. Ha perso 22,700 Kg nel modo giusto.
✅ - 19.4 Kg di massa grassa
✅ soltanto -3.300 Kg di massa magra dati più che altro dalla riduzione dei liquidi.

Dietro ogni numero c’è la storia di una persona che ha deciso di dare una svolta alla sua visita, di iniziare non una semplice dieta ma un percorso costruito su misura, un percorso volto al cambiamento.

Se anche tu vuoi iniziare il tuo percorso con me scrivimi in direct per fissare la tua chiamata conoscitiva.

Il burnout non è essere solo stanchi.È quando il corpo ti chiede di fermartie tu continui a chiedergli ancora un po’.È u...
12/12/2025

Il burnout non è essere solo stanchi.
È quando il corpo ti chiede di fermarti
e tu continui a chiedergli ancora un po’.

È uno stato di esaurimento fisico, emotivo e mentale che nasce da stress prolungato, pressioni continue e aspettative che superano le tue risorse.

E spesso il corpo parla prima che tu te ne renda conto.

🚨 Stanchezza cronica, tensioni, disturbi del sonno, problemi gastrointestinali, calo delle difese immunitarie non sono “normali”: sono segnali di allarme.

Uscirne non significa mollare tutto,
ma rimettere al centro te stesso:
✨ ascoltare i segnali del corpo
✨ rallentare
✨ respirare
✨ ridisegnare confini e priorità
✨ lasciare andare il bisogno di controllo

Ricorda: prenderti cura di te non è un lusso, è una necessità.
Ascoltalo. Ascoltati. 💛

👩‍⚕️ Dott.ssa Benedetta Vergari – Biologa Nutrizionista

05/12/2025

Uomini e donne non possono seguire le stesse strategie nutrizionali.
E non per un fatto di preferenze… ma di biologia. 🧬✨
⁣
La vita di una donna è scandita da eventi specifici: ciclo mestruale, gravidanza, allattamento, menopausa.

Tutti momenti che modificano i fabbisogni nutrizionali e la risposta del corpo. ♀️💛
⁣
In primis, la donna ha un metabolismo basale inferiore del 5–15% rispetto all’uomo,
a causa di una minore quantità di massa magra e una maggiore quantità di massa grassa.
E questa massa grassa ha una funzione biologica fondamentale: la riproduzione.
⁣
👉 Gli uomini utilizzano i grassi più facilmente come energia.
👉 Le donne, invece, soprattutto in età fertile, sono programmate ad accumularli in modo funzionale.⁣
⁣
Anche se le linee guida non prevedono una diversa distribuzione dei macronutrienti tra i due sessi,
il fabbisogno calorico nella donna può essere nettamente inferiore.

E anche la quota proteica cambia, perché viene calcolata sul peso corporeo.⁣
⁣
Ovviamente tutto va contestualizzato: età, stile di vita, attività fisica, quadro ormonale…
non esiste una regola valida per tutte. 🔍⁣
⁣
Sul fronte dei micronutrienti, invece, le donne hanno fabbisogni più alti di alcune vitamine e minerali.⁣
⁣
✔️ Se sei in menopausa, controlla calcio e vitamina D.
✔️ Se sei in età fertile, tieni sotto controllo ferro e acido folico.⁣
⁣
Capire queste differenze è il primo passo per creare un’alimentazione davvero adatta a te. 💛

Il gonfiore addominale è uno dei disturbi più comuni… ma anche uno dei più fraintesi.Non sempre dipende da ciò che hai m...
28/11/2025

Il gonfiore addominale è uno dei disturbi più comuni… ma anche uno dei più fraintesi.

Non sempre dipende da ciò che hai mangiato oggi: spesso la causa è un mix di abitudini, stress, ormoni, idratazione, digestione e motilità intestinale.

👉 La verità è che non esiste un rimedio universale, perché le cause possono essere molto diverse da persona a persona.

Nel carosello trovi alcune strategie semplici ma efficaci per ridurre i sintomi:

✨ mangiare più lentamente
✨ fare pasti piccoli e frequenti
✨ evitare bevande gasate
✨ idratarsi (anche con tisane funzionali)
✨ muoversi regolarmente
✨ valutare probiotici adatti alle tue esigenze

Ricorda: il gonfiore non è “normale” e non devi conviverci per forza.
Meriti un intestino più sereno 💛

👩‍⚕️ Dott.ssa Benedetta Vergari – Biologa Nutrizionista

Sapevi che la fame non è solo una questione di volontà, ma di ormoni?Leptina, grelina e cortisolo lavorano ogni giorno p...
17/11/2025

Sapevi che la fame non è solo una questione di volontà, ma di ormoni?
Leptina, grelina e cortisolo lavorano ogni giorno per regolare appetito, energia e benessere… ma quando lo stress aumenta, anche i segnali del corpo possono “confondersi”.

😮 E così, senza accorgercene, entriamo nel famoso circolo vizioso:
stress → cortisolo alto → fame → cibo → ancora stress → altro cortisolo.

➡️ Capire questi meccanismi ti aiuta a non sentirti in colpa per la fame emotiva
➡️ e a riconoscere quando il tuo corpo ti sta solo chiedendo equilibrio.

✨ Ricorda: il corpo non è contro di te. Sta cercando di proteggerti.

Se vuoi imparare a gestire fame, sazietà e stress con un percorso cucito su di te:
👩‍⚕️ Dott.ssa Benedetta Vergari – Biologa Nutrizionista
📍 Studio Med + Vista, Roma (Villanova)
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14/11/2025

✨ No, non sei ingrassata: sei più gonfia.
Il periodo pre ciclo può portare con sé gonfiore addominale, pesantezza alle gambe e un aumento dell’appetito.

Tutto “normale” e soprattutto temporaneo.
Questi cambiamenti sono legati alle fluttuazioni ormonali, estrogeni e progesterone, che influenzano il bilancio idrico-salino e portano il corpo a trattenere più acqua.

Risultato? Quel chilo in più sulla bilancia non è grasso, ma liquidi in eccesso.

La buona notizia è che puoi alleggerire questi sintomi con piccoli accorgimenti quotidiani:
💧 mantieni una buona idratazione
🥗 consuma regolarmente frutta e verdura
🥖 preferisci carboidrati non raffinati
❌ limita cibi troppo salati e carni lavorate

Il tuo corpo non ti sta remando contro: sta solo attraversando una fase fisiologica.
Ascoltalo, supportalo e non farti ingannare dalla bilancia ❤️

Dietro ogni risultato c’è una storia, ci sono emozioni, dubbi, impegno, costanza, qualche momento difficile e nel caso d...
29/10/2025

Dietro ogni risultato c’è una storia, ci sono emozioni, dubbi, impegno, costanza, qualche momento difficile e nel caso di E. 15,6 Kg in meno!

È fondamentale, affinché una dieta sia sostenibile per un tempo prolungato, che non sia fatta soltanto di rigide regole e somma di calorie.
La flessibilità è la chiave dei nostri risultati!

Indirizzo

Via Roma 16, Palombara Sabina (RM)
Palombara Sabina
00018

Orario di apertura

Lunedì 15:00 - 20:00
Martedì 09:00 - 13:00
15:00 - 20:00
Giovedì 09:00 - 13:00
15:00 - 20:00
Venerdì 15:00 - 20:00

Telefono

+393382251515

Sito Web

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Dott.ssa Benedetta Vergari - Biologa Nutrizionista

Mi presento! Sono Benedetta Vergari, Biologa Nutrizionista.

Ho conseguito la laurea triennale in Scienze dell’ Alimentazione e della Nutrizione Umana nel 2017 presso il Campus Biomedico di Roma svolgendo una tesi in Fisiologia Umana dal titolo “Effetto degli isoflavoni della soia sul recettore gamma attivato dai proliferatori dei perossisomi (PPARγ): conseguenze sul metabolismo del glucosio.” ( Relatore: Prof. Marcello D’Amelio ).

Ho continuato i miei studi presso il Campus Biomedico, dove, nell’ ottobre 2019, ho conseguito la laurea magistrale in Scienze dell’ Alimentazione e della Nutrizione Umana, con indirizzo clinico, svolgendo una tesi sperimentale in Disturbi del Comportamento Alimentare dal titolo “Effetti psicopatologici della malnutrizioni in anoressia nervosa e bulimia nervosa in un gruppo di pazienti presso la residenza e semiresidenza di Todi.” (Relatrice: Prof.ssa Laura Dalla Ragione; Correlatrice: Simonetta Marucci)

Per lavorare sulla mia tesi sperimentale ho svolto un tirocinio formativo presso la Residenza Palazzo Francisci e la Semiresidenza Nido delle Rondini di Todi, centri specializzati nella cura dei disturbi alimentari ( in particolar modo anoressia nervosa e bulimia nervosa ). Dopo gli studi ho svolto un tirocinio post laurea dove ho potuto mettere in pratica quanto studiato nel mio percorso universitario.