Io Mangio Locale

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Io Mangio Locale

Dal produttore al consumatore...
IoMangioLocale è un'associazione che promuove la filiera corta
e il consumo di prodotti locali, naturali e di stagione,

Associazione IoMangioLocale, la tua spesa Km0 a domicilio!

29/10/2025

Mentre noi prepariamo le spese i nostri produttori lavorano

27/10/2025

Ricordiamo a tutti i Soci che alla mezzanotte di oggi chiudiamo le prenotazioni per le SPESE SETTIMANALI SOSTENIBILI, KM.0 e DI QUALITÀ. Sul nostro sito ⤵️
www.iomangiolocale.com sono disponibili oltre 400 prodotti, freschi e trasformati, che rappresentano il nostro territorio e la stagionalità. Scegliere un'alimentazione sana e biologica migliora il benessere personale e del Pianeta 🌿
Grazie ❤

❤️ ♥️

23/10/2025

Questa settimana è possibile prenotare su ⤵️
www.iomangiolocale.com lo strepitoso e freschissimo pesce un’eccellenza del nostro mare.🐟
Vi ricordiamo che chiuderemo gli ordini DOMENICA 26/10 alle 18.
Orate&Branzini, anche in filetti, da ACQUACOLTURA SOSTENIBILE......cos'è?

🌊 L’acquacoltura sostenibile è una parte della risposta: significa allevare pesci in ambienti controllati ma naturali, con spazi ampi e acque pulite, riducendo l’impatto sugli stock selvatici e sull’ambiente.
🐟 In questo modo è possibile offrire proteine di alta qualità, ricche di nutrienti fondamentali come omega-3, senza aumentare la pressione sulla pesca tradizionale. Allo stesso tempo si creano filiere tracciabili e più stabili, capaci di garantire sicurezza alimentare a lungo termine.
✅ Scegliere prodotti da acquacoltura sostenibile significa quindi non solo portare in tavola un pesce sano ma anche contribuire a un futuro in cui mare e persone convivono in equilibrio.

Grazie ❤

🐟 ❤️

20/10/2025

Ricordiamo a tutti i Soci che c'è tempo fino alle 24 di oggi per farebuna scelta consapevole e prenotare su
www.iomangiolocale.com una SPESA SETTIMANALE SOSTENIBILE, KM.0 E DI QUALITÀ, sarà pronta da mercoledì pomeriggio 🌿
Grazie ❤

❤️ ♥️

18/10/2025

Questa settimana è arrivata la nuova fornitura , disponibile insieme a tanti prodotti biologici e del nostro territorio sul nostro sito ⤵️
www.iomangiolocale.com

Turris Birra è il primo birrificio agricolo nato nella val Taro. La passione per la birra di qualità, l’amore per la terra e la voglia di sperimentare ci hanno spinti in questa grande avventura…

L'azienda è stata gestita sin dal lontano 1926 dalla famiglia Cresci. Prima Silvio, poi Luigi ha continuato la tradizione di famiglia allevando ovini, coltivando orti, campi e vigneti rigorosamente certificati biologici.

Ora Chiara Tarana, sposata con Davide Cresci, è subentrata a Luigi nella conduzione dell'azienda agricola, portando nuova energia e nuove idee. Ha incentivato la coltivazione dell'orzo da birra e fondato il birrificio agricolo Turris, entrato in produzione del 2017.

La produzione di birra con ingredienti locali è l'obiettivo: orzo, castagne e luppolo sono di produzione aziendale.

Grazie ❤

17/10/2025

Finalmente tornano disponibili le freschissime TROTE IRIDEA direttamente da Monchio delle Corti (PR).

L’Azienda Agricola “Al Fusinaro” è situata nel piccolo comune di Monchio delle Corti sull’Appennino Tosco – Emiliano, nell’Alta Val Cedra all’interno del Parco dei Cento Laghi.

L’allevamento è alimentato dalle fresche acque del Torrente Cedra di Valditacca, dove la temperatura delle stesse raggiunge un massimo di 15° nei mesi estivi.
L’impianto, di dimensione molto modeste, è costruito in natura, protetto dall’abbraccio di grossi massi di arenaria e boschi di castagno, lasciando il paesaggio circostante “quasi selvaggio” come ama definirlo Monica, l’attuale allevatrice.

Trote da allevamento a bassa densità di pesci, in acqua di torrente di categoria 1, cioè "indenne da mallattia"; senza uso di antibiotici e sostanze chimiche. Mangime non certificato biologico.

Azienda in Cat. 1 ai sensi D.gls 148/2008.
Riconoscimento ottenuto in data 18/07/2019 dal Ministero della Salute

Potete prenotare questi e tantissimi altri prodotti biologici, stagionali e del territorio su⤵️
www.iomangiolocale.com
Grazie ❤

13/10/2025

Ricordiamo a tutti i Soci che c'è tempo fino alle 24 di oggi per prenotare una SPESA SETTIMANALE SOSTENIBILE, DI QUALITÀ E KM.0. Sul nostro sito ⤵️
www.iomangiolocale.com anche questa settimana tantissimi prodotti stagionali, freschi e trasformati, locali, il cui ingrediente comune è L'AMORE per la genuinità e per il territorio. Scegliere un'alimentazione sana migliora il benessere personale e del Pianeta 🌿
Grazie ❤

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11/10/2025

Da questa settimana un gradito ritorno: I PRODOTTI CASEARI oltre alla possibilità, SOLO PER I RITIRI IN SEDE, del LATTE FRESCO.

L'azienda agricola Iris si trova nel cuore dell'appennino parmense e si occupa della produzione e della stagionatura di Parmigiano-Reggiano e di altri formaggi ottenuti esclusivamente dal latte del proprio allevamento biologico.

I circa 100 bovini (Frisone e alcune Brune alpine) sono alimentati con foraggi e vegetali coltivati in azienda, certificata Biologica dal 1997.

Solo ed esclusivamente con il proprio latte, si producono 2 forme di parmigiano reggiano al giorno oltre a b***o, ricotta, caciotta, yogurt ed altri prodotti biologici secondo disponibilità.

📌 Scopri tutte le novità su ⤵️
www.iomangiolocale.com
Grazie ❤

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09/10/2025

È partito oggi il nuovo progetto in collaborazione con .it ; presso la nostra sede di Via Toscana (PR), tre meravigliosi ragazzə tirocinanti (Alice, Giada e Simone) si sono impegnati (con un ottimo risultato) nella preparazione di borse "a sorpresa" con frutta e verdura di stagione dei produttori di . Solo prodotti freschi, certificati bio o con la garanzia partecipata e a km.0. Per ogni informazione per aderire al progetto BioBag ecco il link ⤵️
https://www.iomangiolocale.it/bio-bag
Grazie 🌿

06/10/2025

Ricordiamo a tutti i soci che chiuderemo le prenotazioni per le SPESE SETTIMANALI SOSTENIBILI, KM.0 e DI QUALITÀ alle 24 di oggi. Sul nostro sito ⤵️
www.iomangiolocale.com anche questa settimana potrai trovare tantissimi prodotti freschi e trasformati biologici, stagionali e locali; scegliere un'alimentazione sana, basata su alimenti naturali e del territorio migliora il benessere personale e del Pianeta. Grazie 🌿

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04/10/2025

Finalmente sono nuovamente disponibili su ⤵️
www.iomangiolocale.com
gli strepitosi prodotti da forno artigianali con tante novità vegane dolci e salate.
Siamo veramente contenti di riprendere la collaborazione con questa meravigliosa realtà a conduzione familiare.

"La nostra è un'azienda agricola piccola, a conduzione familiare. Siamo solo noi due a portare avanti quasi tutto, solo per alcune lavorazioni ci rivolgiamo ad un contoterzista in quanto per noi non sarebbe sostenibile avere determinate attrezzature. Abbiamo una piccola parte di terreno di proprietà (circa 3 ettari) e un altro appezzamento in affitto; per tutto abbiamo ottenuto la certificazione biologica dall'Ente Suolo & Salute.

Principalmente coltiviamo grano e farro, che poi facciamo macinare a pietra da un piccolo mulino della zona per ottenere farine di alta qualità che utilizziamo nel nostro piccolo laboratorio per produrre prodotti da forno, come biscotti, torte dolci e salate, pane e focacce.La nostra è un'azienda agricola piccola, a conduzione familiare. Siamo solo noi due a portare avanti quasi tutto, solo per alcune lavorazioni ci rivolgiamo ad un contoterzista in quanto per noi non sarebbe sostenibile avere determinate attrezzature. Abbiamo una piccola parte di terreno di proprietà (circa 3 ettari) e un altro appezzamento in affitto; per tutto abbiamo ottenuto la certificazione biologica dall'Ente Suolo & Salute."
Grazie 🌿

❤️

02/10/2025

Come ogni mercoledì, anche ieri abbiamo preparato e consegnato le SPESE SETTIMANALI SOSTENIBILI, CONSAPEVOLI, KM.0 e DI QUALITÀ. 🌿
Grazie a tuttə per la collaborazione ❤️

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Indirizzo

Strada Boselli, 30
Parma
43122

Sito Web

http://www.iomangiolocale.com/

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