Medicina Culinaria Accademia

20/01/2026

La nostra Monica Betti si e' diplomata in Nutrizione Culinaria, qualche anno fa.
Ora insieme alla farmacia in cui lavora sta divulgando tante ricette golose!

28/10/2025

Il nostro master regala gioia e consapevolezza

26/10/2025

Le abitudini alimentari dei primi 10 anni predicono:
❌ Obesità infantile (e adulta)
❌ Carenze nutrizionali
❌ Disturbi alimentari futuri
❌ Rapporto sbagliato con il cibo

Tutto inizia dallo svezzamento.
Un errore qui può compromettere la salute di tuo figlio per sempre.

La verità?
Molti genitori potrebbero non sapere come educare il palato dei bambini senza rinunce o forzature.

"Gli do quello che vuole, almeno mangia qualcosa"
"Lo forzo a finire tutto nel piatto"
"Prima o poi mangerà di tutto"

Ahimè, queste NON sono soluzioni.

Immagina se tuo figlio:
Mangiasse piatti equilibrati senza supplicarlo
Sviluppasse un rapporto sano con il cibo fin da piccolo
Ti aiutasse in cucina, imparando a fare scelte consapevoli

Ecco come puoi aiutarlo, preparando “sani peccati di gola".

Ti presento: SANI PECCATI DI GOLA
Corso Live il 23 Novembre

Scoprirai come:
🥄 Fare lo svezzamento corretto
🍎 Inserire frutta e verdura in modo goloso
👨‍🍳 Come cucinare INSIEME per educare al gusto
⚖️ Prevenire l'obesità infantile da subito

Non lasciare al caso la salute di tuo figlio.

📅 23 Novembre
👩‍⚕️ Con la Dott.ssa Milva Orquidea Bal
🎓 Corso patrocinato da: Università di Ferrara e Università di Bologna

Partecipa anche tu 😊👇
https://shop.cucinaevolution.it/14077-23-11-sani-peccati-di-gola-ricette-e-educazione-gastronomica-nei-primi-10-anni-del-bambino.html

08/10/2025

👶🏻 I primi 1000 giorni sono il periodo più importante per costruire la sua salute del tuo bambino.

In questo arco di tempo, ogni scelta alimentare dei genitori influisce sullo sviluppo, sul DNA e persino sulla longevità del bambino.

Per questo è fondamentale curare l’alimentazione già prima della gravidanza, sia per la donna che per l’uomo: ifatti, molte sostanze presenti nei cibi possono avere effetti genotossici e influenzare la fertilità e la crescita.

🌿 Conoscere queste sostanze, evitarle e imparare a nutrire correttamente il corpo è il modo più efficace per garantire un futuro sano ai propri figli — senza allarmismi, ma con consapevolezza.

👩‍⚕️ Partecipa al corso “Mamma che buono!” tenuto dalla .ssa_chiaramanzi e il prof. Daniele Mandrioli:
scoprirai come impostare un’alimentazione ottimale in età fertile e durante la gravidanza, per il benessere della donna e del bambino.

📅 12 ottobre
Riserva il tuo posto qui 🧬👇 https://shop.cucinaevolution.it/14076-12-10-mamma-che-buono-ricette-di-salute-per-la-donna-in-eta-fertile-e-in-gravidanzaper-il-benessere-della-donna-e-del-bambino.html

08/10/2025

Partecipa al corso gratuito di Medicina Culinaria 🧬🧁👉https://shop.cucinaevolution.it/14076-12-10-mamma-che-buono-ricette-di-salute-per-la-donna-in-eta-fertile-e-in-gravidanzaper-il-benessere-della-donna-e-del-bambino.html

06/10/2025

👨‍🍳 Sei uno Chef. Ma oggi, basta saper cucinare bene?

I clienti cambiano, e lo fanno in fretta.
Non cercano solo piatti buoni, vogliono piacere senza sensi di colpa, sapore e benessere nello stesso boccone.

Vogliono poter dire: "Posso mangiarlo anche se ho il colesterolo alto."
“Non mi sento appesantito.”
“Non avrei mai creduto che fosse così buono e leggero.”

E tu?

Hai gli strumenti per rispondere a queste nuove esigenze senza stravolgere la tua cucina?

🎓 La Medicina Culinaria ti dà il vantaggio che fa la differenza:
Cucini con tecnica e anche con rigore scientifico

Esalti il gusto e riduci grassi, zuccheri e sale

Porti in tavola bellezza, salute e tradizione, tutto nello stesso piatto

✅ È la chiave per distinguerti, per attirare una clientela più consapevole, per ottenere riconoscimento reale nel tuo settore.

Non è un trend. È ciò che i tuoi clienti già cercano.

E chi si forma oggi, guida la ristorazione di domani.

👉 Candidati al Master in Medicina Culinaria:
https://academy.cucinaevolution.it/master-in-medicina-culinaria-iscrizione-new/

04/10/2025

Partecipa al corso gratuito: https://shop.cucinaevolution.it/14076-12-10-mamma-che-buono-ricette-di-salute-per-la-donna-in-eta-fertile-e-in-gravidanzaper-il-benessere-della-donna-e-del-bambino.html

03/10/2025

🍰 I dolci che hai sempre fatto… sono quelli che i tuoi clienti vogliono ancora?

Fino a ieri, bastava un dolce ben presentato, goloso e tradizionale per conquistare il cliente. Oggi, chi si siede al tuo tavolo chiede di più: gusto sì, ma anche leggerezza, fibre, meno zuccheri. E molti iniziano a rinunciare al dessert, convinti che “tanto fa male”.

Immagina invece di servire un dolce con più fibre, meno zuccheri, meno calorie di una mela…
e sentire il cliente esclamare: “Non pensavo che qualcosa di così buono potesse farmi bene!”

Questi sono i Dolci del Futuro. Ma attenzione: i tuoi clienti li esigono già oggi.

🧬🧁 Con la Medicina Culinaria, puoi trasformare i tuoi dessert in esperienze di benessere, senza rinunciare al sapore o alla creatività. È il nuovo standard nella ristorazione evoluta, ed è il momento di anticipare il cambiamento.

👉 Candidati ora al Master in Medicina Culinaria e inizia a creare i dolci che i tuoi clienti desiderano… prima ancora che te lo chiedano: https://academy.cucinaevolution.it/master-in-medicina-culinaria-iscrizione-new/

02/10/2025

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30/09/2025

Se ami la nutrizione e anche la buona cucina non competere con diete alla moda e influencer improvvisati.

Oggi la nutrizione è ovunque… e si dice tutto e il contrario di tutto.

Chi promette “miracoli” raccoglie like, ma non risultati.
Tu, invece, conosci il valore della scienza e spiegare ai pazienti cosa significa “mangiar sano” non basta più: vogliono soluzioni pratiche, immediate e sostenibili.

La risposta è la Medicina Culinaria: l’incontro tra scienza della nutrizione e arte della cucina.
Un approccio pratico, evoluto e validato scientificamente, che ti permette di:
✔️ Tradurre i protocolli nutrizionali in ricette di cucina
✔️ Offrire ai tuoi pazienti una dieta felice, appagante e sostenibile
✔️ Aumentare la tua autorevolezza come professionista della salute

Non serve cambiare la tua identità professionale.
Ti basta integrare il tuo sapere con un metodo scientifico, chiaro e applicabile nella vita quotidiana dei tuoi pazienti.

👉 Candidati al Master in Medicina Culinaria
È il primo in Europa che ti aiuta a evolvere il tuo modo di fare nutrizione:
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30/09/2025

26/09/2025

Sono in pochi a saperlo ma…

Oggi sempre più clienti cercano piatti salutari, leggeri, senza allergeni.

Tuttavia, quando provi ad alleggerire una ricetta, spesso perdi gusto, consistenza, identità. E così rischi di deludere il palato… o la tua brigata.

💡 La soluzione esiste e si chiama Medicina Culinaria.

È la nuova frontiera della ristorazione: un ponte tra scienza della nutrizione e alta cucina.

Non si tratta di fare il dietologo in cucina, si tratta di diventare uno chef più sapiente, in grado di realizzare piatti straordinari che fanno bene davvero, senza rinunciare al piacere.

😐 "Mi serve davvero?"
Se vuoi emergere oggi nel panorama della ristorazione, non basta più saper cucinare bene. Serve innovare, rendere i piatti salutari e rispondere alle nuove esigenze nutrizionali dei clienti. Con la Medicina Culinaria puoi farlo senza perdere l’anima della tua cucina.

✅ Candidati al Master in Medicina Culinaria.
Diventa uno dei pochi Chef in Italia in grado di unire gusto, salute e rigore scientifico, prima che la concorrenza aumenti 👇
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