Nutrizionista Pavia Rosalba Martines

23/03/2026

Per affrontare al meglio il lunedì 😅😵‍💫
Simil-cheescake, ti servirà:
-100 gr di yogurt bianco anche greco,
- 50 gr di ricotta,
- 15 gr di cioccolato fondente tritato,
- 100 gr di fragole a pezzetti,
- 4/5 biscotti secchi,
- latte o bevanda vegetale q.b,
- punta di miele o dolcificante.
Bagna i biscotti nel latte, mescola i restanti ingredienti, inizia a stratificare i biscotti con la crema, ultimare con pezzetti di fragole. Far riposare in frigo tutta la notte e buona colazione 🤩😋
A merenda o per un dolcetto dopo cena dimezzare le dosi!! Buona settimana 😎

06/03/2026

Le diete noiose, tristi e restrittive..che FASTIDIO 😅🤣
Torta Salata con ricotta, zucca, funghi e paprika dolce.. 😋🤭

04/09/2025

😋🇬🇷😍

01/09/2025

, ai nuovi obiettivi, ai nuovi inizi 🍀
Grazie a voi pazienti, per il secondo anno consecutivo mi hanno conferito questo riconoscimento ❣️
Immensamente grata 🙏
La vostra Doc Alba 😊

24/12/2023

Dimmi che sei in Sicilia senza dirmi che sei in Sicilia 😋 Buona 🥰

20/12/2023

13/12/2023

La frutta essiccata (o disidratata) altro non è che il frutto fresco privato quasi totalmente dell’acqua di cui è composto, di conseguenza si osserva una concentrazione di macro e micronutrienti, in particolare di zuccheri semplici, ma anche di fibra, vitamine e minerali.
Proprio a causa dell’elevata concentrazione di zuccheri, sarebbe meglio non superare la porzione raccomandata di 30 g di frutta essiccata al giorno, tuttavia, nelle giuste dosi, può costituire un pratico e veloce spuntino, ancor meglio se accompagnata da una manciata di frutta a guscio.
Scopri a quanto corrispondo 30 g della più comune frutta essiccata nel post! ⬇️

11/12/2023

📍 Idea Torta Salata: Cavolo rosso e ricotta 😋🤩..sembra un dipinto 💜

14/11/2023

Oggi, 14 novembre, ricorre la giornata mondiale del diabete, istituita nel 1991 per sensibilizzare e informare l’opinione pubblica su questa patologia, nonché sulla sua prevenzione e gestione. Il diabete mellito di tipo 2 è la forma di diabete più diffusa, alla cui insorgenza concorrono fattori ereditari, ma anche, e soprattutto, ambientali, di cui una buona parte è modificabile, come l’alimentazione e il livello di attività fisica. La buona notizia è che fino al 90% dei casi di diabete mellito di tipo 2 può essere evitato attraverso un programma di prevenzione rivolto a chi si trova già in una condizione di prediabete o è a rischio di svilupparlo. Tale programma mira a indurre cambiamenti sullo stile di vita, attuando diversi accorgimenti, come seguire una dieta sana, di tipo mediterraneo, essere attivi fisicamente e mantenere un peso adeguato.
Vuoi sapere di più sul diabete mellito e sulla sua prevenzione? Approfondisci con questo articolo della nostra nuova sezione "Alimentazione e patologie" ➡️ https://smartfood.ieo.it/nutrizione-e-salute/alimentazione-e-patologie/il-diabete/