20/10/2025
Grazie a per le consulenze tecniche
✨ PAN BRIOCHE ALL’OLIO DI COCCO ✨
Soffice, profumato e leggero… perfetto per la colazione o la merenda! 🌸
Ingredienti (stampo grande):
250 g farina manitoba
250 g farina 00
80 g zucchero
8 g sale
12 g lievito madre secco con lievito
160 g latte tiepido
2 uova
80 g olio di cocco (sciolto, non caldo)
vaniglia o scorza di agrumi
👉 Basta un po’ di pazienza per la lievitazione e il risultato è un pan brioche sofficissimo e naturale, senza b***o!
Chi lo proverebbe per la colazione di domani? ☕🍞💛