19/12/2025
🫀 𝐂𝐨𝐥𝐞𝐬𝐭𝐞𝐫𝐨𝐥𝐨: 𝐜𝐨𝐬’𝐞̀ 𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐞 𝐭𝐞𝐧𝐞𝐫𝐥𝐨 𝐬𝐨𝐭𝐭𝐨 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐨𝐥𝐥𝐨
Il è una sostanza lipidica (grassa) naturalmente presente nel nostro organismo. È indispensabile per molte funzioni vitali: contribuisce alla formazione delle membrane cellulari, di alcuni ormoni e della .
Il nostro corpo lo produce in parte da solo, mentre una quota deriva dall’alimentazione.
⚠️ Il problema non è il colesterolo in sé, ma l’eccesso di colesterolo nel sangue, che può aumentare il rischio di malattie cardiovascolari.
Ci sono due tipologie di Colesterolo "HDL e LDL"... quali sono le differenze?
1️⃣ (Low Density Lipoprotein): È comunemente definito “colesterolo cattivo” perché trasporta il colesterolo dal fegato ai tessuti. Se presente in quantità elevate, tende a depositarsi sulle pareti delle , favorendo la formazione di aterosclerotiche e aumentando il rischio di infarto e ictus.
2️⃣ (High Density Lipoprotein)
È considerato il “colesterolo buono” perché svolge una funzione : raccoglie il colesterolo in eccesso dalle arterie e lo riporta al fegato, dove viene metabolizzato ed eliminato. Valori più alti di HDL sono associati a una maggiore protezione .
🥗 e colesterolo: cosa mangiare per ridurlo: Una dieta equilibrata gioca un ruolo chiave nel controllo del colesterolo, in particolare di quello LDL.
È consigliato privilegiare:
• Verdura e frutta ricche di fibre 🥦
• Legumi e cereali integrali
• Pesce, soprattutto quello ricco di omega-3 🐠
• Olio extravergine di oliva come principale fonte di grassi
• Frutta secca, con moderazione 🫘
È invece importante limitare il consumo di: Grassi saturi e trans (presenti in fritti e prodotti industriali) - Carni rosse e insaccati - Formaggi stagionati - Dolci e prodotti da forno confezionati
Il controllo periodico dei valori di colesterolo tramite esami del sangue, associato a uno stile di vita sano e al parere del , è fondamentale per la prevenzione delle patologie cardiovascolari.
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