La Ceci Fooder - Dott.Cecilia Saccà

18/09/2025

Kalemana 🩷🩷

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17/09/2025

Dimagrire e diventare più forti non è stato il risultato di rinunce, ma di cambiamenti concreti e costanti.
Ho imparato ad allenarmi con i pesi, a mangiare con calma, a rispettare i miei tempi e a scegliere cibi che mi danno davvero soddisfazione.

È questo approccio che oggi mi sta portando a prepararmi per una sfida come la gara HYROX: una prova di resistenza, forza e mentalità.
Non si tratta solo di allenare il corpo, ma di costruire disciplina e fiducia, un allenamento alla volta, un pasto consapevole alla volta.

Perché alla fine la vera forza non nasce dal fare di più, ma dal fare meglio.

👉 Qual è la tua sfida personale che ti spinge a dare il meglio di te?

16/09/2025

Dimagrire non significa solo “mangiare meno”.
Significa capire come funziona il corpo, nutrirlo in modo corretto e non farlo entrare in allarme.

Ecco perché:

1️⃣ Aumentare le proteine da alimenti veri (uova, legumi, pesce, carni magre, latticini) ti aiuta a mantenere massa muscolare, stimolare il metabolismo e garantire micronutrienti essenziali.

2️⃣ Usa la mia formula semplice e testata (2g/kg proteine, 1g/kg grassi, verdure e carbo ben distribuiti) assicura equilibrio ormonale e stabilità glicemica.

3️⃣ L’attività di forza, modulata sul biotipo, non serve solo a “fare muscoli”: migliora la sensibilità insulinica e riduce il rischio di rebound.

4️⃣ Il deficit calorico funziona solo se è sostenibile. Troppo restrittivo rallenta il metabolismo, aumenta il cortisolo e ti porta a recuperare più grasso di prima.

📌 Vuoi vedere un esempio concreto di come applicare tutto questo nella tua routine?
Scrivi nei commenti e ti mando un piano pratico settimanale + la mia guida strategica al meal prep.

14/09/2025

🌞 KALEMANA Day 2

Il secondo giorno di Kalemana è stato più lento, quasi sospeso…
Ho respirato a pieni polmoni, ho ascoltato il mare, ho sorriso a persone sconosciute che sembravano amiche di sempre.

E mi sono ricordata che l’energia che coltiviamo dentro di noi è la stessa che portiamo fuori, che contagia chi ci sta intorno.
Una respirazione profonda, un pensiero positivo, un sorriso… sono gesti semplici che cambiano tutto.

Il sorriso poi…è una forza incredibile: apre cuori, scioglie tensioni, rigenera.
Coltivare buone abitudini (dal respiro al movimento, fino alla gratitudine) significa scegliere di stare bene, ogni giorno.

Quelli che mi porto a casa è questo:
L’energia che scegli diventa l’energia che sei. Ricordati di respirare. Ricordati di sorridere. Ricordati di ringraziare.

Tre cose sempliciste che possono davvero cambiarti.

14/09/2025

🌞 KALEMANA Day 2
Non è solo un festival… è un flusso di energia che ti travolge.

Dal risveglio all’alba sul mare, alla prima pratica sotto al palco insieme a centinaia di persone, fino al silent yoga al tramonto: ogni momento è stato pura connessione.

Tra sorrisi, lacrime, musica e balli sulla spiaggia… il KALEMANA è questo: sentirsi parte di qualcosa di più grande.

E questo era solo l’inizio. 💫

👉 Chi c’era ieri ha sentito la stessa magia?

11/09/2025

Leggi qui ⬇️

Quello che vedi nel video non è solo un effetto visivo: è il muscolo che, anche dopo l’allenamento, continua a contrarsi e a consumare energia.
Ecco cosa succede al tuo corpo post-allenamento:
• EPOC (Excess Post-exercise Oxygen Consumption): il consumo di ossigeno e calorie resta alto per ore.
• Metabolismo residuo: il muscolo continua a contrarsi, pompare e consumare energia anche a riposo.
• Ricostruzione e adattamento: le fibre muscolari danneggiate si riparano e diventano più forti → processo che richiede energia, proteine e nutrienti.

Tradotto: il metabolismo resta accelerato e il corpo continua a bruciare grassi anche quando sembri fermo.

Per sfruttare al massimo questo effetto:
✅ Prima → carboidrati complessi per energia e protezione muscolare
✅ Dopo → proteine + carboidrati per stimolare la sintesi proteica e velocizzare il recupero

Allenarti non è solo “calorie bruciate durante”.
È un investimento che accende un motore metabolico attivo per ore.

👉 Salva il post e ricorda: il tuo vero brucia-grassi lavora quando ti fermi.

11/09/2025

Per anni ho pensato che il problema fosse “mangiare troppo”.
La verità è che erano queste piccole abitudini quotidiane a spingermi a perdere il controllo:

1️⃣ Non prepararmi il cibo con amore, soprattutto quando ero sola.
Perché se non mi tratto bene io per prima, chi lo farà?

2️⃣ Mangiare di fretta, come se il tempo dedicato al pasto fosse tempo perso.
In realtà era proprio il non fermarmi che mi portava a volere sempre di più.

3️⃣ Affidarmi ai cibi pronti, comodi sì, ma spesso poveri di nutrimento vero.
Più li usavo, più mi sentivo “vuota” dentro.

4️⃣ Saltare i pasti pensando di compensare, salvo poi ritrovarmi a fine giornata con una fame incontrollata.

5️⃣ Mangiare per riempire un’emozione, invece di ascoltarla.
Lo facevo senza rendermene conto: stanchezza, noia, stress… tutto finiva nel piatto.

👉 Ho smesso di farlo, un passo alla volta.
E non è stato “magico”, ma è stato reale.

Perché le abbuffate non spariscono con la forza di volontà… spariscono quando impari a trattarti meglio.
E tu? Fai queste cose?

09/09/2025

Lo sport è salute…
ma solo se il corpo ha ciò che gli serve per reggere lo sforzo.

👉 Allenarti sempre, senza pause, non ti rende disciplinata. Ti rende infiammata, fragile, svuotata.
👉 Allenarti a digiuno o con una dieta troppo povera di nutrienti non significa “bruciare di più”. Significa spingere il corpo contro un muro: cortisolo alto, muscoli che si consumano, ormoni in tilt.
👉 Fare sport senza recupero e senza carburante giusto è come voler fare un viaggio con il serbatoio vuoto: prima o poi ti fermi. E male.

⚡ Lo sport fa bene quando hai energia per sostenerlo.
Quando non superi il limite, quando non togli al corpo più di quanto gli dai.
Perché ricordati: non dimagrisci allenandoti sempre di più, ma nutrendoti e recuperando meglio.

💡 Il vero allenamento intelligente non è spingere ogni giorno al massimo.
È allenarti, nutrirti, riposare.
È costruire forza, non bruciarla.

👉 Sei mai stata in quella fase in cui più ti allenavi, meno risultati vedevi? Scrivilo nei commenti 👇

06/09/2025

Quest’anno ci sarò anche io⬇️

Ci sono momenti in cui la routine ti prosciuga.
Ti senti ferma, spenta, come se stessi correndo senza arrivare davvero da nessuna parte.

È esattamente quello che mi succede ogni volta che vengo risucchiata dai ritmi quotidiani. Ma poi mi ricordo che esistono spazi in cui si rallenta, ci si respira dentro, ci si connette con persone che hanno la stessa voglia di sentirsi bene.

Il KALEMANA Festival per me è proprio questo: due giorni immersi nella natura, tra yoga, musica, movimento, talk e condivisione. Non è solo un festival… è un momento per ricaricarsi, per sentire di nuovo energia, leggerezza, libertà. 🌿

Quest’anno ci sarò anch’io, pronta a vivere questa esperienza e a tornare a casa con qualcosa in più: più calma, più forza, più me stessa.

📍 Punta Marina di Ravenna
📅 13-14 settembre
🎟️ Tiket: https://kalemanafestival.it/

👉 Se senti anche tu il bisogno di staccare e respirare a pieni polmoni… ci vediamo lì 💚

03/09/2025

Spesso pensiamo che concederci un dolce significhi “sgarrare”.
In realtà, il problema non è il dolce in sé, ma il modo in cui ci relazioniamo al cibo.

👉 Ignorare continuamente le proprie voglie aumenta la probabilità di episodi di compensazione (abbuffate, fame incontrollata).
👉 Ascoltarle invece, inserendole con equilibrio, riduce lo stress psicologico e la restrizione cognitiva, due fattori che la ricerca collega a un maggior rischio di aumento di peso.

Un percorso alimentare sostenibile non si costruisce a colpi di rinunce, ma di presenza, ascolto e varietà.
Perché il corpo non chiede perfezione: chiede consapevolezza.

✨ La vera forza non è dire sempre NO, ma saper dire SÌ quando serve.

30/08/2025

Quest’estate, dopo le notizie sulle intossicazioni da botulino, abbiamo iniziato a guardare con sospetto tutte le conserve. Ma serve davvero avere paura?

La tossina botulinica è una proteina prodotta da Clostridium botulinum. È tra le più potenti conosciute, ma cresce solo in condizioni specifiche: assenza di ossigeno, pH troppo alto e conservazione sbagliata.

👉 E qui entra in gioco lo zucchero:
• Le confetture tradizionali, ricche di zucchero e naturalmente acide, sono sicure perché il pH ≤ 4,6 e l’acqua disponibile per i batteri è troppo poca.
• Le confetture “low sugar” vanno comunque acidificate (limone, acido citrico) e bollite correttamente; una volta aperte, meglio conservarle in frigo.
👉 Diverso l’olio: da solo non protegge, anzi crea ambiente senza ossigeno. Per conserve sott’olio serve acidificazione e refrigerazione.

Il rischio di botulino riguarda quasi sempre conserve casalinghe non sicure. Nei prodotti industriali i controlli sono severissimi e i casi in Italia sono rarissimi. Inoltre la tossina si inattiva già sopra gli 85°C.

Non c’è solo il botulino:
• Aflatossine → da muffe su cereali, arachidi e frutta secca mal conservata
• Istamina → pesce con catena del freddo interrotta (tonno, sgombro, sardine)
• Solanina → patate verdi o germogliate
• Acrilammide → formata in cotture ad alta temperatura (patatine, biscotti industriali)

💡 La verità è che la dose fa il veleno. Una dieta varia, il rispetto delle regole di conservazione e un po’ di buon senso riducono al minimo l’esposizione.

👉 Conoscenza, non paura: questo è l’approccio migliore alla sicurezza alimentare.

26/08/2025

✨ Se vuoi, puoi arrivare dove vuoi.

A livello fisico non esistono limiti genetici invalicabili.
Ci sono corpi che ci mettono più o meno tempo a raggiungere certi obiettivi, ma nulla è impossibile.

Il punto è che non puoi farlo da sola, e non puoi farlo in fretta.
Il corpo non ama i cambiamenti drastici: li vive come un pericolo.
E così, appena può, torna indietro, spesso accumulando di più per proteggersi.

👉 Al corpo piace la lentezza.
Vuole costanza, equilibrio, cura, salute.

E per questo serve:
🧠 una mente pronta ad accogliere le emozioni
💪 il giusto rinforzo muscolare e metabolico
🍎 un’alimentazione che sia carburante, non privazione

È esattamente ciò che ho creato con i percorsi CeciliaCare:
programmi cuciti su di te, che uniscono alimentazione, attività fisica e parte emotiva.

💬 Scrivimi “inizio” e troveremo insieme il tuo percorso.
Oppure vai sul mio sito (link in bio) e scopri quale percorso è più adatto a te 🌿