Dott.ssa Elisa Sprio Dietista

27/11/2020

Fantstico Fabrizio!
Anche tu ne hai viste delle brutte per via del Diabete, ma non ti sei fatto "tagliare le gambe" dalla malattia.. anzi, hai sempre inseguito i tuoi sogni, fino a 3000mt da terra!
Viene meglio se non si è da soli, se ci si affianca a dei compagni di "avventura" e al supporto dei professionisti della salute.
AGAD Pavia è questo!

Quinta intervista della serie , storie vere di persone diabetiche tipo 1 che affrontano le difficoltà della patologia con l'arma della po...

20/11/2020

🍁Dessert a base di zucca🍁
Una piacevole scoperta!

Ho cotto la zucca a cubetti in pentola con del latte parzialmente scremato.
Una volta raggiunta una consistenza cremosa ho aggiunto della stevia (vi consiglio in alternativa dello zucchero grezzo) e ho frullato tutto.
A quel punto mi sono sbizzarrita con gli aromi: ho grattugiato sulla crema della scorza di limone e poi...
👉 nel vasetto di sinistra ho sbriciolato un biscotto sul fondo e aggiunto la crema di zucca arricchendola con delle foglioline di menta fresca e granella di mandorle
👉 nel vasetto di destra ho versato la crema di zucca arricchita di cacao amaro e qualche nocciola intera

✅ Impatto calorico ridotto
✅ Più fibra e vitamine
-rispetto ai comuni dessert-

16/11/2020

Arianna è diventata una mia paziente per un diabete gestazionale che si è trasformato in un diabete di tipo 1 (o Lada) dopo la gravidanza, proprio quando ci si aspettava che tutto tornasse nella norma.
Ho ammirato sempre il suo spirito: sorriso sul volto, un po' di autoironia e via a girarsi le maniche per fare quel che le veniva prescritto, senza alcuna lamentela.
Penso che anche lei abbia avuto i suoi "Momenti No", si sia chiesta "Perché proprio a me?", abbia desiderato tornare indietro...
Ma questi pensieri non l'hanno ingabbiata nel rifiuto di ciò che le stava succedendo, si è girata le maniche, come sempre, e ha cercato di affrontare la malattia, invece di soccombervi.
È questo il messaggio di speranza che AGAD Pavia vuole trasmettere con le sue : col diabete si può convivere positivamente, senza troppe restrizioni!

Secondo appuntamento con le video interviste "diabetiche" che raccontano la vita vera di chi vive il diabete di Tipo 1 tutti i giorni, c...

14/11/2020

"Ci sono modi di vivere il diabete con leggerezza, con positività,
di vivere il diabete in maniera costruttiva,
sfidarlo positivamente.
Sono molte di più le cose che ho fatto Grazie al diabete, che quelle a cui ho dovuto rinunciare per Colpa del diabete"

Enrico, 47 anni
Presidente di AGAD Pavia

In occasione della Giornata Mondiale del Diabete 2020, Agad Pavia con l’apporto di Fondazione Roche accende i riflettori su questa patologia con il progetto ...

13/07/2020

Sai quanto zucchero stai bevendo?
È tempo di bevande fresche per trovar sollievo nelle afose giornate estive.
L'idratazione prima di tutto in questo periodo! Ma facciamo mai attenzione a cosa beviamo? 🤔
Tante bevande contengono una quantità esagerata di zuccheri!
Come fare una scelta adeguata?

✅ Leggi le etichette: scegli una bevanda che abbia un contenuto di zuccheri preferibilmente inferiore a 5g /100ml
✅ Leggi la lista degli ingredienti: scegli bevande il più possibile naturali (es. succo 100% frutta), presta attenzione ai vari nomi che indicano l'aggiunta di zuccheri: saccarosio, fruttosio, destrosio, sciroppo di glucosio-fruttosio...
☑️ Ok le alternative "senza zucchero", badando sempre alla lista degli ingredienti e alla tabella nutrizionale: a volte questa menzione indica semplicemente l'assenza del saccarosio che però, viene sostituito con altri zuccheri
❗Non esagerare con le bevande "edulcorate": è dimostrato che, malgrado lo scarso impatto calorico e glicemico, il nostro corpo reagisca comunque con un segnale anabolico e di ulteriore ricerca del sapore dolce con la loro assunzione
☀️ Infine ricorda di non andare mai in giro senza acqua per mantenere costante l'idratazione. Puoi aromatizzarla con del limone e zenzero per un miglior effetto dissetante.
🥛Scegli le acque minerali per il reintegro dei sali persi con la sudorazione.

11/06/2020

Qualche informazione sull'alimentazione equilibrata... con una buona dose di simpatia! ;-P

30/05/2020

Affrontiamo il problema nella sua complessità clinica e sociale... Non nascondiamoci dietro ai giudizi facili!

Sei obeso, vergognati! E’ il messaggio che chi è in sovrappeso legge negli occhi e nei sorrisetti degli altri. Lungo la strada, sul posto di lavoro o a scuola o, peggio ancora in ospedale, lì dove si va per cercare aiuto. E’ il fat shaming (letteralmente la ‘vergogna del grasso’), quella c...

04/05/2020

Carissimi,
spero stiate bene!
Con la conclusione della prima fase del lockdown abbiamo tutti voglia di riprendere in mano la nostra vita e le nostre abitudini, ma purtroppo bisogna ancora pazientare ed evitare il più possibile gli spostamenti.
La tecnologia ci viene in aiuto, permettendoci di proseguire i percorsi intrapresi prima che la nostra vita venisse stravolta.
Io me ne servirò per continuare ad assistere chiunque ne abbia il desiderio!
A tutti voi Auguro un Buon Reinizio!

16/04/2020

Per chi preferisce il salato sin dal mattino: qualche esempio per una Colazione Sana!

16/04/2020

Qualche esempio per una Colazione Sana e Variegata!

06/04/2020

Il tiramisù è uno dei dessert che più fa gola agli italiani.

Con qualche rivisitazione potremmo consumarlo come coccola della colazione senza sentirci in colpa!

04/04/2020

I contenuti dei post di questi giorni riassunti in una breve intervista telefonica sulla Dieta Mediterranea!
Buon Ascolto!!

Corretta alimentazione e Dieta Mediterranea con la nostra Elisa Sprio Ascoltiamo tutto ciò che ha da dirci la Dottoressa! ---> Via Aselli, 32 - Pavia ---> Largo Quinto Alpini, 6 - Milano Cell: 3899612965 Mail: dietista.elisa.sprio@gmail.com Facebook: Dott.ssa Elisa Sprio Dietista Instagram: dietist...