20/11/2024
!!!
COME SMASCHERARE UN “GURU” DELLA NUTRIZIONE IN POCHI PASSI
✅ Innanzitutto la loro dieta viene venduta come "speciale", spesso quello del guru.
✅ Il loro metodo ha un inventore con tanto di nome e cognome.
✅ Questo metodo non trova riscontro nelle linee guida internazionali, anzi, spesso le contraddice, nonostante vengano citati studi validati, qua e là, per confondere i pazienti.
✅ I guru dicono di essere gli unici detentori della verità, i "migliori" nel loro campo e tendono a screditare gli altri.
✅ Si isolano dagli altri professionisti e si autocelebrano in continuazione con una notevole spinta di marketing legata alla loro immagine personale.
✅ Vendono integratori, prodotti o kit, ma non solo: qualsiasi cosa tragga profitto anche se non ha a che vedere con la loro professione.
✅ Promettono un dimagrimento veloce oppure la prevenzione di svariate malattie nei bambini.
✅ La loro dieta è super facile ("la dieta dell'ananas") oppure al contrario è estremamente complicata in modo da legare per sempre il guru al cliente.
✅ I guru giocano innanzitutto sulle paura della gente ("Senza di me farai danni"), la paura è la loro forza.
✅ Alcuni sposano teorie anti-scientifiche che vanno per la maggiore al momento per attrarre consensi e sembrare speciali, come le teoria complottiste, no-vax, ecc.
✅ Ricorrono frequentemente al termine “naturale”, appellandosi alla genuinità del passato rispetto al presente, senza tenere conto delle tante variabili che questa definizione comporta, con vantaggi ma anche svantaggi sulla salute umana.
✅ Sono gentilissimi, ma diventano aggressivi se vengono "mollati", minacciando cause e azioni legali.
✅ Non responsabilizzano il paziente a prendersi cura di sé, né lo rendono consapevole. Il loro obbiettivo gira tutto intorno ad applicare il "metodo".
✅ Parlano di alcuni alimenti definendoli indispensabili (superfood...) e demonizzano alimenti sani, comuni ed economici oppure applicano crono-inserimenti inutili nello svezzamento.
✅ Parlano in termini di nutrienti e non di alimenti ("mangiare proteine" invece di "mangiare legumi") perché non fanno educazione alimentare, ma creano adepti.
✅ Sono ossessionati dal controllo e dalle grammature (perfino per lattanti!), perché il controllo crea potere.
✅ Fanno errori grossolani, ma i guru più moderni hanno imparato a citare qua e là anche fonti corrette, seppur avendone scarsa comprensione, per sembrare seri.
✅ E infine… le diete dei guru ,senza eccezioni, fanno danni. Presto o tardi. Nutrizionali o psicologici.
E le modalità sono le stesse per “guru” in tanti altri campi, vedi post del collega Dott. Giorgio Cuffaro pediatra. State in allerta 😉
