CentroDieteticoUmbro

23/09/2025

Buongiorno!!
Ecco con la ripartenza di scuola e allenamento capita spesso di dare indicazioni su cosa mangiare per chi sii in allena dopo pranzo!

Ecco alcune idee, riportiamo le schede SINU - Società Italiana di Nutrizione Umana molto utili!

10/09/2025

OLTRE LA DIETA - parliamone ☺️…
NON SEI SOLO!

Insieme per sconfiggere l'obesità.

Organizziamo Incontri periodici di gruppo con i professionisti del Centro!

Se sei interessato scrivici una email a:
Centrodieteticoumbro@outlook.it

o un SMS al +39 338 128 4136
o chiamaci al 075 5010613!

14/08/2025

SPUNTINI IN VACANZA !!
consigli utili da Smartfood con il caldo!

14/08/2025

01/08/2025

CONSUMO DI CARNE ROSSA e correlazione a malattie Cardiovascolari e tumori!!

In estate quando spesso la mangiate??

La carne rossa è una buona fonte di proteine, ma un suo consumo eccessivo è associato a un maggior rischio di malattie cardiovascolari e tumori. Per la prevenzione oncologica si raccomanda di non superare i 500 g a settimana di carne rossa fresca e di evitare quella lavorata.

Nel mese di agosto, quando tra vacanze e festività le occasioni per consumarla possono aumentare, ti invitiamo a non eccedere. Cerca di non superare le 3 porzioni settimanali di carne rossa fresca (una porzione = 100 g) ed evita, se possibile, quella lavorata.

Scopri perché sarebbe meglio non esagerare con il consumo di carne rossa 👉 https://smartfood.ieo.it/food-science/miti-e-fatti/carne-rossa-insaccati/

Scarica il calendario SmartFood 2025, ogni mese scoprirai un consiglio per rendere il tuo stile di vita più sano. Per metterlo in pratica dovrai intraprendere delle azioni salutari e tenere traccia dei tuoi progressi direttamente sulle pagine del calendario.

21/07/2025

Come contrastare la normale riduzione di massa muscolare con il Passare degli anni!

Con l'avanzare degli anni si assiste ad una naturale riduzione della massa muscolare, ma ci sono diversi interventi che possono contrastare questo fenomeno. Ecco alcune strategie efficaci:

🍎Alimentazione equilibrata: è fondamentale seguire una dieta adeguata, che garantisca un apporto sufficiente di nutrienti essenziali per il mantenimento della massa muscolare.

🍗Adeguato apporto proteico: consumare una quantità di proteine che soddisfi i fabbisogni giornalieri è essenziale per la sintesi muscolare e il recupero.

🏋🏻‍♀️Attività fisica regolare: mantenersi fisicamente attivi, con un focus particolare su esercizi di resistenza (come il sollevamento pesi), aiuta a preservare e stimolare la massa muscolare.

😴Sonno di qualità: un buon riposo notturno è cruciale per il recupero muscolare. Dormire bene consente al corpo di rigenerarsi e sostenere la salute muscolare.

Implementando questi semplici accorgimenti è possibile contrastare la perdita di massa muscolare legata all'età e migliorare la qualità della vita✅

14/03/2025

IL NOSTRO FORTE.. le !!

Oggi ringraziamo una nostra paziente fidelizzata 🩷 per questa bella foto, ricetta dolce che potete riproporre per mangiarla poi domani a colazione!!

DOLCE CON LA FRUTTA 🥮🍊🍇🍓

- 1 uovo intero
- 100 gr di farina di farro
- 75 gr di zucchero
- mezza cartina
- frutti rossi (o altra frutta )180/200gr
- un paio di cucchiai di latte (anche vegetale, qui c’era latte di mandorla).
- Una noce di b***o, o 1 cucchiaio abbondante di olio di semi

Con questo impasto usando uno stampo del diametro di 12 cm e con i bordi alti, viene alto il dolce.
La frutta conviene aggiungerla dopo 10 min che è’ in forno, altrimenti scende al fondo.
Va cottto per 45 min a 180*gradi!

Chi lo prova??

20/02/2025

Spesso, al supermercato, troviamo diverse tipologie di frutta e verdura confezionate nella plastica. Molti produttori e distributori, infatti, prediligono questo genere di imballaggi per questioni di praticità, igiene e per prolungare il tempo di conservazione dei vegetali.
La produzione e lo smaltimento delle confezioni in plastica, però, hanno un elevato impatto sull’ambiente e quindi sarebbe meglio, quando possibile, acquistare frutta e verdura sfusa o in imballaggi compostabili.

20/02/2025

RAVIOLI CINESI!!

Chi vuole provare a farli, come la nostra bravissima paziente Carla?!!

Ingredienti:

50 gr farina, acqua, sale.
Preparare la pasta farla riposare, stenderla. Ripieno: 1 patata piccola lessata, un cuore di porro tagliato sottile e soffritto velocemente, zenzero a piacere, sale. Cottura: mettere la cartaforno in una padella, mettere i ravioli e aggiungere acqua gia' calda per meta' dei ravioli. Cuocere per 8 minuti, poi togliere l'acqua in eccesso, aggiungere poco olio e cuocere per 4 minuti per dare la crosticina al raviolo. Condire con salsa di soia🥟🥧

Fateci sapere se vi piacciono per una cena speciale ☺️

06/02/2025

Supporto nutrizionale e oncologia!
Fa la differenza approcciarsi alle cure ma mantenere un’adeguata e sana composizione corporea, per affrontare al meglio le terapie!

03/02/2025

Quante volte a settimana mangi i legumi?

Dal 2016, ogni anno il 10 febbraio si celebra la giornata mondiale dei legumi, per questo motivo l’obiettivo del mese è quello di invogliarti ad incrementarne il consumo, cercando di inserirli nella tua dieta almeno 2 volte a settimana.
I legumi rappresentano un’ottima fonte di proteine e fibra, in cucina sono molto versatili e se si utilizzano quelli in scatola o surgelati sono anche veloci da preparare.

Scarica il calendario Smartfood 2025 👇 https://smartfood.ieo.it/food-science/evidenze-e-news/calendario-smartfood-2025/.

Ogni mese scoprirai un consiglio per rendere il tuo stile di vita più sano. Per metterlo in pratica dovrai intraprendere delle azioni salutari e tenere traccia dei tuoi progressi direttamente sulle pagine del calendario.