22/11/2025
Si conclude la settimana di Eurochocolate, e a tal proposito ecco una pillola di scienza.
Il cioccolato amaro non è solo un piacere 🍫:
i flavonoidi che contiene possono contribuire a ridurre pressione e colesterolo, grazie ai loro effetti antiossidanti e antinfiammatori.
Gli studi parlano chiaro: un consumo costante di cioccolato fondente può abbassare la pressione sistolica di 5–10 punti e ridurre il colesterolo LDL.
Nessun beneficio, invece, con il cioccolato al latte o bianco, perché zuccheri e latte ne annullano completamente gli effetti positivi.