Distretto Bio Terre Marchigiane

25/09/2025

24/09/2025

12/09/2025

Insostituibile!
Biosalus FestivalCircolo Culturale Pieve di Gaifa

✨ 𝗗𝗮𝗹 𝟮𝟬𝟬𝟳 𝗶𝗹 𝗕𝗶𝗼𝘀𝗮𝗹𝘂𝘀 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹 è stato un appuntamento speciale, fatto di 𝗶𝗻𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗶, 𝘀𝗼𝗿𝗿𝗶𝘀𝗶 𝗲 𝘀𝗰𝗼𝗽𝗲𝗿𝘁𝗲 𝗰𝗼𝗻𝗱𝗶𝘃𝗶𝘀𝗲.

💫Quest’anno abbiamo scelto di prenderci una pausa: 𝗻𝗲𝗹 𝟮𝟬𝟮𝟱 𝗶𝗹 𝗳𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹 𝗻𝗼𝗻 𝘀𝗶 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮̀.

Il 𝗳𝗶𝗹𝗼 𝗰𝗵𝗲 𝗰𝗶 𝘂𝗻𝗶𝘀𝗰𝗲 però resta intatto, e chissà… forse torneremo a intrecciare nuove pagine insieme.

📩 Nel frattempo, se volete condividere con noi 𝗶𝗱𝗲𝗲, 𝗿𝗶𝗰𝗼𝗿𝗱𝗶 𝗼 𝗽𝗿𝗼𝗽𝗼𝘀𝘁𝗲, potete scriverci a: 👉 segreteria@biosalusfestival.it o nei commenti qui sotto.

🙏 𝗚𝗿𝗮𝘇𝗶𝗲 𝗱𝗶 𝗰𝘂𝗼𝗿𝗲 a chi ha camminato con noi in questo viaggio. ❤️

01/09/2025

31/08/2025

30/08/2025

Roberto Dormicchi Triglia Di Bosco Circolo Culturale Pieve di Gaifa Prometeo Sara Tomassini

Ricetta della Crescia Sfogliata di Gaifa

Scopri la deliziosa Crescia sfogliata di Gaifa, preparata con farina di farro Prometeo e cotta in ceramiche della comunità Slow Food, per valorizzare l’artigianato ceramico!

Ingredienti:
- 700 g di farina 0 bio
- 300 g di farina bianca di farro Prometeo
- 4 uova
- 300 g di latte
- 200 g di olio di semi Girolomoni
- 20 g di sale
- 20 g di zucchero
- Strutto per sfogliare

Procedimento:
1. Inizia a impastare tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
2. Ricava tante palline dal peso di 140/150 grammi.
3. Lascia riposare la pasta coperta per almeno 1 ora.
4. Stendi ogni pallina a sfoglia il più sottile possibile e ungila con dello strutto ammorbidito.
5. Arrotola “a conchiglia” come si fa per la piadina sfogliata.
6. Passa ogni pallina tra la farina e conserva il contenitore ben coperto.
7. Lascia riposare per almeno mezza giornata, coperto e in frigo a 0º C.
8. Infine, stendi sottile e cuoci su piastra di terracotta arroventata per circa 3 minuti per lato.

Buon appetito! 🍽️ Circolo Culturale Pieve di Gaifa Prometeo Distretto Bio Terre Marchigiane Comunità slow food per la valorizzazione della ceramica d'uso frattese

29/08/2025

📸Condividiamo con piacere alcuni scatti della meravigliosa serata “Mangiare nella storia” realizzata in collaborazione con Circolo Culturale Pieve di Gaifa e il Club dei Cenatori.
Momenti che testimoniano lo spirito di collaborazione del Distretto Bio Terre Marchigiane
Roberto Dormicchi Triglia Di Bosco Franco Deriu Photographer

27/08/2025

🟩Questa sera MANGIARE NELLA STORIA
VI aspettiamo!

25/08/2025

Miss 👑 Giara Estate Over&Curvy 2025
4^Edizione
Art Director Francesca Guidi

Location La Giara Ristorante Pizzeria Dancing
Un Grazieeeeeee Speciale ❣️
alla Fam. Scaglioni Roberto e Gianluca Scaglioni &Staff

1^CLASSIFICATA Miranda
2^CLASSIFICATA Ilaria
3^CLASSIFICATA Ivana

Grazieeeeeee di❣️ a tutte le Miss Over&Curvy 👑 in Passerella!!!!

Grazieeeeeee ❣️ Special al Pubblico fantastico che mi segue e si divertente insieme...

Ringrazio di ❤️ 🫶 il Sindaco di Mombaroccio Emanuele Petrucci che ci ha fatto visita

Grazieeeeeee ❣️ alla Giuria:
Presidente Luca Senesi giornalista del Corriere Adriatico
Sara Tomassini Presidente del Distretto Bio Terre Marchigiane
Irene Uguccioni titolare del Centro Estetica Armonia Pesaro
Luca Guidi professionista L.G vendita e consulenza per attrezzature sportive e palestre
Monica Scatassa Titolare di Creazioni Monica Bomboniere

Grazieeeeeee Special ❣️ all'ospite in canto Monica Longhi con la sua splendida voce
Grazieeeeeee ❣️ Special all'ospite in ballo la Scuola ASD DANCE WITH HEART maestri Cesino Lillini & Miranda Cozzolino

Grazieeeeeee ❣️ al fotografo e videomaker 📷 ufficiale Jacopo NanniBartolucci
Grazie per gli scatti ad Amato Ballante Ph

Grazieeeeeee ❣️ a Dj Max Massimo Mancini che ci ha fatto scatenare in pista !!!

Grazieeeeeee ❣️ Special al Cavaliere per una sera Simone barman di professione

Un saluto 👋 e un grazie a Miss 👑 Giara Estate Over&Curvy 2024 Mina Calabretto che ha ceduto la 👑
Grazie alla Direttrice artistica FRANCESCA GUIDI❤️

Francesca Guidi

21/08/2025

📆MERCOLEDÌ 27 AGOST
📍Santo Stefano di Gaifa
Vi aspettiamo