17/07/2025
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Il karela (Momordica Charantia) o melone amaro รจ una pianta tropicale appartenente alla famiglia delle Cucurbitacea. Produce frutti verdi a forma di cetriolo, ricoperti da protuberanze, che si aprono in tre parti una volta maturi, rilasciando semi di colore rosso.
๐Originario dell'Asia meridionale e del Sud America, il melone amaro, noto anche come Goya o zucca amara, predilige i climi caldi e umidi, tra cui l'Africa, Asia, Sud America e i Caraibi.
๐งโ๐ณDi solito i karela vengono consumati cotti come le zucchine, dopo aver gettato tutta lโacqua di cottura, dove si trasferisce il caratteristico sapore amaro.
๐ฅIl melone amaro รจ ricco di fitonutrienti, come fibra alimentare, minerali, vitamine e antiossidanti. In particolare, contiene vitamine B1, B2, B3 e C, magnesio, acido folico, zinco, fosforo e manganese, nonchรฉ ferro, beta-carotene e potassio.
โ๏ธIl melone amaro, grazie ai suoi benefici antiossidanti e per gli effetti ipoglicemizzanti, รจ un alleato che puรฒ migliorare la nostra Salute in modi sorprendenti.
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Nella medicina tradizionale del Sud del mondo e in India il karela viene utilizzato come rimedio per il diabete. Infatti, contiene la gurmarina, un polipeptide capace di regolare il livello degli zuccheri nel sangue e che agisce come un immunomodulatore.
๐ฅIl Karela contiene anche una sostanza chiamata polipeptide-P, che agisce come lโinsulina nelle piante e che ha un effetto diretto nel nostro corpo nel ridurre le concentrazioni di glucosio nel sangue.
๐ฅInoltre, il melone amaro contiene anche un altro agente ipoglicemizzante: la charantina che aumenta lโassorbimento del glucosio da parte delle cellule e la sintesi di glicogeno nel fegato e nei muscoli.
2.๐ฌ๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐
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๐ฅIl melone amaro รจ ricco di composti bioattivi: dai fenoli come le catechine, ai carotenoidi come luteina, zeaxantina, licopene e carotene. Questi due gruppi sono probabilmente responsabili delle sue proprietร antiossidanti
๐ฅNumerosi studi, inoltre, hanno riscontrato che il melone amaro รจ estremamente utile per il trattamento di alcuni tipi di tumori come quello del pancreas e per la prevenzione del cancro al seno.
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๐ฅIl melone amaro รจ un ottimo antimicrobico.
Studi scientifici mostrano che inibisce la proliferazione di microrganismi potenzialmente patogeni, grazie alla presenza di alcaloidi, flavonoidi, saponine, tannini, antrachinoni e terpenoidi.
Utile per chi soffre di disbiosi intestinale e da affiancare ai probiotici per riequilibrare il microbiota intestinale
4.๐ด๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐ ๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐
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๐ฅIl melone amaro รจ stato ampiamente studiato in modelli preclinici per i suoi effetti benefici su lipidi nel sangue e pressione arteriosa, risultando utile per il benessere metabolico e cardiovascolare.
I suoi composti bioattivi, come charantina e flavonoidi, aiutano a ridurre i livelli di colesterolo โcattivoโ (LDL) e trigliceridi. Alcuni studi indicano che puรฒ aumentare il colesterolo โbuonoโ (HDL), migliorando il profilo lipidico.
Sembra agire sugli enzimi che regolano il metabolismo dei grassi, evitando lโaccumulo di grasso nel fegato e nelle arterie.
Inoltre, i suoi composti possono rilassare i vasi sanguigni, contribuendo a ridurre la resistenza vascolare e la pressione arteriosa.
๐ชLo so, non sarร facilissimo trovarlo, ma per i suoi benefici straordinari vale la pena provarciโผ๏ธ
๐Si puรฒ consumare anche in forma di integratore o di tรจ๐ต ๐
