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Dietista_Nutrizionista Giulia Marcella

Casa
Italia
Pescara
Dietista_Nutrizionista Giulia Marcella

Ciao a tutti, sono Giulia Marcella una dietista specializzata in scienze dell'alimentazione.

Amo il mio lavoro e al primo posto metto sempre le necessità dei miei pazienti, dedicandomi al loro benessere e alla loro salute.

14/06/2021

🍪 Biscotti proteici ripieni 🍪

Questa è una di quelle ricette da salvare... SUBITOOO😍🤤

➡️Morbidi, golosi, facilissimi da fare, sono i biscotti perfetti per la colazione o la merenda di tutta la famiglia... Senza sensi di colpa 🌈

👉🏻Una frolla leggera, fatta con ingredienti naturali e ben equilibrati
👉🏻Un ripieno golosissimo, io ho utilizzato la crema proteica al cocco , ma si può utilizzare qualsiasi altra crema 😍 (attenzione alla qualità delle creme spalmabili, sono ricche di zuccheri aggiunti e grassi nocivi).

⚠️Voglio vederi quanti biscotti usciranno dalle vostre cucine 🍪😍
Salva la ricetta ➡️ prepara i tuoi biscotti ripieni➡️ taggami nelle tue stories 📸

01/06/2021

🥑 DI RISO VENERE & 🍎

Con giugno è iniziata ufficialmente la stagione delle insalate 🥗 fresche, veloci, sazianti e super nutrienti 😍

Adoro combibare sapori e colori, il risultato è semore un'esplosione di gusto 🌈

➡️Oggi vi propongo un piatto super 💣 equilibrato e, credetemi, di una bontà unica 🤤

🥑L'avocado è un frutto che si presta benissimo ad ogni tipo di piatto estivo. Ricchissimo di proprietà, contiene al suo interno vitamine e sali minerali (del gruppo B, vitamina E, K, magnesio, potassio, zinco, fosforo). È una fonte importante di grassi "buoni", come l'acido grasso oleico e l'acido grasso omega 3. Insomma un toccasana per il nostro organismo 💪🏻

🐬Il salmone affumicato rappresenta la quota proteica del piatto. Anch'esso ricco di acidi grassi importanti come l'omega 3, ma anche di sale... ⚠️Attenzione a non aggiungere altro sale al piatto.

🍚 Il riso venere è una fonte di carboidrati complessi. È un riso integrale, a basso impatto glicemico, cioè aiuta a mantenere la glicemia stabile dopo la digestione del pasto. Il ruole dei grassi e delle proteine è fondamentale nella gestione dei picchi di glicemia 💪🏻

Nel mio piatto👇🏻:
60gr riso venere
50gr salmone affumicato
50gr avocado
2 spicchi di mela rossa
1 cucchiaio di olio per condire

21/05/2021

PANCAKES SALATI... CHE BONTÀ 💣😍

Li avete mai provati? 🤤 Se la risposta è "no" dovete rimediare alla svelta 😂

Facilissimi da fare, li potrete farcire davvero in tantissimi modi!! 💪🏻
Un'ottima alternativa ai classici pancakes dolci per un pranzo o una cena da leccarsi i baffi 🌈

Pochi ingredienti, di buona qualità e il piatto è pronto. Adatti a grandi e piccini 👨‍👩‍👧‍👦 Anche per i soggetti con allergie e intolleranze basterà sostituire la tipologia di farina e i pancakes saranno eccezionali 🎉

➡️Non resta che scorrere le foto ➡️salvare la ricetta ➡️taggarmi nelle vostre stories ❤️

13/11/2020

🍎 TORTA DI e 🍎

Tutto l'autunno all'interno di una torta 😍🍂 morbida, umida, con la dolcezza delle mele che vengono frullate nell'impasto 🎉

L'utilizzo della frutta frullata permette di ridurre le quantità dello zucchero e, nello stesso tempo, di avere una torta dolce e amata anche dai bambini (i "pezzetti" non sono sempre graditi 😝). La fantasia è veramente necessaria in cucina 😂

La ricetta che tanto avete richiesto la trovate qui sotto 😉❤️⤵️ Infornate e condividete con me le vostre delizie 😍

3 uova
2 mele tagliate a pezzetti e frullate
60gr zucchero, meglio integrale
80 ml olio preferito
Cannella a piacere
200gr noci tritate
Vanillina
300gr farina
1 limone grattugiato
1 bustina di lievito per dolci

Impastare tutto e versare in uno stampo da 24 cm. Infornare a 180° per 40-45 minuti.

04/11/2020

🎉TIRAMISÙ WEETABIX 🎉

OK, lo ammetto 🙋🏻‍♀️ Il tiramisù è bel altra cosa, però amici vi assicuro che il risultato è davvero sensazionale 😍
In cucina è necessario avere passione e fantasia... Immaginate cosa accadrebbe se questa fantasia dovesse essere associata all'equilibrio e alla sana alimentazione? 😅🤪

Niente paura, a questo ci penso io! 👩🏻‍🍳 Ogni volta cerco di proporvi idee semplici, sfiziose, ma di gran gusto 💪🏻 adatte a tutti in famiglia... E quella di oggi è davvero un'idea... WOOOOW 💯

Vi lascio la ricetta qui sotto⤵️ formate i vostri "tiramisù" senza peccati di gola e taggatemi ❤️ Non vedo l'ora di vedere i vostri risultati 🎉

INGREDIENTI:
-2 biscotti weetabix o 3 fette biscottate integrali
-Latte e caffè per la bagna (anche solo caffè)
-100gr yogurt greco magro o skyr
-20gr crema alla nocciola (io )
-cocco rapé q.b.

PROCEDIMENTO:
-bagnare i weetabix con latte e caffè
-creare una cremina con yogurt e cocco
-spalmare 10gr di crema alla nocciola sul weetabix e uno strato di yogurt
-posizionare l'altro weetabix bagnato sopra e ripetere il procedimento
-concludere con cremina allo yogurt e spolverata di cacao amaro

23/10/2020

MUFFINS NOCI E CIOCCOLATO 🍫 Senza UOVA 🥚e con FARINA INTEGRALE 🎉

Era da un po' che non vi pubblicavo una ricetta 🤦🏻‍♀️ sono state giornate molto impegnative (lo sono ancora in realtà 😂🌪️), ma la colazione va pur fatta! 😉

Con questa ricetta spero di recuperare il tempo di assenza 🙏🏻 È talmente facile, sbrigativa e buona che non potrete fare altrimenti ❤️

Non servono uova, non serve tempo... Solo fame e golosità, senza sensi di colpa 💯

Scorrete le foto e trovate la ricetta. Va salvata e assolutamente replicata! 🤤 Andranno a ruba, parola di dietista 👩🏻‍⚕️

Forza, il weekend è arrivato e le colazioni devono essere infornate 😍 Fatemi vedere i vostri super muffins ❤️

10/06/2020

Buongiornooo☀️☕

Molto spesso mi sento dire dai miei pazienti "ma anche io posso fare i dolci in casa e mangiarli a colazione?"... ➡️ La risposta è assolutamente SI! 🎉 Qualsiasi crostata, ciambella o torta preparata in casa presenta ingredienti semplici e genuini, con la possibilità di ridurre zuccheri semplici o eliminare grassi poco utili per la nostra salute 💪🏻

⚠️Uno degli aspetti più importanti da tenere in considerazione quando si parla di è l'introito di zucchero 🍉🧂🍫
La colazione è il pasto che per la maggior parte di noi prevede delle scelte e per bilanciare la quota di zucchero assuntanta è bene introdurre giuste quote di grassi e proteine 👌🏻 in questo modo l'insulina non verrà prodotta "a picchi" e la glicemia sarà più controllata 😁

👉🏻Vi lascio un esempio molto carino per gestire meglio l'ingresso di zuccheri a colazione:
100gr di dolce fatto in casa (in questo caso si tratta della mia ciambella senza uova che trovate nella gallery)
100gr di yogurt greco magro per la quota di proteine
4-5 nocciole tritate per la quota di grassi buoni

12/05/2020

🎉SI RIPARTE 🎉

Dopo 2 mesi di chiusura di tutti gli ambulatori, sono felicissima di annunciarvi che lo studio di Pescara riprenderà il normale svolgimento delle attività LUNEDÌ 18 MAGGIO ❤️

Non è sicuramente un periodo semplice, abbiamo dovuto imparare a gestire una realtà completamente diversa, ma è arrivato il momento di ricominciare, e insieme ce la faremo 💪🏻

📢 Parola d'ordine SICUREZZA! Non è stato facile riorganizzare lo studio, adattando tutti i presidi di sicurezza necessari per tutelare la vostra e la mia salute, ma finalmente siamo pronti💪🏻

⚠️POCHE REGOLE DA ATTUARE PER FAR SÌ CHE QUESTA SICUREZZA VENGA RISPETTATA:
-l'obbligo di indossare guanti e mascherina prima di entrare in studio
-l'ingresso è concesso solo individualmente (salvo per minori accompagnati da tutori)
-l'orario di visita va rispettato per evitare affollamenti in sala d'attesa (non è permesso arrivare in anticipo o in ritardo 🙏🏻)
-qualora siano presenti sintomi simil-influenzali o influenzali (tosse, raffreddore, mal di gola...) è importante disdire l'appuntamento per via telefonica, SENZA recarsi in studio
-recarsi all'appuntamento solo con una temperatura corporea < 37,5°C.

Poche regole per il bene di tutti🙏🏻 Confido in voi e nel vostro buon senso 💪🏻

Per prendere un appuntamento contattatemi al solito numero: 📱 338 8684320

È stato un lungo periodo, ma non vedo l'ora di rivedervi, un abbraccio virtuale a tutti ❤️

11/05/2020

Inizia una nuova settimana ☕ Magari non nel migliore dei modi🌦️ Ma possiamo trovare una soluzione gustosa per rimediare 😋
DI RIPIENI DI 🎊

Sono facilissimi da fare e adatti veramente a tutti 💪🏻
Scorri le foto ➡️ salva la ricetta ➡️ condividi i tuoi biscotti con me 😍

07/05/2020

Finalmente è tornato il sole ☀️ e la colazione in giardino è d'obbligo 🌷
Con i poi...che fantasia 🌈

Io mi sono davvero sbizzarrita e ne ho fatti di tantissime varianti, questa ricetta si presta davvero ad ogni gusto 👏🏻

Muffin con mele e noci, Muffin al cocco, Muffin con gocce di cioccolato, Muffin variegato al cacao, Muffin con la marmellata, Muffin ripieno di crema alle nocciole, Muffin al cacao 😍 e sono solo alcuni dei gusti che potete creare!
Vi lascio la ricetta per circa 12 Muffin👇🏻👇🏻Buon divertimento 💙

2uova intere e 1 tuorlo
250ml di latte scremato
1 limone grattugiato
1 bustina di vanillina
80gr di zucchero (meglio se integrale)
140ml olio di semi preferito
380gr farina
1 bustina di lievito per dolci
Un pizzico di sale

In una ciotola sb****re lo zucchero con il sale, limone, olio e vanillina. In un'altra ciotola sb****re le uova con il latte e incorporare nel primo impasto. Aggiungere, infine, farina e lievito. Farcite a piacere con gocce di cioccolato, marmellata, cacao, farina di cocco, frutta in pezzi. Sono buonissimi anche semplici💯
Versare l'impasto nei pirottini.
Infornare a 180 ° per 20-25 minuti.

04/05/2020

Buon lunedì amici 🌈
Molti di voi oggi riprenderanno a lavorare, con una realtà completamente diversa da come l'abbiamo lasciata 2 mesi fa 💪🏻Non vedo l'ora di poter riaprire i miei studi ❤️

Nel frattempo vi lascio la mia al con farcitura di 🍋💯

Un impasto semi-integrale e una farcitura super golosa da scegliere tra tante varianti 😉
Qui di seguito trovate tutti i passaggi per poter realizzare questa crostata🥧

RICETTA⤵️:
2 uova piccole
80g di zucchero (io metà di canna integrale)
1 limone grattugiato
110ml di olio preferito
300gr di farina (metà 00 e metà integrale)
10gr di lievito per dolci

FARCITURA:
Marmellata del gusto preferito o crema alla nocciola (nel mio caso Novi)

L'impasto deve risultare omogeneo, utilizzare 2/3 dell'impasto per la base e 1/3 per le striscioline decorative. Infornare a 170° per 25-30 minuti circa ❤️

25/04/2020

Con dei colori così anche la quarantena diventa un momento magico 😍 con questa torta porterete la primavera a tavola, con tanto gusto e pochi sgarri🌈 in fin dei conti è festa, e le feste vanno onorate ☀️
morbida con e 🍓
Avete capito ormai la passione che ho verso questo frutto, ma diciamoci la verità, stanno benissimo con tutto 😍
Vi consiglio di iniziare a sb****re le uova, nel giro di un'ora ci sarà un'esplosione di gusto nelle vostre cucine 🤤
Scorri le foto ➡️ salva la ricetta ➡️ crea e condividi con me la tua torta ❤️🍓

Indirizzo

Via B. Croce 197
Pescara
65126

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 13:00
Martedì	15:00 - 19:00
Mercoledì	09:00 - 13:00
Giovedì	15:00 - 19:00
Venerdì	09:00 - 13:00

Telefono

+393388684320

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