Dietista Dott.ssa Flavia Di Biase

22/04/2026

Non mi piacciono le diete! Proprio per niente. Davvero, non mi piacciono.
Non mi piacciono le diete intese come regimi alimentari rigorosi, insostenibili e, diciamolo, insopportabili.

Mal tollero le diete, intese come imposizione esterna perché lo scopo di una terapia alimentare è l’autonomia.

Ho proposto a Cristiana la mia Dieta del cambiamento e lei ha scelto di provare.

Abbiamo riconosciuto quali sono le abitudini che le impediscono di scendere di peso e le ho preparato la Dieta del cambiamento:
un piano alimentare temporaneo, per avere i primi risultati;
le linee guida per orientarsi in autonomia nell’alimentazione;
i primi suggerimenti per imparare ad ascoltare il suo corpo.

Dopo qualche settimana, Cristiana ha notato che si sentiva più leggera, forte e lucida. Il corpo era più scattante e sapeva distinguere gli stimoli della fame vera da quella nervosa.

Durante il percorso ha anche imparato a costruirsi la dieta, giorno dopo giorno, da sé.
Ora a Cristiana la sua dieta personale, piace assai!
A te piacciono le diete?

19/04/2026

Il diabete gestazionale è più frequente di quanto si pensi.

Quando arriva questa diagnosi è normale sentirsi spaventate.
Ma c’è una cosa importante da sapere:

non è colpa tua. E si può gestire.

L’alimentazione fa la differenza.

Cosa è importante fare:

• distribuire i pasti durante la giornata
• evitare zuccheri semplici e picchi glicemici
• scegliere carboidrati a basso indice glicemico
• abbinare sempre carboidrati, proteine e grassi buoni

👉 Questo aiuta a mantenere la glicemia stabile durante la giornata.

Nella maggior parte dei casi, con una strategia corretta,
si riesce a gestire senza farmaci.

Gestirlo bene oggi significa fare la differenza
sulla salute tua e del tuo bambino.

Ma attenzione:
non esiste uno schema valido per tutte.

Ogni gravidanza è diversa
e improvvisare può creare più confusione che risultati.

Se hai ricevuto questa diagnosi, non affrontarla da sola.

Con un percorso personalizzato e strutturato su di te,
puoi gestire la glicemia in modo più stabile
e vivere la gravidanza con maggiore serenità.
🤰🏻👩‍⚕️✨📲

08/04/2026

Una delle domande più frequenti in gravidanza è:
“Sto prendendo troppo peso?”

La risposta è: dipende.

L’aumento di peso varia in base a:
• peso iniziale
• trimestre
• stile di vita

👉 Non esiste un numero uguale per tutte.

Ma attenzione:
• prendere troppo peso aumenta i rischi
• prenderne troppo poco può influire sul bambino

L’obiettivo non è controllarsi in modo rigido, ma trovare equilibrio.

Con un’alimentazione corretta puoi:
✔ gestire il peso senza stress
✔ evitare eccessi
✔ sentirti più leggera e attiva

📍 Se vuoi vivere la gravidanza con maggiore consapevolezza, puoi intraprendere un percorso nutrizionale personalizzato.

05/04/2026

Le feste non sono una deviazione dal percorso.
Fanno parte della vita, e il percorso deve saperci stare dentro.

Goditi questi giorni con serenità, senza rigidità ma con consapevolezza.
È così che si costruiscono risultati veri, che durano nel tempo.

03/04/2026

Le diete funzionano se impari ad ascoltarti.
Le diete non funzionano quando le segui senza ascoltare il tuo corpo.

Qualche volta capita di seguire una dieta senza ascoltarti: funziona per un po’ e poi ti ritrovi a trasgredire più volte fino a vederla fallire.
Che peccato, vero? È molto frustrante, deludente e faticoso!

Per questo ho impostato una terapia alimentare diversa che ho chiamato Dieta del cambiamento:

iniziamo con un piano alimentare per orientare i primi nuovi pasti;
ti insegno a riconoscere cosa vuole il tuo corpo, cosa cerca in uno specifico istante.;
ti guido a costruire il tuo piano alimentare in autonomia, sapendo sempre cosa mangiare.

In poco tempo, saprai regolare la tua alimentazione nella quotidianità e nelle situazioni straordinarie e la dieta funzionerà, il peso scenderà e non lo riprenderai più.

Vuoi creare anche tu una dieta che funziona?✨💫

27/03/2026

Durante la gravidanza non serve eliminare tutto, ma è importante sapere cosa evitare per proteggere il bambino.

Ecco gli alimenti da limitare o evitare:

• carne e pesce crudi o poco cotti
• salumi crudi
• uova crude o non pastorizzate
• latte e formaggi non pastorizzati
• pesci ad alto contenuto di mercurio
• alcol

👉 Il rischio principale è legato a infezioni come toxoplasmosi e listeria.

Questo non significa vivere con ansia, ma fare scelte consapevoli.

Se hai dubbi su cosa puoi mangiare senza rischi, è normale.

Un percorso nutrizionale ti aiuta a vivere la gravidanza con serenità, senza restrizioni inutili.

📍 Se cerchi una dietista a Pescara per la gravidanza
scrivimi in privato o prenota dal sito.

16/03/2026

Il cibo non è solo gusto.
È anche salute.

Chi sceglie di lavorare in cucina ha ogni giorno una grande opportunità:
prendersi cura delle persone attraverso ciò che porta nel piatto.

Ogni ingrediente, ogni scelta, ogni preparazione può influenzare il benessere di chi mangia.

✨ Per me la cucina è passione, creatività… ma anche responsabilità.

Grazie ai ragazzi per l’ascolto e l’entusiasmo. Il futuro della ristorazione passa anche da qui.

PassioneInCucina

16/03/2026

16/03/2026

Grazie all’Istituto Alberghiero “F. De Cecco” e alle Donne del Vino Abruzzo per questo bellissimo momento di confronto.
Parlare di alimentazione, salute e cultura del cibo è sempre un’esperienza preziosa. 🍇

15/03/2026

Oggi è la Giornata del Fiocchetto Lilla 🎗️

Ci sono persone che ogni giorno combattono una battaglia silenziosa con il cibo.
Una battaglia fatta di paure, sensi di colpa, controllo e sofferenza che spesso dall’esterno non si vede.
Ma il cibo non è il nemico. Il vero percorso è imparare, giorno dopo giorno, a ricostruire il rapporto con se stessi, con il proprio corpo e con le proprie emozioni.
Parlare di disturbi alimentari è fondamentale.
Perché il silenzio isola, mentre la consapevolezza può aprire la strada alla cura.

Il cibo non dovrebbe mai far paura.
Dovrebbe essere nutrimento, relazione, vita.

🎗️ Parlarne è il primo passo per aiutare.

13/03/2026

La differenza non è nelle calorie.
È nella continuità.

La Dieta del Cambiamento è un percorso strutturato:
analisi iniziale, adattamenti progressivi, guida nel tempo.

Non è una parentesi.
È un lavoro costruito fase dopo fase.

Se vuoi un cambiamento stabile,
non ti serve un’altra dieta.

Ti serve un percorso.

👇 Prenota la Dieta del Cambiamento dal link in bio.