https://www.facebook.com/399942353674774/

Health and Sport Nutrition - Dott.ssa S. Ciovacco Dietista

Casa
Italia
Pescara
Health and Sport Nutrition - Dott.ssa S. Ciovacco Dietista

Mi chiamo Stefania Ciovacco, sono una dietista. Sono una salutista, prima della laurea in dietistica ho conseguito anche la laurea in scienze motorie.

Amo il cibo e amo mangiare, per questo probabilmente la voglia di iscrivermi all'università ed avvicinarmi a questa disciplina. Penso che non ci sia nulla di più naturale che stare in forma allenandosi, mangiando correttamente e praticando uno stile di vita sano. L'obiettivo del mio lavoro va ben oltre i centimetri e i chili persi, o i valori clinici ripristinati: il mio scopo è quello di educare. Lo stretto rapporto che instauro con i miei pazienti serve proprio affinchè loro si possano fidare di me e mi possano vedere come una guida e come una persona che gli dia gli strumenti per cambiare, migliorarsi e fare poi tutto ciò da soli, indipendenti e soprattuto liberi. Liberi da diete, luoghi comuni e false credenze, in totale autonomia per acquisire le competenze tali da potersi nutrire con consapevolezza e allenarsi con passione, tutto ciò per la tutela della propria salute.

28/01/2026

Vade retro PROSCIUTTO COTTO.

Di punto in bianco il prosciutto cotto fa ve**re i tumori.
In realtà...sono 10 anni che si sa che li fa ve**re però forse la risonanza ottenuta dai social negli ultimi anni ha permesso di diffondere meglio questa notizia.

Ben venuta verità ma prima...un po' di chiarezza!

Alimentazione
Nutrizione
Scienza
Medicina
Tumori
Chemio
Prosciutto cotto

21/01/2026

Back to 2016
L'anno della bellezza

L'anno dove il corpo era al centro di tutto, quasi un'ossessione, non di peso nè centimetri, ma alla ricerca di una perfezione che non trovavo.
Eppure...se mi riguardo da qui...tornerei subito a quegli anni, a quella freschezza e a quella perfezione che non vedevo.

È stato l'anno in cui il cibo da piacere iniziava ad essere dovere e quindi meno piacere, un lavoro, una paura, che da lì a poco avrebbe nascosto qualcosa di molto profondo che poi avrei riconosciuto e combattuto.

10 anni fa studiavo, lavoravo come cameriera e mi allenavo, quante energie...nella testa e nel corpo.

Poi la discussione di tesi a Novembre e il titolo di Dietista, la versione di me che preferisco.
Come scorre il tempo....

19/01/2026

Sono passati alcuni giorni da quando c'è stata questa diretta quindi ho un po' sfiammato e scrivo queste righe a freddo.

Io non so qualche sia il pubblico della Balivo alle 12.30 (me lo immagino ma effettivamente non lo so) e mi dispiace che la televisione mandi messaggi di scienza non del tutto corretti solo perché c'è un grande nome che li porta avanti.

Il Prof ha detto che il d.i. non va bene per dimagrire ma non ha spiegato perché, ha detto perché si saltano dei pasti.
Ha però ammesso che riduce l'infiammazione corporea.

E cavoli allora! La domanda retorica è la seguente: se il grasso in eccesso provoca infiammazione cronica di base, perché non usare il digiuno per abbassare i livelli di entrambe le cose?

Perché dobbiamo sempre sentire le stesse cose in televisione? Veicolare messaggi di scienza non del tutto corretti non solo genera malinformazione ma scredita profondamente il lavoro di migliaia e migliaia di persone che passano la vita a fare ricerca, ovviamente sottopagati e non di certo con stipendi d'oro.

Passo e chiudo

Nutrizione
Falsi miti
Scienza
Digiuno intermittente
Dimagrimento

15/01/2026

GUARDA COME TI SMONTO L'AMERICA IN 3 MINUTI

Uscita qualche giorno fa la nuova piramide alimentare americana, quella che a vederla dovrebbe in pochi secondi far capire cosa è importante mangiare durante il giorno e cosa è meglio evitare.

Quando l'ho vista per la prima volta sono rimasta perplessa, troppo distante da quello che ho studiato per anni e da quello che è attualmente considerato corretto in Italia.

Ma possibile che le situazioni siano così diverse?

Sì, come spiego nel video il problema è che in America si fa un uso spropositato di prodotti ultra processati e per evitare ciò il governo ha deciso di invitare le persone a consumare più prodotti naturali possibili. Pur di farlo si è consigliata carne anche tutti i giorni ma non prodotti integrali.
In Italia una piramide del genere sarebbe stato un vero passo indietro per la nostra cultura e la nostra società.

Spesso diamo per scontato che viviamo in un paese meraviglioso ❤️

Piramide alimentare
America
Italia
Alimentazione
Salute
Malattie
Cibo

10/01/2026

Dicono che i carboidrati a cena fanno ingrassare.
E i GRASSI? E le PROTEINE? Perché solo i carboidrati fanno ingrassare dopo le 18?

Prima di tutto dipende dalle quantità, qualsiasi pasto può far ingrassare se crea un surplus calorico.

Il problema è sempre lo stesso, sono i grassi in eccesso insieme ai carboidrati in eccesso a creare accumulo di tessuto adiposo.
Per di più non c'è momento migliore della sera di mangiare carboidrati (nei limiti calorici ovviamente).

I carboidrati aiutano la produzione di serotonina per dormire meglio, sono molto digeribili e non affaticano il fegato che sarà l'organo principale a lavorare durante la notte, anzi, se proprio vuoi saperlo i carboidrati ti permetteranno di non svegliarti neanche una volta durante il tuo sonno.

W i carbo a cena...senza paura!

Carboidrati
Lowcarb
Chetogenicaa
Dieta
Dimagrimento
Chetosi
Carnivor diet
Glutei

06/01/2026

Iolanda arriva da me con una bella storia clinica (di quelle mica semplici) e con la volontà di dimagrire.

Proviamo varie diete fino a quando non arriva una nuova diagnosi, legata ad una strana forma allergica.

La limitazione alimentare imposta dalla nuova allergia non è affatto semplice ma....Iolanda capisce solo in quel momento quanto il rigore dietetico la possa davvero aiutare per raggiungere il dimagrimento tanto desiderato

Per la serie...non tutti i mali vengono per nuocere!

Storie vere
Dieta
Dimagrimento
Storia telling
Allergie
Recensioni

29/12/2025

Il DIGIUNO INTERMITTENTE ha delle regole ben precise da rispettare

Io l'ho seguito per anni ed è stata una strategia fantastica per stare in salute e mantenere il peso.

Per te che hai curiosità verso questa strategia ma pensi che sia impossibile seguirla contattami così da poterti aiutare e farti scoprire che...non è poi così difficile!

Digiuno intermittente
dieta
dimagrimento
Chetosi
Perdita di peso

23/12/2025

STATISTICAMENTE da sempre i MIGLIORI

Buone feste a tutti quanti.

Mangiate le cose buone che ci saranno ma...adagio!

Natale dimagrimento natale dieta aumentodipeso

18/12/2025

Maria Elena viene da me preoccupata per un peso aumentato, ma al tempo stesso con un po' di timore nei confronti di un percorso dietetico, spaventata dal pensiero delle rinunce e delle difficoltà da affrontare.

La sua fortuna? Essere molto disciplinata e precisa

La mia? Aver trovato una persona capace di mettersi in discussione e di fidarsi della sua dietista

Il risultato? Riavere una corpo da ragazzina nonostante la menopausa.

Grazie Maria Elena, sei il mio biglietto da visita migliore!

nutrizionista dieta dimagrimento peso

15/12/2025

L'ACQUA, un bene così puro eppure...dietro si nasconde un mondo marcio.

Come dico nel video sono state analizzate varie acque presenti in commercio per cercare residui inquinanti e in molte sono stati trovati livelli troppo elevati.

Levissima e Panna sono tra le più famose con contenuti più alti e sono certa che questo video vi permetterà di fare scelte più consapevoli.

3 sono invece quelle che hanno superato i test (su venti ahimè) e sono le seguenti:

• Conad Valpura
• San Benedetto Ecogreen
• Blues Eurospin

A voi la scelta!

acqua naturale inquinamento
pesticidi

Indirizzo

Centro Aliseo, P. Zza Alessandrini 22
Pescara
65127

Telefono

+393770945560

Sito Web

facebook.com

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Health and Sport Nutrition - Dott.ssa S. Ciovacco Dietista pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.