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Health and Sport Nutrition - Dott.ssa S. Ciovacco Dietista

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Health and Sport Nutrition - Dott.ssa S. Ciovacco Dietista

Mi chiamo Stefania Ciovacco, sono una dietista. Sono una salutista, prima della laurea in dietistica ho conseguito anche la laurea in scienze motorie.

Amo il cibo e amo mangiare, per questo probabilmente la voglia di iscrivermi all'università ed avvicinarmi a questa disciplina. Penso che non ci sia nulla di più naturale che stare in forma allenandosi, mangiando correttamente e praticando uno stile di vita sano. L'obiettivo del mio lavoro va ben oltre i centimetri e i chili persi, o i valori clinici ripristinati: il mio scopo è quello di educare.

Lo stretto rapporto che instauro con i miei pazienti serve proprio affinchè loro si possano fidare di me e mi possano vedere come una guida e come una persona che gli dia gli strumenti per cambiare, migliorarsi e fare poi tutto ciò da soli, indipendenti e soprattuto liberi. Liberi da diete, luoghi comuni e false credenze, in totale autonomia per acquisire le competenze tali da potersi nutrire con consapevolezza e allenarsi con passione, tutto ciò per la tutela della propria salute.

21/04/2026

Un saluto alla dottoressa Florinda che gentilmente taggherò così da renderla partecipe di questo amabile montaggio.florinda.apone

La dottoressa ha fatto il doppio delle mie visualizzazioni e non sono affatto dispiaciuta per questo.
La stranezza che ho notato è che molti suoi video mi risultano familiari, come se ne avessi visti di simili in altri profili di colleghi e colleghe...ma forse sbaglio io 🤣

Mi dispiace solo perché per fare questo lavoro ci vogliono 1-2 lauree minimo e non avere nulla di proprio da ideare fa pensare che siano stati anni di studio davvero vuoti.

Nutrizione
Ozempic
Dimagrimento
Bufala
Copione

02/03/2026

Hai avuto la sua stessa reazione quando hai visto le tua KETODIET per la prima volta?

Cheto
Chetogenica
Emozione
Sanremo

20/02/2026

...ma nel mio studio questo non è possibile!

Dieta
Low carb
Dimagrimento
Restrizione
Alimenti

17/02/2026

Si AFFITTANO a PESCARA PORTANUOVA stanze (altre foto mancanti) per NUTRIZIONISTI e PSICOLOGICI, sia per tutta la settimana che per alcuni giorni

Prezzi molto modesti

Zona piazza Alessadrini e piazza Troilo (università)

Per info 3298182374

05/02/2026

Non semplice seguire una persona a Londra!
I cibi freschi non sono facili da reperire, il meteo non permette frutta e verdura di grande qualità, vedersi poche volte in sede non aiuta....
..ma Desirè ha aggiornato il secondo percorso annuale e ci stiamo mettendo tutte le forze possibili per abbandonare per sempre l'obesità!

E lo facciamo INSIEME, anche le LONTANE!
❤️
GRAZIE per la FIDUCIA

Nutrizione
Dimagrimento
Visite online
Fiducia
Amore
Uniti

04/02/2026

I MIEI COLLEGHI MI CAPIRANNO
..peccato che purtroppo i pazienti non sempre ci comprendono!

Noi siamo i primi a volervi visitare e iniziare il prima possibile un percorso con voi, ma ci sono dei periodi in cui il lavoro si accumula perché:
1. C'è una forte richiesta
2. Ci sono molte modifiche alle diete e il telefono diventa bollente
3. Si presentano diete complicate da ideare
4. La pagina social va mantenuta attiva (sì, fa parte del lavoro)
5. Mantenere l'attenzione alta davanti il computer per molte ore è impossibile (le diete ne risentono)

Con ogni professionista è importante muoversi sempre con grande anticipo, in ogni campo ❤️

Lavoro
Pazienti
Tempi di attesa
Pazienza
Lista d'attesa
Nutrizione
Dietista
Social

28/01/2026

Vade retro PROSCIUTTO COTTO.

Di punto in bianco il prosciutto cotto fa ve**re i tumori.
In realtà...sono 10 anni che si sa che li fa ve**re però forse la risonanza ottenuta dai social negli ultimi anni ha permesso di diffondere meglio questa notizia.

Ben venuta verità ma prima...un po' di chiarezza!

Alimentazione
Nutrizione
Scienza
Medicina
Tumori
Chemio
Prosciutto cotto

21/01/2026

Back to 2016
L'anno della bellezza

L'anno dove il corpo era al centro di tutto, quasi un'ossessione, non di peso nè centimetri, ma alla ricerca di una perfezione che non trovavo.
Eppure...se mi riguardo da qui...tornerei subito a quegli anni, a quella freschezza e a quella perfezione che non vedevo.

È stato l'anno in cui il cibo da piacere iniziava ad essere dovere e quindi meno piacere, un lavoro, una paura, che da lì a poco avrebbe nascosto qualcosa di molto profondo che poi avrei riconosciuto e combattuto.

10 anni fa studiavo, lavoravo come cameriera e mi allenavo, quante energie...nella testa e nel corpo.

Poi la discussione di tesi a Novembre e il titolo di Dietista, la versione di me che preferisco.
Come scorre il tempo....

19/01/2026

Sono passati alcuni giorni da quando c'è stata questa diretta quindi ho un po' sfiammato e scrivo queste righe a freddo.

Io non so qualche sia il pubblico della Balivo alle 12.30 (me lo immagino ma effettivamente non lo so) e mi dispiace che la televisione mandi messaggi di scienza non del tutto corretti solo perché c'è un grande nome che li porta avanti.

Il Prof ha detto che il d.i. non va bene per dimagrire ma non ha spiegato perché, ha detto perché si saltano dei pasti.
Ha però ammesso che riduce l'infiammazione corporea.

E cavoli allora! La domanda retorica è la seguente: se il grasso in eccesso provoca infiammazione cronica di base, perché non usare il digiuno per abbassare i livelli di entrambe le cose?

Perché dobbiamo sempre sentire le stesse cose in televisione? Veicolare messaggi di scienza non del tutto corretti non solo genera malinformazione ma scredita profondamente il lavoro di migliaia e migliaia di persone che passano la vita a fare ricerca, ovviamente sottopagati e non di certo con stipendi d'oro.

Passo e chiudo

Nutrizione
Falsi miti
Scienza
Digiuno intermittente
Dimagrimento

15/01/2026

GUARDA COME TI SMONTO L'AMERICA IN 3 MINUTI

Uscita qualche giorno fa la nuova piramide alimentare americana, quella che a vederla dovrebbe in pochi secondi far capire cosa è importante mangiare durante il giorno e cosa è meglio evitare.

Quando l'ho vista per la prima volta sono rimasta perplessa, troppo distante da quello che ho studiato per anni e da quello che è attualmente considerato corretto in Italia.

Ma possibile che le situazioni siano così diverse?

Sì, come spiego nel video il problema è che in America si fa un uso spropositato di prodotti ultra processati e per evitare ciò il governo ha deciso di invitare le persone a consumare più prodotti naturali possibili. Pur di farlo si è consigliata carne anche tutti i giorni ma non prodotti integrali.
In Italia una piramide del genere sarebbe stato un vero passo indietro per la nostra cultura e la nostra società.

Spesso diamo per scontato che viviamo in un paese meraviglioso ❤️

Piramide alimentare
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