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DIAITÆTICA - Studio Medico di Dietologia Clinica, Via napoli 9, Pescara (2026)

15/04/2026

Il mese nel Carrello - i consigli della Dott.ssa Gabriella Bosco
🛒FRUTTA E VERDURA DI APRILE
‼Cosa portare a tavola in questo mese? 👇

"Aprile non ti scoprire" recita un noto proverbio sui mesi dell'anno. È arrivato il momento di depurare il nostro organismo da un’alimentazione ricca di proteine e grassi, ma anche da una vita sedentaria, tipica della stagione fredda.
Mettiamo da parte i cibi ricchi di lipidi e zuccheri e facciamo spazio alla frutta e alla verdura di questo mese. Senza saperlo stiamo utilizzando un rimedio naturale per disintossicare il nostro corpo.

Tra le verdure si distinguono per le loro proprietà depurative 👉 il tarassaco, il ca****fo e il ravanello. I primi due contribuiscono, al tempo stesso, alla produzione e all'eliminazione della bile da parte del fegato con un vero e proprio effetto disintossicante. Stimolano, inoltre, la diuresi e facilitano l'espulsione delle tossine, fornendo un valido aiuto nel contrastare la ritenzione idrica. Il ravanello, invece, aiuta a purificare il sangue, depurare il fegato e calmare il sistema nervoso. Possiede pochissime calorie, un basso indice glicemico e un forte potere saziante.

Non dimentichiamo gli 👉 asparagi dei quali abbiamo già parlato nel mese scorso. Le loro proprietà detossinanti aiutano il nostro organismo a rimettersi in forma in modo naturale.

Tra i frutti una menzione speciale la dedichiamo alle 👉 🍓fragole e ai 🥝 kiwi che ci aiutano a fare il pieno di Vitamina C. Il kiwi, inoltre, è ricchissimo di potassio e vitamina E, rame, ferro, sostanze ad azione benefica sulla funzionalità cardiaca, la pressione arteriosa e la diuresi. Nutrire il nostro corpo con tante buone vitamine e minerali antiossidanti ed idratarlo bene, con almeno 2 litri di acqua liscia ogni giorno, ci aiuterà a rinforzare anche capelli e unghie in questo cambio stagionale.

Buona spesa! 🙂

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13/04/2026

📣 La Dott.ssa Gabriella Bosco relatrice al convegno sull’obesità promosso dall’Ordine dei Medici di Pescara

Siamo lieti di comunicare che la Dott.ssa Gabriella Bosco parteciperà come relatrice all’evento ECM aperto alla cittadinanza:

🗓️ Sabato 18 aprile 2026
⏰ Ore 8.00 – 14.00
📍 Hotel Sea Lion – Montesilvano

L’Ordine dei Medici Chirurghi e degli Odontoiatri di Pescara, presieduto dalla Dr.ssa Maria Assunta Ceccagnoli, promuove l’incontro: “𝗢𝗯𝗲𝘀𝗶𝘁𝗮̀ 𝗲 𝘀𝘂𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗹𝗶𝗰𝗮𝗻𝘇𝗲: 𝗰𝗮𝗽𝗶𝗿𝗹𝗮 𝗲 𝗮𝗳𝗳𝗿𝗼𝗻𝘁𝗮𝗿𝗹𝗮, 𝗼𝗴𝗴𝗶 𝘀𝗶 𝗽𝘂𝗼̀”.

Un’importante occasione di aggiornamento sulle più recenti evidenze cliniche e terapeutiche nella gestione dell’obesità e delle sue complicanze.

👩‍⚕️ Intervento della Dott.ssa Gabriella Bosco
🕒 12:50 – 13:10
📖 “𝗢𝗯𝗲𝘀𝗶𝘁𝗮̀ 𝘀𝗮𝗿𝗰𝗼𝗽𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮: 𝗱𝗶𝗮𝗴𝗻𝗼𝘀𝗶 𝗲 𝗿𝗶𝘀𝗰𝗵𝗶 𝗰𝗼𝗿𝗿𝗲𝗹𝗮𝘁𝗶”

L’intervento approfondirà una condizione sempre più rilevante nella pratica clinica, caratterizzata dalla coesistenza di obesità e perdita di massa muscolare, con importanti implicazioni per la salute.

👉 Info e iscrizioni:
https://omceope.irideweb.it/events

✨Partecipazione gratuita✨

16/03/2026

Il mese nel Carrello - i consigli della Dott.ssa Gabriella Bosco
🛒FRUTTA E VERDURA DI MARZO
‼Cosa portare a tavola in questo mese? 👇

Anche voi non ne potete più di broccoli e cavoli?! Buone notizie, il nostro appuntamento con frutta e verdura del mese ci dice che è ora di cambiare e fare spazio a nuovi cibi.

Marzo è, infatti, il mese in cui troviamo i primi prodotti della bella stagione come 👉 LE CIME DI RAPA, importanti perché svolgono un'azione depurativa, antiossidante e detossificante. Non soltanto ci aiutano a contrastare l’invecchiamento cellulare, ma contribuiscono anche ad un’efficace prevenzione di malattie cardiovascolari e di neoplasie.

In arrivo anche 👉 GLI ASPARAGI, coltivati o selvatici, poco calorici e dalle importanti proprietà depurative, così come i 👉 CARCIOFI, fonte preziosa di potassio e ricchi di cinarina, una sostanza dall'azione protettiva (soprattutto se estratta dalle foglie) sulle cellule epatiche.

Abbiamo, inoltre, ancora un po' di tempo per fare il pieno di sostanze preziose per il nostro sistema immunitario. Gli 👉 AGRUMI sono tra i protagonisti del mese e, come sappiamo, sono alleati preziosi del nostro sistema immunitario contro gli ultimi malanni di stagione. Via libera ai mandarini tardivi, arance di qualità, pompelmi e limoni 🍊🍋🍈.

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11/03/2026

🎙️ La Dott.ssa Gabriella Bosco ospite di Radio Delta 1!

Nei giorni scorsi la Dott.ssa Gabriella Bosco è stata ospite di Radio Delta 1 per parlare di un tema fondamentale per il nostro benessere quotidiano: l’importanza di idratarsi correttamente. 💧

Durante l’intervista ha condiviso consigli utili, spiegando perché una corretta idratazione è essenziale per la salute e come piccoli gesti quotidiani possano fare la differenza.

📌 Hai perso la puntata? Puoi ascoltarla:

✅ su Spotify: https://shorturl.at/ftkXa
✅ nella sezione Ospiti del sito web di Radio Delta 1: https://shorturl.at/FrcyI

Un’occasione per approfondire un argomento semplice ma spesso sottovalutato! 🌿

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04/02/2026

Il mese nel Carrello - i consigli della Dott.ssa Gabriella Bosco
🛒FRUTTA E VERDURA DI FEBBRAIO
‼Cosa mettere a tavola in questo mese? 👇

Protagonisti di febbraio sono, ancora una volta, sono gli 👉 AGRUMI ricchi di vitamine, acqua e minerali. In particolare il BERGAMOTTO è un valido alleato per chi soffre di colesterolo alto, le ARANCE aiutano in caso di vene varicose, i semi di POMPELMO hanno un'azione antibiotica e per questo possono essere utilizzati negli estratti. Da non dimenticare i LIMONI, ricchi di Vitamina C e acido citrico, sostanza dall’azione astringente, disinfettante e antiossidante. Tra i molti benefici del limone troviamo, inoltre, l’azione digestiva, antisettica e antinfiammatoria.

Tra le👉verdure, invece, ci sono i CAVOLI, i le BROCCOLI e le R**E, cibi dal grande potere antiossidante capaci di svolgere un'azione protettiva nei confronti dei malanni invernali.

Pronti a fare la spesa?! 😀

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19/01/2026

COLAZIONE AL BAR: COME CONIUGARE GUSTO E SALUTE? ☕️🍪

La colazione al bar è per molti un'esigenza pratica, per altri momento d’incontro. Spesso, però, le scelte offerte dalla maggior parte dei bar sono molto limitate e non sempre così genuine.

Sappiamo bene che 👉 una sana alimentazione è, innanzitutto, varia ed equilibrata e la colazione è un pasto molto importante.
Il primo pasto, infatti, dovrebbe fornirci circa il 👉 20% dell’energia di cui abbiamo bisogno per svolgere tutte le attività della giornata.
Per questo è fondamentale scegliere gli alimenti giusti, che contengano un mix bilanciato di carboidrati semplici e complessi, proteine e grassi 'buoni', evitando di eccedere nelle quantità.

Qualche esempio? La Dott.ssa Gabriella Bosco - Dietologa - consiglia bevande senza zuccheri aggiunti, biscotti secchi, ciambellone e crostata realizzati con impasti senza b***o ma con olio di oliva o di semi e, per coloro che preferiscono il salato, pane integrale, affettati e formaggi magri.

🚫 È bene evitare alimenti contenenti grassi idrogenati, come b***o e margarina. Il processo industriale dell’idrogenazione, infatti, genera grassi nocivi per la salute con conseguente incremento dei rischi cardiovascolari.
Nonostante questo non è così difficile fare la scelta giusta...anche al bar!

Ecco i nostri suggerimenti per non rinunciare ad una piacevole colazione fuori casa e in compagnia 👇

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12/01/2026

Sane ma buone: le ricette della nostra Dietista, Tamara Linfozzi

🍽 POLPETTONE LENTICCHIE E PATATE
‼️ 1 porzione con patate = circa 234 Kcal | 150 Kcal solo polpettone
👉 Ingredienti in foto per realizzare un polpettone per 4 persone

I legumi non sono solo un'ottima fonte proteica, ma anche un alimento con il quale preparare tanti piatti sfiziosi. Quello che vi proponiamo oggi coniuga gusto e salute ed è perfetto per un pranzo o una cena inusuale.

Procedimento👇
Frullare le lenticchie cotte e l'uovo intero. Unire il pangrattato, un pizzico di sale, il pepe ed il trito di rosmarino.
Amalgamare bene a disporre il preparato su un foglio di carta forno formando un salsicciotto, avvolgerlo nella carta forno chiudendola a mo' di caramella.
Infornare a 180° per 30 minuti. Sfornare il polettone e lasciarlo intiepidire prima di affettarlo. Completare il piatto con le patate cotte in forno.

Buon appetito! 😉

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07/01/2026

Il mese nel Carrello - i consigli della Dott.ssa Gabriella Bosco
🛒 FRUTTA E VERDURA DI GENNAIO
‼ Cosa mettere a tavola in questo mese? 👇

Combattere il freddo e trovare sollievo dai fastidiosi sintomi influenzali è ciò che vorremmo in questi mesi freddi. L'orto invernale può aiutarci molto più di quanto immaginiamo.

I colori predominanti di una buona tavola a gennaio sono 👉 l'arancio, il rosso e il giallo, sinonimo di Vitamina A, C, B1, B2 e B3.
🍊🍋 Tra i frutti di stagione, infatti, troviamo gli agrumi, come le arance, i mandarini e le clementine, ma anche i kiwi, le mele e le pere.
Gli agrumi, inoltre, sono ricchi di 👉 acido citrico, una sostanza che svolge un'importante azione antiossidante e ci permette di regolarizzare i processi biologici del nostro organismo.

🥦🥬 Per quanto riguarda gli ortaggi non dimentichiamo i broccoli, i cavolfiori, la verza, la bietola, carciofi, il cavolo verza, il cavolo nero. Si tratta di verdura ricca di sali minerali come il 👉 magnesio, il quale favorisce il metabolismo degli zuccheri, contribuisce alla coagulazione del sangue e apporta benefici al sistema nervoso.

Gli ortaggi invernali, inoltre, sono ricchi di 👉 acido folico, un alleato importante per le donne in gravidanza e per la crescita e la moltiplicazione cellulare.

Non ci resta che augurarvi buona spesa! 🙂

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24/12/2025

❤ Lo Studio Medico DIAITÆTICA vi augura un sereno Natale e felice Anno Nuovo ❤

📍In occasione delle festività vi comunichiamo che riapriremo mercoledì 7 gennaio alle 15.30.

✉️Sarà comunque possibile prenotare le visite mediche inviando un'email a
👉 info@diaitaetica.it

20/12/2025

COME GESTIRE PRANZI E CENE DI FINE ANNO? 🤔😉
La fine dell’anno si avvicina e in tanti aspettano le raccomandazioni della nostra Dietologa, la Dott.ssa Gabriella Bosco. Come accade sempre in questi casi, chi ha iniziato un percorso dietologico prova sentimenti contrastanti e ha il timore di poter perdere quanto finora conquistato. Ecco allora che diventa importante riflettere insieme e acquisire consapevolezza del fatto che siamo davanti ad un'occasione, non la regola.

Per cui c'è un compito che tutti noi dobbiamo portare a termine: 👉 ONORARE LE FESTE A TAVOLA. Vi state chiedendo come? Scegliendo un menù che metta insieme gusto, virtù, tradizione e cura nella scelta degli alimenti.

Ecco qualche esempio:

🍵 IL BRODO CON IL CARDONE
Un brodo sgrassato esalta e valorizza il cardone, conosciuto per le sue proprietà depurative dal momento che stimola il fegato ad eliminare le tossine presenti nell’organismo.

🍝 LASAGNE O TIMBALLO AL SUGO
Un condimento semplice, accompagnato anche dalla presenza di carne, è ideale per portare a tavola un primo a base di Lasagne o Timballo. La giusta porzione? Quella che permette un gustoso assaggio, lasciando posto anche al resto.

🥓 AGNELLO
Un secondo piatto ricco di proprietà nutritive spesso dimenticate. A partire dalle proteine che sono molte (20 g ogni 100 grammi di carne) e di alto valore biologico, la carne di agnello è inoltre magra e poco calorica (100 grammi di carne cruda apportano circa 100 Calorie e contengono 2,5 g di lipidi). Buona fonte di ferro minerale, zinco e potassio.

🥧🥜 DOLCI E FRUTTA SECCA
Un assaggio dei dolci più caratteristici delle feste natalizie è concesso, sebbene sia da preferire il panettone al pandoro, molto più ricco di b***o!

Come avrete avuto modo di capire la parola d’ordine è 👉 MODERAZIONE!

29/11/2025

Sane ma buone: le ricette della nostra Dietista, Tamara Linfozzi

🍽 POLPETTONE LENTICCHIE E PATATE
‼️ 1 porzione con patate = circa 234 Kcal | 150 Kcal solo polpettone
👉 Ingredienti in foto per realizzare un polpettone per 4 persone

I legumi non sono solo un'ottima fonte proteica, ma anche un alimento con il quale preparare tanti piatti sfiziosi. Quello che vi proponiamo oggi coniuga gusto e salute ed è perfetto per un pranzo o una cena inusuale.

Procedimento👇
Frullare le lenticchie cotte e l'uovo intero. Unire il pangrattato, un pizzico di sale, il pepe ed il trito di rosmarino.
Amalgamare bene a disporre il preparato su un foglio di carta forno formando un salsicciotto, avvolgerlo nella carta forno chiudendola a mo' di caramella.
Infornare a 180° per 30 minuti. Sfornare il polettone e lasciarlo intiepidire prima di affettarlo. Completare il piatto con le patate cotte in forno.

Buon appetito! 😉

24/11/2025

Il mese nel Carrello - i consigli della Dott.ssa Gabriella Bosco
🛒FRUTTA E VERDURA DI NOVEMBRE
‼ Cosa portare a tavola in questo mese?

Anche se questo novembre è tutt'altro che freddo, frutta e verdura di stagione ci aiutano a combattere le temperature in discesa, regalandoci proprietà e benefici importanti.
Pensiamo, ad esempio, al 🥝 KIWI che possiede un alto contenuto di vitamina C ed è ricco di sali minerali e fibre. Un vero e proprio alleato in caso tosse e raffreddore, o per contrastare gonfiore, ritenzione idrica e stipsi, grazie alle sue proprietà diuretiche e lassative.

Anche le 🍐 PERE hanno importanti proprietà benefiche: la numerosa presenza di vitamine, antiossidanti e principi attivi contrastano l'invecchiamento, favoriscono la diuresi e la funzionalità intestinale e agiscono da energizzanti.
Tra le verdure, invece, troviamo il 👉 CA****FO che contiene la cosiddetta cinarina, un principio attivo che favorisce la diuresi e la secrezione biliare. Protettore naturale per il fegato, il ca****fo è importante per le sue proprietà digestive, depurative, anticolesterolo LDL e antiossidanti.

Un altro ortaggio da mettere nel carrello è il 🥦 CAVOLO NERO. Spesso dimenticato, è in realtà ricco di sostanze antiinfiammatorie, sali minerali e vitamine, in particolare la vitamina C e antoissidanti. Le sue proprietà digestive e protettive nei confronti dell'influenza lo rendono particolarmente indicato in questo periodo in cui le temperature sono ancora ballerine e l'alta qualità dei suoi micronutrienti lo annoverano tra gli alimenti protettivi contro i tumori.

‼️ La nostra lista della spesa non finisce qui!
Frutta e verdura di stagione la trovate nell'immagine sotto 👇che potete salvare e portare sempre con voi per essere certi di acquistare prodotti freschi.

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