Dietista Silvia Di Tillio

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Dietista Silvia Di Tillio

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29/05/2026

Anche una crema fresca e semplice può diventare un’idea nutriente e super versatile.

Questa versione unisce:
• le proteine dello yogurt greco
• i grassi buoni delle olive
• la freschezza del cetriolo

Il risultato? Una crema leggera ma saziante, perfetta da usare come snack, dressing o salsa da accompagnamento 🥒🫒

INGREDIENTI:
• 1 vasetto di yogurt greco 0% bianco
• 1 cucchiaio di patè di olive
• 1 cucchiaio di olive taggiasche
• mezzo cetriolo grattugiato

PROCEDIMENTO:
Mescola yogurt, patè di olive e olive taggiasche fino a ottenere una crema omogenea.
Aggiungi il cetriolo grattugiato e amalgama bene.

Provala sul pane, sui wasa oppure accanto a carne e insalatone 🤍
Fresca, gustosa e naturalmente ricca di proteine!

28/05/2026

“Proteico” non significa automaticamente sano.
E no, aggiungere proteine a qualsiasi alimento non lo rende migliore!

Budini, biscotti, cereali, snack: oggi troviamo proteine ovunque. Ma la vera domanda è: quello che stai mangiando ti nutre davvero?

Le proteine servono, certo. Ma conta anche la qualità complessiva del cibo, non solo il marketing.

Prima di scegliere un prodotto “fit”, leggi gli ingredienti.❤️

22/05/2026

Se anche tu arrivi all’ora di pranzo senza idee, ecco una settimana di pranzi semplici, veloci e facili da preparare.
Non sono pasti “perfetti”, ma idee realistiche per mangiare con gusto nella vita di tutti i giorni, alternando piatti più completi ad altri più leggeri.

Cosa ho mangiato a pranzo per 7 giorni:

Lunedì: sagne e piselli con sugo di pomodoro
Martedì: uova sode con panzanella
Mercoledì: hummus di ceci con paprika affumicata, carpaccio di cetrioli e Wasa
Giovedì: scaloppine di pollo ai funghi con pane
Venerdì: pasta al pesto con parmigiano
Sabato: insalata di fagiolini, cetrioli e feta con Wasa
Domenica: gnocchi al ragù

Salva il post per avere nuove idee pranzo durante la settimana ✨

19/05/2026

Più colori, più varietà… e più benefici.
Il colore di frutta e verdura non è solo estetica: spesso riflette la presenza di composti diversi, con funzioni diverse per l’organismo.

👉 Alternare i colori nel piatto è un modo semplice per rendere l’alimentazione più varia e completa.
Scorri il carosello per scoprire cosa caratterizza ogni colore!

12/05/2026

Il miele viene spesso percepito come una scelta “più sana” rispetto allo zucchero, ma dal punto di vista metabolico, le differenze sono meno importanti di quanto si pensi! 🍯
Sì, il miele contiene piccole quantità di antiossidanti e micronutrienti: ma resta comunque una fonte di zuccheri semplici e calorie!

👉 Questo significa che il beneficio non dipende solo da quale zucchero scegli, ma soprattutto da:
• quantità
• frequenza di consumo
• contesto dell’alimentazione

⚠️Sostituire lo zucchero con il miele non rende automaticamente un alimento salutare.⚠️

L’obiettivo non è demonizzare lo zucchero, ma imparare a consumarlo con maggiore consapevolezza! Tu usi più miele o zucchero?

07/05/2026

: se ne parla ovunque, ma sappiamo davvero cos’è?

È una pianta utilizzata da secoli nella medicina ayurvedica, classificata come “adattogena”, cioè potenzialmente utile nel supportare la risposta dell’organismo allo stress.

Cosa mostrano gli studi più recenti?
✔️ possibile riduzione di stress e ansia
✔️ supporto alla qualità del sonno
✔️ effetti positivi su energia e concentrazione in alcuni contesti

Ma attenzione ai messaggi semplicistici:
non è una soluzione “miracolosa”, non sostituisce sonno, alimentazione e gestione dello stress e soprattutto non è indicata per tutti (in particolare in presenza di alcune patologie o in gravidanza).

Gli integratori non vanno valutati in base ai trend, ma in base alla persona e al contesto clinico!

Ne avevi già sentito parlare? Fammelo sapere tra i commenti ✨

04/05/2026

Benvenuto Maggio!
Fave fragole e ciliegie: alimenti di stagione = freschezza, varietà e rispetto dei ritmi naturali. Prendi spunto per la tua spesa!

29/04/2026

Il segreto di questa insalata di fagioli? La giardiniera fatta in casa.
È quella che fa davvero la differenza: più sapore, più varietà e più soddisfazione, con pochissimo sforzo!

Insalata di fagioli
Ingredienti
• 2 barattoli di fagioli
• 300 g di giardiniera (meglio se fatta in casa)
• 1 scatoletta piccola di mais
• Olio e pepe q.b.

Procedimento
Versa in una ciotola la giardiniera, i fagioli e il mais. Condisci con un giro di olio e pepe e mescola bene. Servi fresca!

☝️Anche con l’arrivo del caldo i legumi restano una scelta utile: apportano fibre e proteine vegetali e, in preparazioni fredde come questa, sono pratici e facilmente digeribili.

Salva la ricetta per un pasto veloce e completo!
Ps: hai mai provato a fare la giardiniera in casa?

23/04/2026

Glicemia che sale senza un motivo apparente?
Spesso non dipende da un singolo alimento, ma da errori comuni nella gestione dei pasti.

Nel video analizziamo le abitudini più frequenti che possono favorire picchi glicemici e come correggerle in modo pratico, senza approcci estremi.

Guarda il video per capire cosa fare (e cosa evitare)✨
📌 Salva il contenuto per rivederlo quando ne hai bisogno

Indirizzo

Pescara

Telefono

+393500153986

Sito Web

http://www.dietistasilviaditillio.it/

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