Dott. Ezio De Mola, Biologo Nutrizionista

Dott. Ezio De Mola, Biologo Nutrizionista 'Fa che il cibo sia la tua medicina e la medicina sia il tuo cibo'
Ippocrate Mi chiamo Ezio De Mola e sono un giovane biologo di Pezze di Greco (BR).

Ho conseguito una laurea triennale in Biotecnologie presso l'università degli studi di Parma nel 2011, ed una laurea magistrale in Biologia applicata alle scienze della nutrizione presso l'università degli studi di Milano nel 2014, a pieni voti. Da due anni ormai cerco di approfondire il più possibile le mie conoscenze in merito alla tematica della nutrizione, con ottimi risultati. L'obiettivo è quello di garantire ai pazienti un servizio preciso, affidabile e soprattutto sano e sicuro.

07/04/2023

+1 kg di grasso: +7.000 kcal
+7000 kcal: 5-7 Pizze (a seconda del condimento)

Oggi un pò di focaccia potete mangiarla.
Se domani pesate 1 kg in più, probabilmente è perché era un pò salata. No problem, per la prova costume non avrete fatto danni.
Enjoy.

.Binge-eating disorder 🤌🏼🤌🏼🤌🏼Da sempre, quando si parla di DCA (Disturbi del Comportamento Alimentare), si fa riferiment...
26/03/2022

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Binge-eating disorder 🤌🏼🤌🏼🤌🏼
Da sempre, quando si parla di DCA (Disturbi del Comportamento Alimentare), si fa riferimento immediato a Bulimia ed Anoressia.
Il binge-eating è una problematica molto più comune di quanto si pensi, caratterizzata da abbuffate incontrollate, analoghe a quelle della bulimia, ma senza pratiche compensatorie. È un disturbo molto diffuso nel mondo maschile.
Chi soffre di questa problematica, tende ad apparire molto spesso obeso o in soprappeso importante.
Secondo i criteri diagnostici del B.E., le abbuffate devono avvenire con una frequenza definita e per un periodo di tempo abbastanza prolungato (3-6 mesi).
Nonostante esistano diversi fattori che possano essere correlati a tale disordine (genetici, neuroendocrini...), la componente psicologica riveste sempre il ruolo principale: sfogare le proprie insoddisfazioni, frustrazioni, dispiaceri sul cibo porta, nel lungo periodo, a sfociare in comportamenti patologici.
Allo stesso modo, fare diete troppo restrittive può essere un'arma a doppio taglio: l'eccessivo (e soprattutto insensato) deficit calorico, se protratto per molto tempo, può mettere in atto meccanismi di autodifesa da parte del corpo. Il piccolo sgarro, con relativa semplicità, può trasformarsi frustrazione, senso di incapacità e colpevolezza.
Esistono persone disposte ad aiutarvi. Lasciate stare il faidatè, affidatevi a qualcuno di preparato, sempre. Sia esso un nutrizionista, uno psicologo o un medico.

.Non lasciatevi dominare dalle vostre paure, dalle vostre insicurezze, dalle vostre inquietudini.Non lasciatevi dominare...
15/03/2022

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Non lasciatevi dominare dalle vostre paure, dalle vostre insicurezze, dalle vostre inquietudini.
Non lasciatevi dominare da uno specchio o da una bilancia.
Non lasciatevi dominare dal mondo, dalle convenzioni sociali, dai canoni estetici.
Non lasciatevi dominare da niente e nessuno.
Siete belli/e, sempre.
C'è gente pronta ad aiutarvi.

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.Stile di vita sano 😌🌄Non significa semplicemente mangiare bene. Significa correre, camminare, muoversi, respirare, vive...
18/10/2021

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Stile di vita sano 😌🌄
Non significa semplicemente mangiare bene. Significa correre, camminare, muoversi, respirare, vivere la natura ed il mondo che ci circonda
Mangiare bene è un punto di inizio 🍊🍎🍐
Vivere bene è il punto di arrivo 💪🏼
Foto: porridge di avena con banana e cioccolato extra fondente
Basilicata
la mia media passi mensile 😂

.Se qualcuno avesse dubbi...😎
01/04/2021

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Se qualcuno avesse dubbi...😎

.Per la serie: non sono vegano, ma...🤔Fagioli, tofu, asparagi e pomodori 😋😋😋Meglio provare prima di dire 'che schifo' 🙈😂...
19/03/2021

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Per la serie: non sono vegano, ma...🤔
Fagioli, tofu, asparagi e pomodori 😋😋😋
Meglio provare prima di dire 'che schifo' 🙈😂

.Carbonara? Cacio e pepe?No, semplici spaghetti con verza frullata, olio evo e pepe 😋😋😋Il secondo, a piacere vostro 😂
17/03/2021

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Carbonara? Cacio e pepe?
No, semplici spaghetti con verza frullata, olio evo e pepe 😋😋😋
Il secondo, a piacere vostro 😂

14/03/2021

Il covid uccide, vero.

Ma uccidono in misura maggiore: tumori, patologie cardiovascolari, diabete, obesità, problemi epatici, problemi renali...

Tutte prevenibili (e fortunatamente non trasmissibili) con alimentazione, attività fisica e stile di vita sano (fortunatamente per queste non servono le mascherine)

Per cui, se posso darvi un consiglio, da domani posate il lievito ed alzatevi dal divano.

.Breve commento sulla Bowl di oggi: BUONA!Voi provatela domani 😉😋
08/03/2021

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Breve commento sulla Bowl di oggi: BUONA!
Voi provatela domani 😉😋

.⚠️⚠️⚠️ ATTENZIONE ⚠️⚠️⚠️Interrompo temporaneamente la programmazione del sabato sera per postarvi questo sgarro mascher...
06/03/2021

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⚠️⚠️⚠️ ATTENZIONE ⚠️⚠️⚠️
Interrompo temporaneamente la programmazione del sabato sera per postarvi questo sgarro mascherato 🙈
Farina d'avena, albume, sale, olio extravergine, fesa di tacchino, skyrella, pomodori
Kcal: 350
Carboidrati: 30 g
Proteine: 35 g
Grassi: 9 g
Passo e chiudo
Buona cena

.Un po' di sole..... è subito primavera 😍😍
03/02/2021

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Un po' di sole..... è subito primavera 😍😍

.FreddoProteine vegetaliVerdura di stagioneEt voilà
29/01/2021

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Freddo
Proteine vegetali
Verdura di stagione
Et voilà

.Qualcuno ha detto porridge? 🙄🙈😋
18/12/2020

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Qualcuno ha detto porridge? 🙄🙈😋

.Vediamo se anche ora avete intenzione di mangiare panzerotti 😈😈😈
10/12/2020

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Vediamo se anche ora avete intenzione di mangiare panzerotti 😈😈😈


.Con un deficit di 500 kcal al giorno, potremmo perdere al massimo mezzo kg a settimana (eccetto la prima, in cui si per...
10/12/2020

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Con un deficit di 500 kcal al giorno, potremmo perdere al massimo mezzo kg a settimana (eccetto la prima, in cui si perde qualcosa in piu!)
Però il sabato sera...
E ma la domenica a pranzo...
E ma il compleanno martedì...
E ma un dolcetto cosa vuoi che sia...
E fu così che abbiamo preso peso anziché perderlo 😂😂😂

.Sempre e solo pollo🐔 e merluzzo 🐟? Ma anche no! 😡Idee per pranzi leggeri ed alla portata di tutti ne abbiamo? Ovvio! Fr...
04/12/2020

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Sempre e solo pollo🐔 e merluzzo 🐟?
Ma anche no! 😡
Idee per pranzi leggeri ed alla portata di tutti ne abbiamo?
Ovvio! Frittata con uova🥚(1), albumi, yogurt greco ed un po' di avena 😋
Proteine? Tante. Carboidrati? Pochi. Grassi? Pochissimi 🙈
Gusto? Ottimo 😋

.Vieni qua, non ti faccio niente.
02/12/2020

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Vieni qua, non ti faccio niente.

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