Dott.ssa Elvira Di Costanzo Biologa Nutrizionista, Farmacista

Dott.ssa Elvira Di Costanzo Biologa Nutrizionista, Farmacista Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Dott.ssa Elvira Di Costanzo Biologa Nutrizionista, Farmacista, Nutrizionista, Viale Della Libertà n°10, Piedimonte d'Alife.

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Quanto dolce posso mangiare senza ingrassare???L'organizzazione mondiale della sanità (Oms) raccomanda di assumere dal 5...
14/12/2022

Quanto dolce posso mangiare senza ingrassare???
L'organizzazione mondiale della sanità (Oms) raccomanda di assumere dal 5 al 10 % di zuccheri semplici del fabbisogno totale.
Gli zuccheri semplici sono i monosaccaridi e disaccaridi, ossia gli zuccheri a rapido assorbimento, ad esempio il comune zucchero da cucina, ma anche quelli che si trovano nel latte, miele, frutta e nei prodotti di pasticceria e confezionati.
Nel caso in cui si stia seguendo un regime dietetico e quindi si vuole perdere peso, non é facile resistere alla tentazione, l'importante è non esagerare nelle quantità e nella frequenza. Si può mangiare un dolce a settimana anche se molto calorico. I dolci non sono tutti uguali, per questo quando si é a dieta bisogna individuare quali dolci poter consumare più spesso senza compromettere i risultati della dieta. Io vi consiglio il Cioccolato Fondente in piccole quantità 10-20 grammi da assumere più volte a settimana, quando sentite la necessità di fare uno strappo alla regola.
Possiamo assumere altri dolci durante la dieta ?
I dolci fatti in casa versione light, da consumare a colazione, sono una valida alternativa. In questo modo avrete a disposizione l'intera giornata per smaltire gli zuccheri assunti.
Infine un pó di sana attività fisica vi aiuterebbe a smaltire gli zuccheri in eccesso.
Spero di esservi stata utile con queste indicazioni😉
Dott.ssa Elvira Di Costanzo

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💥POKE BOWL A MODO MIO💥É uno dei piatti più amati del momento, che sia a pranzo o a cena non importa, é un piatto unico, ...
24/03/2022

💥POKE BOWL A MODO MIO💥
É uno dei piatti più amati del momento, che sia a pranzo o a cena non importa, é un piatto unico, healthy, colorato tipico della cucina Hawaiana rivisitato anche dalla cucina Giapponese.
É un piatto UNICO perfetto per restare in forma e godersi dell'ottimo cibo 💯💟
Per la ricetta potete utilizzare gli ingredienti che preferite, di solito si utilizzate del pesce crudo abbattuto ma io ho deciso di prepararla con il pesce cotto 😉
Ingredienti:
●Riso Venere
●Salmone fresco cotto a vapore
●Mazzancolle sgusciati e cotti in padella
●Zucchine cotte in forno
●Avocado arrostito
●Pomodorini freschi cotti in forno
●Calvobroccolo barese bollito
●UNA SPOLVERATA DI SEMI DI SESAMO
●UN FILO DI SALSA DI SOIA

Anche l'occhio vuole la sua parte 😍🤩😍Frittura di calamari ??? NO 😉Questo è un piatto ideale per chi ama❤ la frittura di ...
19/02/2022

Anche l'occhio vuole la sua parte 😍🤩😍Frittura di calamari ??? NO 😉
Questo è un piatto ideale per chi ama❤ la frittura di calamari ma senza sensi di colpa 😅
💟Calamari al forno💟
Ricetta: Dopo aver pulito e tagliato i calamari a rondelle, farli asciugare bene, passarli nella farina di riso, infine sistemarli su carta da forno e infornare a 200-220 gradi 💥per 20-25 minuti.
Un pizzico di sale e un pó di limone 🍋
Provare per credere questo gustoso piatto ipocalorico 🤩
Buon appetito

Buongiorno amici ❤iniziamo la giornata con un dolce light e a basso contenuto di zucchero, semplice e veloce da preparar...
21/12/2021

Buongiorno amici ❤iniziamo la giornata con un dolce light e a basso contenuto di zucchero, semplice e veloce da preparare, l'ideale per le donne che lavorano e corrono tutto il giorno 🤣
Ho preparato questo dolce per variare le colazioni del mio bambino, può essere valido anche come merenda per i più piccoli🐶
Preferisco sempre i prodotti freschi alle merendine confezionate, l'educazione alimentare si insegna da piccoli 🙊🙉💯
Ingredienti:
🔸️100 g di farina di farro
🔸️100 g di farina integrale
🔸️50 g di gocce di cioccolato fondente
🔸️1 bustina di lievito pane degli angeli
🔸️2 uova
🔸️70 g di zucchero di canna integrale
🔸️100 ml di latte parz.scremato
🔸️60 g di nocciole tritate

Setacciare le farine e Amalgamare insieme tutti gli ingredienti.
Dopo aver ottenuto un composto omogeneo, versarlo in una teglia rivestita di carta da forno, infarinare le nocciole e aggiungerle al di sopra del composto ottenuto, infornare a 200 gradi per 35 minuti.

🤩Da provare subito😋io ho avuto un aiutante d'eccezione che non si é riuscito a trattenere come si vede nelle foto 🤣❤

É sempre il momento giusto per una pasta  alla norma rivisitata in maniera light♥️🔻Rigatoni integrali 🔻Melanzane cotte i...
26/08/2021

É sempre il momento giusto per una pasta alla norma rivisitata in maniera light♥️

🔻Rigatoni integrali
🔻Melanzane cotte in padella con pomodorino datterino giallo, rosso e mezzo bicchiere di acqua
🔻Parmigiano Reggiano Dop 36 mesi in sostituzione della ricotta salata
🔻Olio evo a crudo

♥️Buon appetito ♥️

💚Buon Pranzo 💚Mentre mi godo le mie vacanze in famiglia cerco sempre di preparare ricette semplici e gustose per tutti 🤩...
22/08/2021

💚Buon Pranzo 💚
Mentre mi godo le mie vacanze in famiglia cerco sempre di preparare ricette semplici e gustose per tutti 🤩
🏖Ricetta del Giorno:

🔺️Riso Integrale con Fiori di Zucca, Zucchine e speck tagliato a cubetti ❣

Buon appetito e buona domenica 🌞

Buon Ferragosto a tutti 🤩♥️Mia mamma per pranzo ha preparato: 🔺️Pacchero integrale con frutti di mare, calamari, gamberi...
15/08/2021

Buon Ferragosto a tutti 🤩♥️
Mia mamma per pranzo ha preparato:
🔺️Pacchero integrale con frutti di mare, calamari, gamberi e prezzemolo 💚
Una vera bontà 🤩🌞💯
Buon appetito

Cari amici godetevi le vacanze🏝Preparate tutto l'occorrente per comporre la vostra insalata di riso da poter consumare a...
13/08/2021

Cari amici godetevi le vacanze🏝
Preparate tutto l'occorrente per comporre la vostra insalata di riso da poter consumare al mare 🏖o al vostro rientro dalla spiaggia 🌞
Io stamattina ho optato per cose semplici e pratiche, ogni componente della mia famiglia potrà scegliere con cosa condire il riso così da accontentare tutti 💯👍

Ingredienti:
🔻Riso integrale, riso venere e riso rosso
🔻Pomodori all'insalata
🔻sottaceti senza olio
🔻Tonno al naturale
🔻Mozzarella di bufala (dipende dalla quantità ma potete consumarla)
🔻Olio evo
🔻Origano

❣Buon Pranzo ❣ci sono tantissimi modi per cucinare il nostro amato petto di pollo 🤣che da sempre esiste ed é onnipresent...
21/05/2021

❣Buon Pranzo ❣ci sono tantissimi modi per cucinare il nostro amato petto di pollo 🤣che da sempre esiste ed é onnipresente nelle nostre diete 🤭

♦️Il piatto del giorno: Petto di pollo piastrato e tagliato a straccetti, ripassato in padella con peperoni, zucchine, olive e tocchetti di pane integrali ai cereali♦️
Olio evo a crudo 💯
E Voi lo cucinate sempre in modo diverso???

Buon weekend
La vostra ♥️Nutrizionista♥️

🌞Buon inizio di settimana 🌞 Partiamo subito con dei consigli nutrizionali.🔻Avete letto del nuovo prodotto dimagrante  ch...
10/05/2021

🌞Buon inizio di settimana 🌞
Partiamo subito con dei consigli nutrizionali.

🔻Avete letto del nuovo prodotto dimagrante che promette grandi risultati e nessuno sforzo???
🔻 L’amica vi ha parlato dell’innovatissimo programma di dimagrimento che vi farà perdere 15 kg in un mese?
🔛
🔻🔹️🔸️Benissimo DIFFIDATE perché i miracoli e le ricette segrete per dimagrire non esistono👩‍⚕️
🔻🔹️🔸️Bisogna seguire un regime alimentare equilibrato accompagnato da un'attività fisica regolare

🔻🔹️🔸️Bisogna affidarsi i a un nutrizionista non solo per perdere peso ma per essere certi di seguire un piano alimentare personalizzato

🔻🔹️🔸️Bisogna seguire una dieta non per perdere peso ma per salvaguardare il nostro benessere fisico nel tempo

🔻🔹️🔸️Bisogna seguire una dieta non per ottenere una taglia 38 ma per salvaguardare la nostra salute 🍎

Vi auguro una buona settimana

🍏La vostra Dottoressa Elvira Di Costanzo
🍏Biologa-Nutrizionista Famacista
🍏Recapito lavorativo 32O-1458889
🍏Posta elviradicostanzo@gmail.com

Buon sabato🖤 oggi la giornata é partita con un'intervista radiofonica su Radio Punto Zero.Ho affrontato la tematica dell...
08/05/2021

Buon sabato🖤 oggi la giornata é partita con un'intervista radiofonica su Radio Punto Zero.
Ho affrontato la tematica dell'importanza di una corretta alimentazione durante la menopausa, vi invito 😍 ad ascoltare l'intervista che andrà in onda nei prossimi giorni.

💚Buongiorno 💚quando ascolto le vostre abitudini alimentari spesso noto che la colazione non rientra nella vostra routine...
04/05/2021

💚Buongiorno 💚quando ascolto le vostre abitudini alimentari spesso noto che la colazione non rientra nella vostra routine giornaliera.
I motivi sono sempre gli stessi, in genere la mancanza di tempo, correre per andare a lavoro, correre per accompagnare i figli a scuola, il dovere di alzarsi presto oppure la mancanza di appetito mattutino.
Ebbene sí, saltare la colazione é il primo errore che possiamo compiere al mattino 😅
Il mio consiglio é di ritagliarsi quei dieci minuti al mattino per fare una buona colazione, il nostro fisico ci ringrazierà🤩e ci aiuterà a tenere sotto controllo gli attacchi di fame nervosa😡 durante la mattinata.
Vi auguro una giornata 🥰
Ricordate che il vostro stato d'animo giornaliero dipende da una buona colazione 😅🥰
🙋‍♀️parola di nutrizionista 💚

Indirizzo

Viale Della Libertà N°10
Piedimonte D'Alife
81016

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 19:00
Martedì 09:00 - 19:00
Mercoledì 09:00 - 19:00
Giovedì 09:00 - 19:00
Venerdì 09:00 - 19:00

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