Nutrizionista Simone Magro

05/04/2026

Ti faccio i migliori auguri di buona Pasqua, a te e alla tua famiglia ❣️

Che sia una giornata di buon cibo e di serenità ☀️

Lo studio riaprirà mercoledì 8 aprile: con gli anni ho imparato che gli appuntamenti il giorno dopo pasquetta sono... A rischio 😂

31/03/2026

❣️ - IL TUMORE ALLA PROSTATA

Nel terzo articolo della mia nuova rubrica ho deciso di concentrarmi sul tumore più frequente in Italia tra gli : il .

✅ In questo nuovo approfondimento potrai scoprire quali sono le 4 variabili generali e le 3 variabili legate all' in grado di modificare il rischio di contrarre questo tipo di tumore.

Ti auguro una buona lettura sul mio sito 😊

Categorie Alimentazione Dieta Come prevenire il tumore alla prostataTutte le variabili, comprese quelle legate all’alimentazione, che ti spiegano come puoi ridurre il rischio di contrarre il tumore alla prostata, il più frequente tra gli uomini in Italia. Autore articolo Di Dott. Simone Magro Dat...

24/03/2026

🔵🔵 AGGIORNAMENTO PROFESSIONALE 🔵🔵

Poter dare il meglio che la scienza dell' conosce ai miei pazienti è l'obiettivo principale del mio continuo.

👉 Quest'anno ho deciso di approfondire la salute dei . I reni, come il fegato, sono due "organi silenti": fanno tantissimo nel totale silenzio. Il problema è che restano in silenzio anche quando stanno male!

Per questo ci tengo a lasciarti tre pillole per per prenderti cura dei reni tutti i giorni con l'alimentazione:

1️⃣ . La disidratazione affatica il lavoro dei reni: ricordati di raggiungere gli 1,5 L di acqua al giorno.
2️⃣ Limita gli alimenti ricchi di . Il sodio contenuto nel sale aumenta la pressione a carico dei reni: evita quindi di abusare con formaggi, salumi, dadi da cucina e prodotti da forno confezionati.
3️⃣ Evita di abusare con le . Tante persone per calare di peso scelgono in autonomia un'alimentazione iperproteica: se fatta a lungo può sovraccaricare di lavoro i tuoi reni!

17/03/2026

❣️ - IL TUMORE AL SENO

Due settimane fa ho iniziato questa nuova rubrica con un obiettivo ambizioso: farti conoscere quanto può essere importante l' e lo nel le patologie più gravi e più frequenti in Italia.

👉 In questo nuovo articolo ho deciso di parlare del tumore più frequente in Italia, il .

Anche se le correlazioni col non sono così forti come nel caso del tumore al colon, in questo articolo potrai scoprire le tante variabili che intervengono sulla comparsa del tumore al seno.

E molte dipendono dal tuo stile di vita! Buona lettura sul mio sito 😊

Categorie Alimentazione Dieta Come prevenire il tumore al senoIl tumore al seno è il più frequente in Italia e colpisce quasi solo le donne. In questo articolo scoprirai tutte le cause del tumore al seno e come fare per prevenirlo con alimentazione e attività fisica Autore articolo Di Dott. Simon...

10/03/2026

🐮 🐮 - Il digiuno intermittente fa miracoli per il peso?

Negli ultimi anni il si è fatto sempre più conoscere come modello di alimentazione valido per... Qualsiasi cosa!

Ridurre l'infiammazione, allungare la vita, ridurre l'incidenza di tumori, ... Ma sarà tutto oro quello che luccica?

✅ È appena stata pubblicata una revisione sistematica sul tema "digiuno intermittente e calo di ": sono stati riassunti gli esiti di ben 22 studi scientifici sull'efficacia del digiuno intermittente nel ridurre il peso rispetto a delle indicazioni alimentari classiche.

I risultati sono chiari e te li cito di seguito:

⚠️ "Per medici e nutrizionisti il digiuno intermittente NON è superiore alle strategie dietetiche tradizionali in termini di perdita di peso o qualità della vita. Può essere un’opzione possibile, ma NON rappresenta una strategia superiore per la gestione del peso negli adulti con o ."

Se fossi interessato ad approfondire ti lascio il riferimento dello studio 👇
Cochrane Database Syst Rev. 2026 Feb 16;2(2):CD015610. doi: 10.1002/14651858.CD015610.pub2.

03/03/2026

❣️ - IL TUMORE AL COLON

Da sempre il modo in cui ho scelto di comunicare la sana alimentazione non si è basato sulle ricette per dimagrire, ma sugli .

Oggi voglio fare un passo oltre e iniziare una nuova rubrica: . Ogni settimana sul mio sito pubblicherò un articolo di approfondimento sulle patologie più gravi, frequenti e correlate con l'alimentazione.

👉 Il mio desiderio è riassumerti tutto ciò che la scienza dell' può fare per ridurre il rischio di contrarre queste malattie.

Senza scopo di lucro, con il solo obiettivo di condividere la e migliorare la tua . Il motivo principale per cui ogni giorno esercito con la mia professione ❣️

Ho deciso di iniziare questo percorso con il , il più correlato in assoluto al nostro stile di alimentazione. Buona lettura sul mio sito!

Categorie Alimentazione Dieta Come prevenire il cancro al colonIl tumore al colon è il cancro più correlato allo stile di vita e all’alimentazione. In questo articolo ti riassumo i consigli per prevenirlo alla luce delle più recenti evidenze scientifiche Autore articolo Di Dott. Simone Magro Da...

24/02/2026

🐮 🐮 - Cioccolato fondente: cibo sgarro o pillola di salute? 🍫

I miei pazienti lo sanno bene: se c'è una cosa che non manca mai nella mia spesa è il almeno all'80% 😍

Non ci so rinunciare, è il fine pasto in grado di darmi come nessun altro alimento! Ma la domanda sorge spontanea: il cioccolato fondente che effetti ha sulla ?

Sono andato a leggermi gli ultimi 4 scientifici pubblicati sul tema. Di seguito ti riassumo i risultati:

1️⃣ uno studio del 2022 ha evidenziato che il consumo di cioccolato fondente ha ridotto la sensazione di in persone di mezza età aumentando le loro capacità cognitive

2️⃣ uno studio del 2020 ha mostrato che il consumo di almeno 20 g al giorno di cioccolato fondente ha aumentato la mediata da flusso delle arterie, riducendo così il rischio di eventi cardiovascolari

3️⃣ uno studio del 2024 ha scoperto che grazie al suo contenuto in flavonoidi il cioccolato fondente aiuta a ridurre la malondialdeide e la proteina C reattiva nel sangue, due indici di sistemica

4️⃣ l'ultimo studio scientifico ha invece fatto una scoperta sensazionale: il consumo regolare di cioccolato fondente all'85%... Migliora l' di chi lo consuma! E chi l'avrebbe mai detto 😂

17/02/2026

🐮 🐮 - Frittelle a carnevale... A dieta si può?

Ho deciso di pubblicare questo post al mattino per due motivi: così hai tempo di provare la ricetta e... Di digerirla! 😂

In queste settimane ho potuto ammirare le pasticcerie di zona lavorare come non mai per merito loro: le di !

👉 Ma la domanda sorge spontanea: può un dolce fritto e ripieno di crema essere compatibile con una sana?

So che non ci credi, ma la risposta è sì! A patto di leggere il mio post e sbirciare la che ti consiglio a fine articolo 😉

Buona lettura sul mio sito!

Categorie Alimentazione Dieta Idee in cucina Frittelle di carnevale… A dieta si può?I miei due consigli per permetterti di mangiare le frittelle di carnevale anche se sei a dieta. Attenzione alla frittura e a quanto zucchero! Infine, la ricetta light delle frittelle di carnevale Autore articolo D...

10/02/2026

🐮 🐮 - Il pasto di un atleta olimpico 💙

Sono iniziate le di Milano Cortina! ⛷️

E come diceva il mio presidente di corso di laurea: "Ad alti livelli l' non ti fa vincere una gara, ma se fatta male te la può far perdere!"

Ti sei mai chiesta qual è il per un atleta prima di una gara ad altissimo livello? Gli obiettivi sono tre:

1️⃣ avere utilizzabile per ore
2️⃣ con facilità e in tempi brevi
3️⃣ volentieri

Tradotto in nutrienti il pasto dovrà quindi fornire complessi (no zuccheri), poche fibre e pochi grassi che rallentano la digestione e, opzionale, una piccola fonte proteica.

❌ Cosa evitare: condimenti grassi, legumi, grandi quantità di verdura e frutta
✅ Il pasto ideale? Una bella pasta al pomodoro e parmigiano!

03/02/2026

🐮 🐮 - Il prosciutto cotto è cancerogeno?

Sull' ce n'è sempre una di... Vecchia. Eh sì, perché la scienza lo dice ormai da dieci anni:

⚠️ Tutte le carni conservate ( e ) sono classificate con cancerogene di tipo 1, cioè cancerogene certe per l'uomo. Prosciutto cotto compreso.

Quindi, detta facile facile: meno ne mangi e per la tua salute meglio è. Ma con altrettanta correttezza la scienza dice: dipende dalle dosi, dalla frequenza e dalla qualità.
E sul , seppur in parte, la qualità può fare la differenza. A livello legislativo, infatti, il prosciutto cotto può essere di tre tipi:

1️⃣ Prosciutto cotto. Coscia o scarti di suino disossati con l'impiego di acqua, sale, nitrito di sodio, nitrito di potassio più l'aggiunta eventuale di vino, zuccheri vari, proteine del latte o della soia, amidi, spezie, gelatine, aromi o additivi. Personalmente, non lo mangio.

2️⃣ Prosciutto cotto scelto. Sono chiaramente identificabile tre dei quattro muscoli della coscia del maiale e viene posto un limite al tasso di umidità al 78,5%; in pratica si può siringare meno acqua al suo interno. Si possono ancora usare gli additivi prima elencati. Personalmente, non lo mangio.

3️⃣ Prosciutto cotto di alta qualità. Il tasso di umidità massimo scende al 75%; inoltre NON possono essere usati proteine del latte o della soia, amidi, polifosfati e aromi artificiali. Personalmente, lo mangio due volte l'anno se mi viene offerto.

👉 Se lo consumi chiedi al banco del supermercato a quale di queste tre categorie appartiene: ne andrà della tua salute!

27/01/2026

🐮 🐮 - La disidratazione in inverno

Sei una di quelle persone che quando fa ha più ? E magari pensi che mangiare ti aiuti a scaldarti?

⚠️ La verità invece potrebbe essere un'altra... Forse sei semplicemente !

✅ In questo nuovo articolo ti lascio un approfondimento sull'importanza di in e tre idee pratiche per aiutarti a bere col freddo.

Buona lettura sul mio sito 😊

Categorie Alimentazione Smascherabufale La disidratazione in invernoL’inverno è il periodo in cui le persone bevono meno. Idratarsi è fondamentale per prevenire il senso della fame fuori dai pasti. Se non riesci a bere qui troverai tre idee pratiche per aiutarti Autore articolo Di Dott. Simone M...

20/01/2026

🐮 🐮 - La malattia di dover essere vincenti

Più sono sui social e più mi rendo conto che la comunicazione si sta sempre più appiattendo sul binomio "vincenti contro perdenti".

Influencer che ti spiegano come diventare famoso, personal trainer che ti dicono come avere il corpo perfetto, broker che ti dicono come fare soldi, nutrizionisti che ti dicono come dimagrire.

❌ Come se nella vita fosse bianco o nero: o sei famoso, ricco e bello o hai perso. Fine, fallito. ❌
Posso dirlo? Questo modo di comunicare mi fa schifo. Tutti noi, io compreso, attraversiamo periodi belli e periodi difficili e di conseguenza mangiamo a volte bene e a volte no. Perché tutti noi abbiamo imparato che il nostro stato d'animo si riflette sulla nostra alimentazione.

👉 Ai miei pazienti non chiedo perfezione perché io per primo non sono perfetto: mi trovi alle sagre e al ristorante, mi scappa il cioccolato dopo cena, mangio il pane con la pasta, a volte non ho voglia di andare a camminare.

Ma non mi sento per nulla un perdente. Mi sento una persona che ogni giorno si impegna a fare il meglio di cui è capace. E se a volte non riesco, pazienza. Sono umano. Siamo umani ❣️