Dott.ssa Barbara Sperati - Nutrizionista

25/09/2025

🥑🍳 Colazione salata: un goloso toccasana!
Una colazione salata può darti più energia, sazietà e aiutare a mantenere stabile la glicemia, utilissima soprattutto per chi ha problemi di insulino-resistenza.

Per info e prenotazioni
☎️3498200275

25/09/2025

🥑🍳 Colazione salata: un goloso toccasana!
Una colazione salata può darti più energia, sazietà e aiutare a mantenere stabile la glicemia, utilissimo soprattutto per chi ha problemi di insulino-resistenza.

Per info e prenotazioni
☎️3498200275

22/09/2025

Il peso corporeo in eccesso non è un "problema" estetico ma ,al contrario di quello che si pensa, è un problema di salute generale.

Questa scansione corporea confronta due donne — una di 113 kg e l’altra di 57 kg — per mostrare le differenze nella distribuzione del grasso e nella composizione interna del corpo!

Nella scansione della persona più pesante, si nota uno strato evidente di tessuto adiposo giallo sia sotto la pelle sia attorno agli organi vitali, che può creare pressione interna e ridurre la visibilità degli organi.

Al contrario, nella scansione della persona più leggera, si vedono contorni più chiari di muscoli e organi, con meno grasso presente a oscurare le strutture interne.

Seguire un percorso nutrizionale personalizzato ci permette di rimettere in equilibrio tutti i metabolismi e preservare la salute futura, soprattutto se parliamo di bambini.



Per info
☎️3498200275

27/08/2025

02/08/2025

Il concetto di "cibo che cura" sottolinea l'importanza di un'alimentazione sana e equilibrata per la prevenzione e il trattamento di diverse malattie. Questo approccio, ispirato alla celebre frase di Ippocrate "Fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo", evidenzia come il cibo possa essere un potente strumento di salute
Un'alimentazione ricca di frutta, verdura, cereali integrali, legumi e pesce azzurro, come consigliato da esperti di nutrizione, aiuta a prevenire malattie cardiache, l'arteriosclerosi e altre patologie

19/07/2025

Un recente studio di 6,7 anni (PMID: 38782209) pubblicato su The Journal of Nutrition suggerisce che mangiare più di un uovo a settimana è associato a un rischio ridotto del 47% di sviluppare la demenza di Alzheimer negli anziani. Lo studio ha incluso 1.024 partecipanti (~81 anni) del Rush Memory and Aging Project.

Risultati:
✅ >1 uovo a settimana ha ridotto il rischio di demenza di Alzheimer del 47%.
✅ ≥2 uova a settimana erano collegate a una minore patologia di Alzheimer nel cervello.
✅ La colina alimentare rappresentava il 39% dell'effetto protettivo, supportando la funzione cerebrale.
✅ Un uovo grande fornisce 150 mg di colina, coprendo il 27% della dose giornaliera raccomandata (per gli uomini adulti).

Il consumo regolare di uova può sostenere la salute del cervello e ridurre il rischio di Alzheimer, con la colina che svolge un ruolo chiave neuroprotettivo.

18/05/2025

TERRIFICANTE: Questa è una radiografia reale che mostra la relazione tra lo scheletro e la massa corporea in una persona con obesità grave.
Le ossa sono le stesse che hai tu.
Ma devono sopportare molto di più.
E non parliamo solo delle ginocchia.
La colonna vertebrale si comprime.
Le anche si deformano.
Il cuore lavora sotto sforzo.
Il fegato accumula grasso.
Il pancreas va in crisi.
Il rischio di cancro aumenta drasticamente.

L’obesità non è una questione estetica.
Non si tratta di “avere le ossa grosse”.
È una malattia cronica, complessa, multifattoriale.
E sì, è anche prevenibile e curabile.

Non si tratta di stigmatizzare i corpi.
Si tratta di rendere visibili delle realtà.
Perché ogni chilo in più può rappresentare un carico extra per i tuoi organi, le tue ossa, la tua qualità di vita.

Se stai lottando con il tuo peso, non affrontarlo da solo.
Cerca supporto professionale.
Fai piccoli cambiamenti sostenibili.
Dai priorità alla salute, non alla perfezione.

Una decisione oggi può evitare anni di dolori articolari, stanchezza, complicazioni cardiache o diabete.

Non si tratta di apparire meglio.
Si tratta di vivere meglio.

LA TUA SALUTE NON RIMANDARLA A DOMANI!!

☎️3498200275

18/05/2025

TERRIFICANTE: Questa è una radiografia reale che mostra la relazione tra lo scheletro e la massa corporea in una persona con obesità grave.
Le ossa sono le stesse che hai tu.
Ma devono sopportare molto di più.
E non parliamo solo delle ginocchia.
La colonna vertebrale si comprime.
Le anche si deformano.
Il cuore lavora sotto sforzo.
Il fegato accumula grasso.
Il pancreas va in crisi.
Il rischio di cancro aumenta drasticamente.

L’obesità non è una questione estetica.
Non si tratta di “avere le ossa grosse”.
È una malattia cronica, complessa, multifattoriale.
E sì, è anche prevenibile e curabile.

Non si tratta di stigmatizzare i corpi.
Si tratta di rendere visibili delle realtà.
Perché ogni chilo in più può rappresentare un carico extra per i tuoi organi, le tue ossa, la tua qualità di vita.

Se stai lottando con il tuo peso, non affrontarlo da solo.
Cerca supporto professionale.
Fai piccoli cambiamenti sostenibili.
Dai priorità alla salute, non alla perfezione.

Una decisione oggi può evitare anni di dolori articolari, stanchezza, complicazioni cardiache o diabete.

Non si tratta di apparire meglio.
Si tratta di vivere meglio.

LA TUA SALUTE NON PUOI RIMANDARLA A DOMANI !
☎️3498200275

09/04/2025

🍳 La Dieta Chetogenica: Una Nuova Speranza per la Depressione?

🧠 Cosa Dice la Scienza:
Uno studio recente ha dimostrato che la dieta chetogenica potrebbe ridurre i sintomi della depressione maggiore. I ricercatori hanno osservato miglioramenti significativi nei pazienti che hanno seguito questo regime alimentare.

🥑 Come Funziona:
La dieta chetogenica riduce drasticamente i carboidrati e aumenta l’apporto di grassi, spingendo il corpo a produrre chetoni. Queste molecole hanno effetti antinfiammatori e neuroprotettivi che possono influenzare positivamente il tono dell’umore.

📈 Risultati Promettenti:
I partecipanti allo studio hanno mostrato miglioramenti clinici nei sintomi depressivi già dopo alcune settimane. Alcuni hanno riportato anche maggiore lucidità mentale ed energia.

⚠️ Nota Importante:
La dieta chetogenica non è adatta a tutti e dovrebbe sempre essere intrapresa sotto controllo medico, soprattutto in caso di disturbi psichiatrici.

👉 Hai mai provato la dieta chetogenica? Hai notato effetti sull’umore?



https://doi.org/10.1016/j.jad.2025.04.035

09/04/2025

🍳 La Dieta Chetogenica: Una Nuova Speranza per la Depressione?

🧠 Cosa Dice la Scienza:
Uno studio recente ha dimostrato che la dieta chetogenica potrebbe ridurre i sintomi della depressione maggiore. I ricercatori hanno osservato miglioramenti significativi nei pazienti che hanno seguito questo regime alimentare.

🥑 Come Funziona:
La dieta chetogenica riduce drasticamente i carboidrati e aumenta l’apporto di grassi, spingendo il corpo a produrre chetoni. Queste molecole hanno effetti antinfiammatori e neuroprotettivi che possono influenzare positivamente il tono dell’umore.

📈 Risultati Promettenti:
I partecipanti allo studio hanno mostrato miglioramenti clinici nei sintomi depressivi già dopo alcune settimane. Alcuni hanno riportato anche maggiore lucidità mentale ed energia.

⚠️ Nota Importante:
La dieta chetogenica non è adatta a tutti e dovrebbe sempre essere intrapresa sotto controllo medico, soprattutto in caso di disturbi psichiatrici.

👉 Hai mai provato la dieta chetogenica? Hai notato effetti sull’umore?



https://doi.org/10.1016/j.jad.2025.04.035

02/04/2025

Spazio Giò ringrazia il Rotary Club Frosinone, il Presidente Fausto Cioci e Fabrizio Antonucci, per averci voluto come relatrici del convegno che si è tenuto presso l’hotel Bassetto, nel quale abbiamo affrontato il delicato tema dei Disturbi Alimentari. Serata importante e ricca di spunti e riflessioni. Grazie ancora ❤️

28/03/2025

💛 “Ma anche oggi non è venuta al lavoro? Solo per un po’ di mal di pancia?”, “Tranquilla, è solo stress. Poi ti passa”, “Sei la solita esagerata!”, sono solo alcune delle frasi che le pazienti affette da endometriosi si sentono dire.


🩺 L'endometriosi è una patologia che può avere giovamento di un approccio nutrizionale mirato e personalizzato. Numerosi studi scientifici hanno dimostrato come un'alimentazione a basso indice glicemico o un approccio chetogenico può alleviare la sintomatologia.

☎️Per info 3498200275