Dott. ssa Valentina Picca Nutrizionista

La passione di una vita..

Da quando ero poco più di una bambina.. quando la mamma a tavola portava le confezioni di certi alimenti e io ero incuriosita da tutte quelle strane informazioni.. numeri, definizioni.. oltre che dalle immagini.. chissà cosa saran mai significate quelle parole.. Kcal, grassi, proteine, ecc..

Poi la cura della persona attraverso le varie attività sportive sperimentate a vari livelli.. la danza dapprima, l’arrampicata sportiva per passare poi agli sport definiti di “endurance” come la corsa a piedi e la bici e per finire allo sci alpinismo.. per attualmente praticare tutto ciò che più mi piace e di cui ho più l’ispirazione.. mi sono sempre accorta dell’importanza che avesse quella “benzina”per far funzionare meglio o peggio il motore in tutte quelle attività.

Nel 2009 dopo la scuola superiore mi iscrivo alla facoltà di Biologia e nel 2013 mi laureo per poi ottenere l’accesso al corso di Laurea interfacoltà con Medicina in Scienze degli alimenti e della Nutrizione Umana. In quegli anni ho praticato attività sportiva ad alto livello in bici facendo parte di 2 team internazionali Elite donne su strada e partecipando a varie competizioni nazionali e internazionali. Ho sempre coltivato la passione dello sport che ancora ora mi trovo a praticare solo più per passione e per divertimento. Nel frattempo è arrivata la Laurea e poi l’Esame di stato e ora.. eccoci qua.. da 2 anni ormai, in più di uno studio e di fronte a centinaia di persone differenti, mi trovo a vivere quest’ avventura fatta di tutto ciò che più mi rappresenta. Aiutare gli altri a ritrovare la propria forma fisica o migliorarla, attraverso l’educazione alimentare che mi sono trovata a sperimentare prima di tutto su me stessa. Il tutto condito da tanta passione per l’attività sportiva che spero di poter continuare a trasmettere a chiunque vorrà interagire con la mia professione.

Cibo, Testa, Gambe e.. cuore!

 ...