Fabrizio Iossa Dietologo Nutrizione

Fabrizio Iossa Dietologo Nutrizione Dietologia e Nutrizione

Ripartire con una corretta alimentazione dopo l'estate? Prenota già adesso il tuo primo appuntamento. Nelle slide del po...
16/08/2025

Ripartire con una corretta alimentazione dopo l'estate?

Prenota già adesso il tuo primo appuntamento.

Nelle slide del post, I risultati dei miei pazienti in circa 30/40 giorni di educazione alimentare

Il fi*****io è una verdura particolarmente versatile e croccante dal profumo piacevolmente intenso. Fa parte della famig...
09/08/2025

Il fi*****io è una verdura particolarmente versatile e croccante dal profumo piacevolmente intenso. Fa parte della famiglia delle Apiaceae, la stessa delle carote, coriandolo e cumino.

I finocchi sono composti per il 90% da acqua e hanno un bassissimo contenuto calorico. 100 grammi di finocchi contengono approssimativamente 31 calorie. Totalmente privi di qualsiasi grasso, sono dunque particolarmente adatti a chi segue una dieta ipocalorica, anche grazie al potere saziante dato dal buon apporto di fibre (circa 3 grammi).

Il fi*****io contiene una buona quantità di minerali come calcio e fosforo (utili per rinforzare le ossa e per prevenire stanchezza), ma il più presente è il potassio. Contiene anche vitamine A, C e alcune del gruppo B. È discretamente ricco di flavonoidi.

Inoltre, Il fi*****io è estremamente utile nella risoluzione di problemi digestivi, fornendo anche un’azione diuretica-disintossicante e carminativa in caso di problemi intestinali (come lievi spasmi) o contribuendo ad attenuare il fastidioso senso di gonfiore addominale. Grazie alla presenza di vitamina C, aiuta a rafforzare il sistema immunitario, svolgendo anche un’azione antiossidante.

Conoscevi queste proprietà del fi*****io?

I risultati della mia metodologia.Se vuoi prenotare un appuntamento presso uno dei miei studi medici contattami in Direc...
25/07/2025

I risultati della mia metodologia.

Se vuoi prenotare un appuntamento presso uno dei miei studi medici contattami in Direct.

Versatile, profumata, salutare: sono moltissimi i motivi per amare l’arancia.Come molti altri frutti, l’arancia è molto ...
23/07/2025

Versatile, profumata, salutare: sono moltissimi i motivi per amare l’arancia.

Come molti altri frutti, l’arancia è molto ricca di acqua (87,2 grammi) e contiene circa 7,8 grammi di carboidrati, rappresentati esclusivamente da zuccheri semplici.
La fibra è pari a 1,6 grammi, mentre grassi e proteine sono inferiori al grammo.
L’arancia contiene, inoltre: potassio, calcio, fosforo, sodio, vitamina A, vitamina C, carotenoidi.

Molto basso poi l’apporto calorico: circa 40 kcal per 100 grammi di alimento.

Le arance sono ricche di vitamina A fa sì che questo frutto sia di sostegno per la salute degli occhi, della pelle e per prevenire le infezioni. Il buon contenuto di vitamina C, invece, rafforza il sistema immunitario aiutandoci a prevenire e combattere le malattie da raffreddamento.

L’arancia ha, inoltre, enormi effetti benefici sull’apparato digerente poiché, il buon contenuto di fibra, oltre a regolare l’assorbimento degli zuccheri, dei grassi e delle proteine, favorisce la peristalsi e il transito intestinale e quindi l’eliminazione delle feci.
Consigliato, dunque, come lassativo naturale in caso di stitichezza.

Le proprietà benefiche dell’arancia non finiscono qui. Infatti, si tratta di un frutto ricco di bioflavonoidi, sostanze che soprattutto se combinate con la vitamina C, agevolano la ricostituzione del collagene e del tessuto connettivo, favorendo il rafforzamento di tendini, cartilagini, ossa e denti.

Conoscevi le proprietà nutritive delle arance?

L'anguria è protagonista dell'estate, frutto dissetante, rinfrescante ed ipocalorico, in grado di assicurare un prezioso...
17/07/2025

L'anguria è protagonista dell'estate, frutto dissetante, rinfrescante ed ipocalorico, in grado di assicurare un prezioso, quanto più abbondante, apporto idrico. 🍉

Essa si distingue dagli altri frutti per le proprie massicce dimensioni, oltre chiaramente per il peso, che talvolta raggiunge addirittura i 20 chili: ad ogni modo, la qualità del frutto non è sempre proporzionale al peso.

E' costituita da oltre il 93% di acqua, e fornisce pochissime calorie (solo 16 per 100 grammi di prodotto, ancor meno rispetto al melone). Nell'anguria si contano all'incirca 3,7 grammi di zuccheri per etto di frutto, 0,4 di proteine e 0,2 di fibre.
Per i motivi sopra elencati, l'anguria è un ottimo alleato nelle diete ipocaloriche; ad ogni modo, il consumo eccessivo è sconsigliato ai pazienti diabetici.

L'anguria è fonte di vitamine antiossidanti (A e C), vitamine del gruppo B (B6) e sali minerali, in particolare potassio, fosforo e magnesio (rispettivamente, 112, 11 e 10 mg/100g di prodotto).

Conoscevi le proprietà nutritive dell'anguria?

I FICHI | Proprietà Nutritive ⬇️I fichi sono frutti altamente energetici: forniscono, infatti, 47 Kcal per 100 grammi di...
11/07/2025

I FICHI | Proprietà Nutritive ⬇️

I fichi sono frutti altamente energetici: forniscono, infatti, 47 Kcal per 100 grammi di prodotto.

L'acqua ne costituisce l'82% in peso.

Nel fico si annovera un cospicuo contenuto di carboidrati (11%), circa il 2% di fibre, l'1% di proteine e pochissimi grassi (0,2%).

I fichi sono un concentrato di sali minerali, in particolare potassio, magnesio e ferro, ma anche le vitamine antiossidanti rivestono un ruolo importante.

Il fico non è solamente un frutto squisito e succulento: il suo impiego è sfruttato anche in ambito fitoterapico per le molteplici virtù terapeutiche.

In questi ultimi anni, il valore nutritivo dei fichi è stato esaltato per la ricerca delle sostanze chimiche in essi contenute:
-Proprietà emollienti ed espettoranti dei frutti del fico;
-Proprietà rimineralizzanti;
-Proprietà bechiche (allevia la tosse persistente) ed emmenagoghe (foglie e frutti);
-Proprietà lassative (fibre): a differenza dei fichi d'india (proprietà astringenti), ricchi di tannini;
-Virtù disinfettanti/antinfiammatorie della bocca e del cavo orale in generale.

Conoscevi queste proprietà del fico?
Se ne conosci altre, scrivile nei commenti!

Il limone è coltivato in tutto il mondo. In Italia ci sono molte varietà diverse che nonostante sembrano tutte uguali ed...
04/07/2025

Il limone è coltivato in tutto il mondo. In Italia ci sono molte varietà diverse che nonostante sembrano tutte uguali ed hanno caratteristiche nutrizionali simili si differenziano per forma, dimensione, spessore della buccia e dell’albedo ed acidità. 🍋

Il limone ha poche calorie, circa 29 kcal per 100 grammi, e una quota insignificante di grassi. Sono costituiti per la maggior parte da acqua, che rappresenta quasi 90 grammi su 100 grammi di limoni e hanno un basso indice glicemico, rendendoli adatti anche alla dieta dei pazienti diabetici.

Il minerale più abbondante nel limone è il potassio mentre tra le vitamine sicuramente la vitamina C è quella presente in maggiori quantità. Ci sono anche sostanze ad azione antiossidante quali beta-carotene, criptoxantina, luteina e zeaxantina. Altre sostanze che conferiscono al limone particolari proprietà sono l’acido citrico, il limonene e i pineni, questi ultimi due contenuti nell’olio essenziale di limone e nella buccia.

Vediamo ora più da vicino tutti i benefici di questo fantastico frutto:

-Proprietà antiossidanti
-Favorisce la digestione
-Depura l'organismo
-Contrasta la formazione dei calcoli
-Proprietà antibatteriche
-Aumenta le difese immunitarie
-Diminuisce i livelli di acido urico
-Ha benefici sulla pelle

Scopri quali sono i frutti con meno calorie scorrendo le slide di questo carosello 👆🏻
25/06/2025

Scopri quali sono i frutti con meno calorie scorrendo le slide di questo carosello 👆🏻

Oggi sveliamo 3 cose che forse non sai sulle fave! 🫛Scorri le slide del carosello 👆🏻
20/06/2025

Oggi sveliamo 3 cose che forse non sai sulle fave! 🫛

Scorri le slide del carosello 👆🏻

Lo sapevi che non tutti i batteri sono cattivi?Scopri di più scorrendo il carosello 👆🏻
13/06/2025

Lo sapevi che non tutti i batteri sono cattivi?

Scopri di più scorrendo il carosello 👆🏻

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09/06/2025

I risultati della mia metodologia.

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Ogni cambiamento inizia da una scelta consapevole. Guarda come i nostri pazienti hanno trasformato il loro rapporto con ...
04/06/2025

Ogni cambiamento inizia da una scelta consapevole. Guarda come i nostri pazienti hanno trasformato il loro rapporto con il cibo e con se stessi.

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