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Angelo Persico Nutrizionista

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Angelo Persico Nutrizionista

Biologo Nutrizionista
Antropometria, Bioimpedenziometria. DIETA PERSONALIZZATA! Biologo Nutrizionista
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Visite in studio o a domicilio. Consulenze all'estero: Spagna: Barcellona

16/04/2026

Le nespole sono ricche di vitamina A, C e del gruppo B. Sono presenti carotenoidi, tannini e flavonoidi, questi ultimi sono quei composti fenolici, presenti nel mondo vegetale, con azione antiossidante.
Le nespole presentano un buon apporto di fibra e hanno un duplice effetto benefico, a seconda del grado di maturazione: le acerbe, avendo un effetto astringente, aiutano a combattere la diarrea; mentre quelle mature favoriscono la corretta motilità intestinale. Inoltre, proprio grazie alla fibra alimentare in esse contenuta, le nespole aiutano ad abbassare il colesterolo cattivo nel sangue.
L'apporto calorico non è alto, anzi: 30 kcal per 100 grammi di prodotto.

!Scopri altre curiosità nutrizionali sulla mia pagina Facebook ogni giovedì alle 17:00, nella sezione e resta sempre informato sulle buone abitudini nutrizionali.

13/04/2026

Complimenti ad Arianna per questo straordinario percorso 👏✨
In soli 5 mesi ha perso 20 kg, migliorando non solo la composizione corporea, ma anche il suo benessere generale 💪

Un risultato che dimostra quanto un approccio nutrizionale corretto, affiancato a equilibrio psicofisico e costanza, possa portare a cambiamenti concreti e duraturi ⚖️

Orgoglioso di te, Arianna: siamo quasi in fase di mantenimento, continua così! 🚀

Se anche tu vuoi iniziare un percorso personalizzato per sentirti meglio nel tuo corpo e nella tua salute, scrivimi su WhatsApp al 388 5604493 📲 per prenotare la tua consulenza.

10/04/2026

Complimenti a Gaia per questo eccellente percorso 👏✨
Un lavoro mirato di ricomposizione corporea e riduzione della massa grassa, portato a termine con successo e finalizzato alla preparazione per il concorso nelle forze dell’ordine, superato brillantemente 🎯

Un risultato che premia impegno, costanza e metodo 💪
Ora si continua, con l’obiettivo di consolidare e migliorare ancora i traguardi raggiunti 🚀

Fiero di te, Gaia! 🔥

Per info e prenotazioni: invia un messaggio WhatsApp al 3885604493 📲 e prenota subito la tua visita personalizzata.

09/04/2026

Oggi parliamo di un tipo di frutta che adoro: la fragola. Riassumiamo alcune delle importanti proprietà insieme:
1) Hanno un grande potere anti ossidante. Contengono inoltre l'acido ellagico che è un antiossidante naturale.
2) Sono ricche di vitamina C ma posseggono anche importanti minerali come il ferro, il calcio ed il magnesio.
3) Hanno un effetto diuretico e depurante. Aiutano a contrastare la ritenzione idrica e favoriscono la formazione del collagene. Alcuni studi hanno dimostrato la capacità di questo frutto di regolare il livello ematico di glucosio ed è stato visto che, nella giusta quantità, sono ben tollerate dai diabetici.
4) Contengono lo xilitolo e prevengono la formazione della placca.
!Il mio consiglio è quello di preparare una fragolata senza zuccheri aggiunti e con il succo di limone, in modo da aumentare il quantitativo di vitamina C e assorbire meglio il ferro.

!Scopri altre curiosità nutrizionali sulla mia pagina ogni giovedì alle 17:00, nella sezione e resta sempre informato sulle buone abitudini nutrizionali.

07/04/2026

🎉 Complimenti a Carmine! In soli 6 mesi ha perso circa 20 kg e ha ridotto notevolmente il girovita.
💪
Ma non è tutto: ha migliorato la sua salute e ha acquisito una vera consapevolezza alimentare. Una trasformazione completa, dentro e fuori! ✨

Cosa aspetti? Inizia anche tu a perdere peso e a sentirti in forma! 💥 Invia un messaggio WhatsApp al 388 5604493 e prenota subito la tua visita personalizzata! 📲

04/04/2026

In occasione della Pasqua desidero augurare a tutti i miei pazienti serenità, salute e momenti di autentica gioia insieme alle persone care. 🌸

Grazie per la fiducia che ogni giorno riponete in me: è un privilegio accompagnarvi nel vostro percorso di benessere.

Buona Pasqua a tutti! 🐣

23/03/2026

Complimenti alla mia paziente Daniela, che in soli 5 mesi ha raggiunto un risultato straordinario: –16 kg 👏🔥

Un percorso basato su una dieta completamente personalizzata, che le ha permesso non solo di trasformare il suo corpo, ma soprattutto di migliorare in modo significativo la sua salute e il suo benessere 💪
Orgoglioso del lavoro fatto insieme.

Bravissima Daniela, ormai siamo vicini al mantenimento! 🚀

📲 Per prenotare un appuntamento, invia un messaggio WhatsApp al 38856044493 e prenota subito la tua visita personalizzata.

22/03/2026

Farro integrale con piselli e zafferano è un piatto completo, ideale per una dieta proteica o dimagrante e particolarmente adatto per chi segue una dieta vegetariana. Il connubio legumi e cereali è ottimo dal punto di vista proteico, in quanto agli amminoacidi presenti nei legumi si associano altri tipi in essi assenti, come gli amminoacidi solforati, che invece sono presenti nei cerali. Questa associazione proteica ha un valore biologico paragonabile a quello delle proteine animali. Inoltre la scelta del farro integrale contribuisce ad apportare fibra al nostro organismo, rimedio contro la stitichezza.
Di seguito la ricetta:

1) In una padella aggiungere 1 cucchiaio di olio d'oliva, mezza cipolla tritata e del peperoncino. Dopo qualche minuto aggiungere i piselli (quantità variabile a seconda della dieta) e lasciare cuocere, rigirando di tanto in tanto e aggiungendo dell'acqua.

2) A parte cuocere il farro integrale in abbondante acqua.

3) Una volta che il farro è cotto, scolarlo e portarlo nella padella con i piselli. Sciogliere una bustina di zafferano in un mestolo d'acqua e aggiungerlo agli ingredienti. Mescolare il tutto per alcuni minuti a fiamma medio alta. Il piatto è pronto!

15/03/2026

Se odi legumi e verdure, queste polpette ti faranno cambiare idea. Ti basterà aggiungere a un barattolo di ceci duecento grammi di cavolfiori cotti e due carote lesse, due cucchiai di parmigiano, spezie a piacere e due cucchiai di pangrattato. Frulla il tutto, forma le tue polpette e cuocile in friggitrice ad aria per dieci minuti a 180°C.

12/03/2026

🍃 Radicchio: il colore e il gusto di marzo

Il radicchio è una verdura a foglia tipica della stagione invernale e primaverile, con un colore rosso intenso che arricchisce ogni piatto. Oltre al gusto leggermente amarognolo, è ricco di vitamine A, C e K, antiossidanti e fibre, perfetto per favorire la digestione e proteggere l’organismo dai radicali liberi.

Può essere consumato crudo in insalata, grigliato o saltato in padella: versatile e sempre gustoso!

Se vuoi restare aggiornato sulle informazioni nutrizionali, visita la mia pagina ogni giovedì alle ore 17, nella sezione giovedì informativo, e non dimenticare di usare per non perdere i consigli settimanali!

05/03/2026

🥝 KIWI: piccolo frutto, grande alleato della salute

• Ricchissimo di vitamina C, supporta il sistema immunitario 🛡️
• Favorisce la regolarità intestinale grazie alle fibre 🌿
• Aiuta digestione e benessere intestinale ✅
• Azione antiossidante contro infiammazione e stress ossidativo 💪
• Utile per cuore e pressione grazie al potassio ❤️

✨ Kiwi giallo: più dolce, meno acido e ancora più ricco di vitamina C — ideale anche per chi ha uno stomaco sensibile.

Se vuoi altre informazioni nutrizionali, scoprile ogni settimana nella sezione Giovedì informativo, , alle 17.

02/03/2026

Complimenti al mio paziente Gianluca 👏

In soli quattro mesi è riuscito a perdere 10 kg e a trasformare completamente la sua composizione corporea, attraverso un percorso personalizzato e sostenibile nel tempo.

Come si può notare, l’addome appare visibilmente più definito e asciutto, con una netta riduzione dell’accumulo adiposo.
Ma non è solo una questione estetica: sono migliorati anche diversi parametri legati al suo stato di salute e benessere generale 💪

Questo è il risultato di costanza, metodo e strategie costruite su misura.

Cosa aspetti?
Inizia anche tu il tuo percorso per perdere peso, migliorare la composizione corporea e sentirti in forma 🔥

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