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Dott.ssa Eleonora Angrisano - Biologa Nutrizionista

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Dott.ssa Eleonora Angrisano - Biologa Nutrizionista

~Non iniziare una dieta che abbia una data di scadenza, ma adotta uno stile di vita che duri per sem

La dott.ssa Nutrizionista Eleonora Angrisano elabora piani alimentari finalizzati alla salute e al benessere. Riceve su appuntamento presso lo studio sito in via Diaz 77, Portici (Na).

28/10/2022

Vuoi sapere quali sono gli integratori adatti da abbinare ad un allenamento ad alta intensità?💪🏻
Io te ne consiglio 5:

1️⃣ OMEGA 3
2️⃣ PROTEINE IN POLVERE
3️⃣ AMINOACIDI RAMIFICATI
4️⃣ VITAMINA C
5️⃣ MAGNESIO

Tu ne hai mai preso uno? A breve altri 😘

20/10/2022

Problemi di gonfiore addominale con determinati alimenti? 😮‍💨
Chiedi ad Eleonora é la rubrica che fa per te! ✨
Hai notato che i legumi ti portano dei fastidi a livello addominale? Ecco perché, ma soprattutto ecco i miei consigli sull’argomento!💪

Soffrire di gonfiore intestinale e stomaco gonfio significa ritrovarsi alle prese con una spiacevole sensazione di pienezza e di tensione.
A volte il problema è ben visibile. Infatti, il gonfiore può essere associato a distensione addominale e la pancia si può letteralmente gonfiare come un pallone.

Ecco cosa fare per evitare questo problema con i legumi:
🔴 scegli i legumi in barattolo
🔴 sciacquali abbondantemente!

Se hai domande su qualche altro argomento o alimento, contattami in direct e troverai un post dedicato al tuo problema!

17/10/2022

Non eliminiamo ma bensì LIMITIAMO! 💪🏻
Ecco alcuni alimenti da “limitare” per chi soffre di irritabile.

Di sicuro non riuscirò a risolvere il tuo problema solo con l’alimentazione, ma sicuramente è un punto di partenza!
Dimmi la tua bei commenti, a breve altro 😘

10/10/2022

Oggi vi porto nella mia cucina per mostrarvi la colazione potente di questa mattina che è lontanissima dal concetto di privazione e ristrettezza che qualcuno potrebbe immaginare visto lo "sgarro" pesante fatto ieri a Firenze.
Lo faccio perché voglio proprio dimostrarvi che rinunciare al proprio piatto preferito, alle cene o all’aperitivo con gli amici quando si segue un corretto stile di vita è un errore mandornale nonché il primo passo che spinge ad abbandonare precocemente la dieta.
Se noi ci privassimo completamente di ciò che ci gratifica non faremmo altro che innescare un meccanismo di tentazione, che porterà al cedimento, alle abbuffate e quindi ad un forte senso di frustrazione, fallimento e allontanamento graduale dal proprio obiettivo, come in un circolo vizioso.

Quindi sgarrare di tanto in tanto è possibile senza vanificare gli sforzi compiuti e costituisce un incentivo a proseguire la dieta con più motivazione.
Se eventualmente ingrassi è perché sgarrare per te è la regola e non l’eccezione di un giorno a settimana!

Ora però ti starai chiedendo cosa fare il giorno dopo.

La risposta che ti do è davvero molto semplice: torna a seguire normalmente una dieta sana!
Riparti con una buona colazione bilanciata e riprendi da dove ti eri fermat*, più caric* e consapevole di prima! Poi se proprio vuoi eliminare qualcosa, elimina dalla tua vita stress e sensi di colpa: quelli si che ti fanno male !

20/11/2021

Questa mattina presso il centro vaccinale della Farmacia Alma mi è stata somministrata la terza dose del anti-covid. C'è ancora tanto bisogno di mantenere alta la guardia e stare attenti rispettando le regole, tuttavia se confrontiamo i dati di oggi con quelli dell'anno scorso ci accorgiamo che i vaccini ci hanno consentito, finora, una vita normale: quella vita che ci era stata impedita e strappata improvvisamente dal maledetto virus. Non possiamo tornare indietro.
Per questo vi invito a vaccinarvi con fiducia❣

02/09/2021

Iniziare un percorso con me ti porterà i seguenti vantaggi:

1) non avere paura del Nutrizionista👩‍⚕️
2) non avere paura della bilancia📈
3) non avere paura di mangiare🍔🍰

Ti va?👊
Prenota la tua visita scrivendomi in direct oppure su whatsapp al numero 3272498630.
?

12/08/2021

Tè in bottiglia vs infuso di tè 🍵: sono realmente la stessa bevanda??
Scopriamolo insieme e scrivimi sotto quale bevi di più 💛

07/08/2021

Vacanze sono l'acronimo di relax allo stato puro, dove la priorità è rilassarsi, lasciarsi questi mesi alle spalle e godersi le meritate ferie.

Il mio consiglio è di lasciar perdere gli schemi dietetici: concentratevi sui segnali che vi manda il vostro corpo e non fatevene una colpa, perché non seguire la dieta ad agosto NON è assolutamente una sconfitta!❤

Tuttavia come ad ogni chiusura dell'anno, mi piace lasciarvi con degli spunti utili per il vostro benessere, ricordandovi che dieta è uguale a stile di vita e che se tenete bene a mente questo concetto, quelle 6 abitudini menzionate nel post non le abbandonerete nemmeno in vacanza!

Tu cosa ne pensi?☺ Scrivilo nei commenti qui sotto come sarà la tua estate!

25/12/2020

Quest'anno ritorneremo a vivere il Natale spogliato di tutto ciò con cui lo abbiamo arricchito e farcito negli anni - cenone, regali - e a celebrarlo nella sua vera essenza.. Natale è la Nascita di Cristo, che nella povertà e difficoltà è venuto al mondo per cambiare noi e il nostro tempo❣
/Il Natale è gioia, convivialità, è spensieratezza, amore per la famiglia, mi spiace aver disatteso le aspettative lasciando tutti i miei pazienti LIBERI in quei giorni di festa, senza lasciare menù dietetici elaborati a puntino.. Non è da me esigere rigore durante le festività, è il momento questo di non pensare a dieta e schemi ipocalorici, ma di gioire con i propri cari più vicini dopo un anno terribile come quello che ci stiamo lasciando alle spalle💖
/Cari pazienti, possiate trascorrere delle serene feste e un Felice Natale❣❤

15/12/2020

Questa è una delle trasformazioni più belle che ho visto e "toccato con mano" nei miei anni di studio🤩
/La foto parla da sola, in quel cambiamento non c'è stato solo un corpo che da larva diventava farfalla🦋, ma una intera persona che si plasmava e si caricava di grinta e forza d'animo ogni giorno che passava!
/K.B., poco più che 30enne, indipendente, intraprendente e davvero fortissima💪🔥

09/12/2020

Nonostante le difficoltà, questi 3 mesi di lavoro mi hanno premiata e resa felice con i vostri percorsi di dimagrimento e ricomposizione corporea, alcuni dei quali davvero esemplari e significativi, come quello di F., 25 anni, che in 8 settimane ha perso circa 17 kg di peso!!
/Abbiamo lavorato con una dieta ciclica, dapprima low carb e successivamente più alta in glucidi, sfruttando questo periodo di totale inattività motoria che si aggiungeva alla sua sedentarietà da lavoro. Il risultato è davvero notevole, sia per quanto riguarda il suo benessere psicofisico sia quello estetico, tant'è vero che all'ultimo controllo ho anch'io faticato a riconoscerlo!!
/I miei complimenti F., sei stato grandioso💪❣

02/12/2020

Il signor Ferdinando proprio non ci credeva, ma con santa pazienza insieme e grazie alla moglie, ha reso possibile il suo bellissimo cambiamento che lo ha portato oggi a dire addio a un' obesità di III livello con tutti i possibili rischi associati!!
I miei pazienti sono la dimostrazione pratica di quanto sia efficace lavorare in squadra, confrontarsi e trovare una soluzione ad ogni problema!!! Grandioso😍💪

01/09/2020

Li conosciamo per l'elevato valore energetico, i fichi sono il frutto più caratteristico del mese di che volge le spalle alla caldissima stagione estiva per fare spazio ai sapori dolci e carnosi tipici dell' 🍂
/I fichi vantano numerose proprietà nutrizionali, come quelle emollienti, antinfiammatorie, lassative, digestive, ecc.. ecco perché è buona abitudine inserirli in dieta, a colazione per esempio, rifornendoci così di energie di pronto impiego fin dalle primissime ore del mattino!
/Uno spunto da condividere: 2 fette di pane di segale con 2 - 3 fichi a fettine, un filo di olio extravergine di oliva, giusto un pizzico di sale e pepe e 3 - 4 noci o nocciole. Provare per credere😊
BUON PRIMO SETTEMBRE!!!

29/07/2020

Questa è la a dir poco sorprendente e sinificativa di Francesca Pia, una bambina di soli 9 anni e mezzo che nel giro di 6 mesi ha dimostrato di avere tanta forza e determinazione, lasciandosi alle spalle una grave obesità e uno stile di vita molto passivo e poco consono per la sua età e per la sua normale crescita!!
/Il suo schema alimentare, basato sui principi saldi della , prevedeva un'alternanza di alimenti nuovi mai assaggiati (come verdure e pesci), alimenti già di normale consumo e alimenti "bonus", quelli che a un bambino mai vanno tolti del tutto e che costituiscono la fonte motivazionale dalla quale trarre la forza mentale per andare avanti e non mollare!
/Cosi piccola, ha affrontato una grande sfida con sé stessa, quella cioè contro l'obesità infantile che ricordo, costituisce ad oggi uno tra i più pericolosi fattori di rischio per la salute, predisponendo al decorso della e alla comparsa di in età adulta.

14/07/2020

Vi mostro fiera la di Sara S., mia paziente poco più che 20enne, venuta allo studio a settembre per dare un taglio netto alle sue cattive abitudini alimentari e ai chili di troppo.
Come si evince dal collage, ha perso più di 20 kg e ha visto migliorati gli inestetismi della pelle causati dalla e dalla .
Il suo è stato un cambiamento radicale ma graduale, dove , e ne hanno fatto da padrona.
Oggi Sara è una ragazza completamente diversa da quella incontrata un anno fa.. gioisce soddisfatta della sua nuova immagine e della grinta e caparbietà che un anno fa non pensava di avere.
È stato un vero piacere per me aiutarla in questo percorso perché ho avuto conferma che l'educazione alimentare non è un percorso fine a se stesso, limitato alla sola perdita del peso. No! È un lavoro molto duro, di crescita personale durante il quale l'ascolto attivo, lo sprono e la terapia alimentare personalizzata rappresentano strumenti indispensabili che insieme indicano al paziente la strada verso la riscoperta dei propri valori e delle nuove autoconsapevolezze 🌈

30/06/2020

È il momento di pesarsi sulla e i miei pazienti iniziano a tremare, sudare freddo, ad irrigidirsi oppure a perdere la lucidità.
Sono tante e diverse le reazioni antecedenti alla lettura di quel fatidico numeretto e benché qualcuno di voi lo abbia già compreso, ci tengo comunque a lasciare 2 note a riguardo di questo parametro poco attendibile ma da sempre generatore di ansia e stress (come se già non ne avessimo abbastanza!).
/Parto dal concetto che nessuno di noi è un numero né dobbiamo mai sentirci e indentificarci come tali! Siamo fatti di tanti compartimenti, ma la bilancia non fa distinzioni, pesa qualunque cosa: i liquidi, i muscoli, la massa grassa e la magra, le ossa, il cibo ingerito, l'aria che respiriamo e i rifiuti organici. È un indicatore sleale e imparziale che fa credere di aver perso poco peso, quando in realtà non è così.
/L'obiettivo di ogni dimagrimento è mantenere una buona massa muscolare, uno stato di idratazione ben equilibrato a discapito invece della massa grassa che va a diminuire: questi valori non li può apprezzare una bilancia, ma soltanto una rigorosa analisi oppure metodiche più semplici quali una prova abiti che sicuramente non mente mai!!
/Quello della bilancia è un vero e proprio vizio dal quale vi invito a disintossicarvi, non fornisce indicazioni veritiere sulla nostra composizione corporea ma ciò nonostante crea un legame molto stretto con il nostro Io al punto da creare una sorta di difficile da troncare.

22/06/2020

Quando dalle analisi del sangue 💉 risultano valori di globuli rossi o di emoglobina più bassi di quelli standard, parliamo di .
/Ne esistono diverse forme, ma quella sideropenica 🩸 (caratterizzata da eritrociti piccoli e poveri di ) è la più comune.
/Si manifesta indistintamente in uomini, donne e bambini e per contrastarla è necessario partire dalla tavola, con un menù ricco di vitamina B12, acido folico e sicuramente di ferro.
/Gli alimenti di origine animale 🍗 (carne bovina e suina/carne bianca/uova/pesce/vongole e cozze/tonno/gamberi) contengono buone quantità di ferro eme, facilmente assorbibile, mentre quelli di origine vegetale 🥦 (legumi/verdure a foglia scura/cereali/frutta secca/cacao amaro/avena/tofu) contengono il tipo non-eme la cui disponibilità è più ostacolata.
/Cosa fare dunque per assorbire tutto il ferro alimentare?
1. aggiungere succo di limone sui secondi piatti;
2. unire a colazione cereali integrali con frutta secca e uvetta;
3. abbinare i legumi a verdure ricche di vitamine C (insalata di peperoni rossi e fagioli borlotti ad esempio);
4. evitare l'abbinamento di alimenti ricchi di ferro con quelli ricchi di calcio (latticini) e di polifenoli (caffè/tè) a causa del loro effetto schermante a livello intestinale.

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