La terapia nutrizionale è un percorso creato su misura e finalizzata al dimagrimento, al mantenimento dei risultati ottenuti, ma soprattutto deve essere finalizzata al raggiungimento di uno stile di vita sano, dove il soggetto riesce a comprendere e successivamente modificare i comportamenti errati ed i falsi pregiudizi sulla nutrizione, che spesso sono la causa dell'eccesso di peso.
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