25/11/2025
Convegno Regionale SINU Molise-Puglia: Alimentazione plant-based e salute 🌱
Il 12 dicembre, a partire dalle ore 14, si terrà presso l’IRCCS Neuromed di Pozzilli il convegno regionale della Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU), Sezione Molise-Puglia, dal titolo “Alimentazione plant-based e planetaria: impatto sulla salute e sull’ambiente”.
L'evento, con corso ECM, è rivolto a professionisti della salute (medici, nutrizionisti, biologi, farmacisti, psicologi, dietisti, infermieri e altre figure sanitarie), con un massimo di 40 partecipanti in presenza.
L’obiettivo del convegno è approfondire gli aspetti scientifici e pratici delle diete a prevalenza vegetale, con un focus particolare sul modello della "dieta planetaria" proposto dalla Commissione EAT-Lancet, che coniuga prevenzione nutrizionale e sostenibilità ambientale, in linea con gli obiettivi dell'Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile.
I temi trattati includeranno:
• La qualità delle proteine nelle diete vegetali
• Prevenzione delle carenze nutrizionali
• Gli aspetti psicologici legati alle scelte alimentari sostenibili
• Il confronto tra diete plant-based, Dieta Mediterranea e modelli planetari
• Il ruolo del vino nelle diete salutari contemporanee
Inoltre, saranno previsti momenti pratici di pianificazione alimentare e sessioni di discussione. È possibile partecipare anche online attraverso il link:
https://neuromedspa.my.webex.com/neuromedspa.my-it/j.php?MTID=m2120bfcbf0d7c5cb18499952586be246
Dettagli:
• 📅 Data: 12 dicembre, ore 14
• 🏢 Luogo: IRCCS Neuromed, Pozzilli
• 🎓 Crediti ECM: 4 crediti per professionisti della salute
• 💻 Partecipazione online: disponibile
Un'importante occasione di aggiornamento per affrontare le sfide di una nutrizione che promuove sia la salute umana che la sostenibilità ambientale.
