Your Expert Dietitian - Dott.ssa Ilaria Carandente

Your Expert Dietitian - Dott.ssa Ilaria Carandente Mi occupo di alimentazione a 360°.

Fornisco consulenze nutrizionali a chiunque ne abbia bisogno e non solo per il mantenimento e la gestione del peso ma anche per trattare con l'alimentazione disturbi o patologie.

La bioimpedenziometria (BIA) è uno strumento fondamentale in un percorso nutrizionale serio: non serve solo a “guardare ...
15/11/2025

La bioimpedenziometria (BIA) è uno strumento fondamentale in un percorso nutrizionale serio: non serve solo a “guardare numeri”, ma a capire cosa sta cambiando davvero nel tuo corpo.

Ma c’è un punto importante:
❗ Non tutte le BIA sono uguali.
Oggi sul mercato è pieno di dispositivi che promettono risultati impossibili o iper-dettagliati che, nella pratica, non possono essere misurati. Quei numeri non sono scienza: sono solo fumo negli occhi.

La verità è che non servono 20 valori “fantastici”, ma pochi dati affidabili, misurati correttamente e interpretati da un professionista.
E spesso la realtà è molto più semplice (e utile!) di ciò che certi strumenti vogliono far credere.

✨ Affidati a chi misura con competenza, ti spiega i dati e ti accompagna con metodo.
La BIA è uno strumento potente… nelle mani giuste.

13/11/2025

🥬 Il cavolo cappuccio è uno di quegli alimenti “poveri” che valgono oro per la salute.

Economico, super versatile e ricchissimo di proprietà benefiche:

✅ rinforza il sistema immunitario
✅ depura il fegato
✅ sostiene l’intestino
✅ contrasta l’infiammazione

👉 È di stagione da ottobre a marzo, perfetto quindi nei mesi più freddi:
💡 Idee in cucina: puoi usarlo crudo in insalata, fermentato come crauti, oppure cotto — al vapore, in padella o al forno — mantenendo tutte le sue virtù.

Un piccolo trucco: aggiungi un filo di limone o aceto a fine cottura per esaltare l’assorbimento dei nutrienti! 🍋”

03/11/2025

🌿 Domenica = giorno di organizzazione!
Oggi vi mostro come preparo colazione, pranzo e cena per il giorno successivo. 🥗🍳🥑
Avere un metodo, anticiparsi il lavoro e organizzarsi in anticipo è la chiave per mangiare sano senza stress. 💪✨
Piccoli accorgimenti, grandi risultati!

27/10/2025

Pochi ingredienti, zero stress e tanta bontà 💛
Questa pasta e cavolo al forno è la prova che mangiare sano può essere facilissimo: si prepara in pochi minuti, è nutriente e perfetta anche il giorno dopo, da portare in ufficio 🥦🍝

🌱 5 ricette da provare con le verdure di stagione! 🥕🍆🥦Scegliere verdure di stagione significa portare in tavola prodotti...
22/10/2025

🌱 5 ricette da provare con le verdure di stagione! 🥕🍆🥦

Scegliere verdure di stagione significa portare in tavola prodotti più freschi, saporiti e nutrienti, rispettando anche l’ambiente e il portafoglio! 🌍💚

Qual è la tua verdura di stagione preferita? 🤔 Scrivila nei commenti e facci sapere se vuoi la ricetta completa di uno o più piatti! 🍽️✨

15/10/2025

✨ La verità che spesso non si vede sui social… ✨
In questo periodo non sono stata molto presente qui, e voglio spiegarti il perché in modo sincero.

La realtà è che preferisco dedicare il mio tempo a ciò che, per me, conta davvero:
✅ creare piani alimentari personalizzati con cura,
✅ sostenere i miei pazienti ogni giorno nei messaggi,
✅ esserci davvero, non solo online.

Potrei pubblicare contenuti ogni giorno solo “per stare al passo”, ma non sarebbe autentico.
La vita reale è diversa da quellaf “perfetta” che spesso si vede sui social, e io scelgo di mostrarmi per quella che sono: una professionista che mette al primo posto le persone, non l’algoritmo.

Se a volte scompaio, è perché sto lavorando dietro le quinte… con il cuore. ❤️
Grazie a chi continua a seguirmi anche quando non sono costante: la vostra fiducia vale più di qualsiasi like.


09/10/2025

Ti hanno detto che la chetogenica serve solo a perdere peso velocemente?
❌ Non è così.
La chetogenica è una strategia metabolica che può avere effetti molto diversi a seconda di come viene impostata.

👉 Se è bilanciata nei grassi buoni, controllata nelle proteine e monitorata da un professionista, può:

migliorare la sensibilità insulinica,

ridurre l’infiammazione,

e favorire la perdita di massa grassa senza intaccare i muscoli.

🚫 Ma se la si improvvisa — eliminando carboidrati senza criterio — può causare:

stanchezza,

fame costante,

perdita di tono muscolare,

e squilibri ormonali.

La differenza la fa la personalizzazione: ogni metabolismo ha un equilibrio diverso tra grassi, proteine e micronutrienti.
Non esiste una sola chetogenica, ma la tua chetogenica.

💬 Se vuoi avere un piano strutturato su di te contattami e prenota un appuntamento :)

06/10/2025

📍Colazione dolce o salata?

Questa settimana ho deciso di iniziarla con una colazione salata, semplice ma super nutriente:
🥑 Pane integrale tostato con avocado
🍊 Succo di arance fresche

✨ Tips anti-spreco:
✔️ Affetta il pane e congelalo a fette: così avrai sempre la porzione pronta da tostare.
✔️ Prepara una crema di avocado con sale, pepe e olio EVO: si conserva in frigo per qualche giorno ed è perfetta anche da condividere!

Una colazione salata può essere un'ottima alternativa per chi cerca energia costante e vuole ridurre gli zuccheri semplici al mattino 💪

📣 E tu da che parte stai?
👉 Team colazione salata o resti fedele alla colazione dolce e tradizionale?

Scrivimelo nei commenti! 👇

29/09/2025

✨ È arrivata la stagione del cavolfiore! ✨
Chi l’ha detto che sia noioso? 😉

Provalo così 👉
🥦 Cavolfiore crudo a pezzetti
🧂 Sale, pepe e un filo d’olio evo
🌰 Noci sbriciolate
🍇 Un cucchiaio di glassa di aceto balsamico per guarnire

Un contorno semplice, veloce e buonissimo 😍
Anche le verdure più “banali” possono diventare il tuo nuovo piatto preferito! 💚

✨ Lo sapevi che circa il 70% dei miei pazienti arriva da me con la Sindrome dell’Intestino Irritabile (IBS)?Molti hanno ...
25/09/2025

✨ Lo sapevi che circa il 70% dei miei pazienti arriva da me con la Sindrome dell’Intestino Irritabile (IBS)?
Molti hanno già provato di tutto: test costosi, diete fai-da-te, visite specialistiche… senza mai riuscire a risolvere davvero il problema.

👉 Con la mia consulenza, invece, i pazienti imparano a comprendere cosa scatena i loro sintomi, trovano finalmente sollievo e acquisiscono gli strumenti per gestire l’IBS in modo concreto e duraturo.

Se ti riconosci nei sintomi che hai visto nel carosello, sappi che non sei solo e che il tuo intestino può ritrovare equilibrio. 🌱

📩 Scrivimi in DM o contattami su WhatsApp per iniziare il tuo percorso personalizzato

23/09/2025

🌟Stanchi dei soliti spuntini?

Ecco a voi due alternative semplici e gustose

Mandorle toatate: sbattete un cucchiaio di albume d'uovo, immergete le mandorle pelate, salate e cuocete in forno per 10 minuti a 180 gradi

Ceci croccanti: sciacquate i ceci in vetro, conditeli con le spezie che più vi piacciono (io ho usato sale, paprika dolce e aglio in polvere) e cuocete in friggitrice ad aria per 15 minuti a 190 gradi

✨ Tips: le mandorle si conservano per diversi giorni, mentre i ceci per massimo 1 giorno in un barattolo di vetro 🌟

Provatele e fatemi sapere cosa ne pensate!

Teresa ha scelto di affidarsi al mio supporto nutrizionale in più momenti della sua vita, affrontando insieme gravidanza...
25/07/2025

Teresa ha scelto di affidarsi al mio supporto nutrizionale in più momenti della sua vita, affrontando insieme gravidanza, allattamento, colesterolo e ora la menopausa. 💚

Ogni fase ha richiesto un piano diverso, pensato su misura per le sue nuove esigenze e intolleranze.

Il segreto? Ascolto, adattamento e continuità.
E i risultati si vedono, sempre. 💪

📲 Tel. o WhatsApp: +39 333 298 9277

Indirizzo

Via Campi Flegrei, 4
Pozzuoli
80078

Orario di apertura

08:30 - 21:00

Sito Web

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