Dott.ssa Maria Cristina Patti Biologa Nutrizionista

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Dalle anamnesi alimentari dei miei pazienti, mi sono resa conto che i legumi vengono consumati troppo poco, e ci sono mo...
31/01/2025

Dalle anamnesi alimentari dei miei pazienti, mi sono resa conto che i legumi vengono consumati troppo poco, e ci sono molti falsi miti che girano attorno ad essi: ingrassano perché gonfiano, vanno ridotti perché contengono carboidrati, richiedono troppo tempo per la preparazione... niente di più sbagliato!
Scorri le slides per scoprire i benefici dei legumi e qualche idea su come inserirli nella tua alimentazione 😊
Se hai bisogno di altri consigli o vuoi migliorare il tuo stile di vita, contattami al numero: 𝟯𝟮𝟬𝟰𝟭𝟰𝟳𝟱𝟲𝟯 👩‍⚕️
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14/01/2025

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03/01/2025

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Fusilli con rucola, ricotta e noci in un piatto che parla di...sᴀɴᴇ ᴀʙɪᴛᴜᴅɪɴɪ!🤗Spero che non le abbiate mai abbandonate ...
04/01/2024

Fusilli con rucola, ricotta e noci in un piatto che parla di...sᴀɴᴇ ᴀʙɪᴛᴜᴅɪɴɪ!🤗
Spero che non le abbiate mai abbandonate ☝️
Grazie per l'ennesimo regalo azzeccato!🫶

Digiuno? Beveroni di verdure per compensare le abbuffate? Oppure dovremmo ridurre pane e pasta, così possiamo concederci...
18/12/2023

Digiuno? Beveroni di verdure per compensare le abbuffate? Oppure dovremmo ridurre pane e pasta, così possiamo concederci qualche fetta di dolce in più? Nulla di tutto ciò è necessario per affrontare le feste senza annullare i risultati ottenuti da un percorso dimagrante!🙅‍♀️
Questi atteggiamenti compensativi e restrittivi non fanno altro che alimentare la fame e la voglia di dolce, portando a cedere alla tentazione e a perdere il controllo.
La soluzione è, come sempre, il GIUSTO EQUILIBRIO ⚖️: non privarsi di nulla, ma senza eccedere nelle porzioni e mettendo in atto, quando possibile, le buone abitudini alimentari acquisite durante il percorso nutrizionale.
Non pensate alle calorie, al peso, alla dieta...godetevi il cibo per quello che è, un piacere! 😋
Buone feste a tutti ❤️💫

Forse un po' per carattere, un po' perché la mia continua voglia di imparare mi fa sentire ancora una studentessa, non h...
26/09/2023

Forse un po' per carattere, un po' perché la mia continua voglia di imparare mi fa sentire ancora una studentessa, non ho mai ritenuto di essere "arrivata" professionalmente, nè mi sento una super mamma o una super donna, figuriamoci meritevole di premi.
Venerdì 22 settembre però, ho avuto il grande onore di riceverne uno, il premio "Frumento d'oro", dedicato alle donne pontine che si sono particolarmente distinte per la loro attività professionale, sociale e culturale. In questa occasione è stato riconosciuto il mio impegno in ambito scientifico, unito a quello di mamma, compagna e figlia. A consegnarmi il premio c'era il prof Roberto Volpe, che ringrazio pubblicamente perché in questi anni mi ha coinvolta in importanti progetti e iniziative che hanno arricchito la mia esperienza professionale e la mia formazione.

Dietro a questa spiga in forma di donna, agli applausi e ai complimenti ricevuti, per me c'è tanto di più: ci sono i momenti di stanchezza per le ore di sonno p***e, l'euforia per le prime sillabe di Gabriele, la gioia per i pazienti che mi dicono di non sentirsi "a dieta" con la mia dieta (cosa che mi riempie di soddisfazione come se fosse il mio primo giorno di lavoro), c'è l'agenda da organizzare in base alle poppate, ci sono gli abbracci fugaci con il mio compagno prima di correre a lavoro, ci sono gli sguardi compassionevoli dei miei genitori e dei miei suoceri che vorrebbero aiutarmi di più, le diete preparate in tempi e orari assurdi tra pianti, cambi pannolino, poppate, giochi e faccende di casa.

So che per molte delle mie colleghe, amiche, pazienti, questa è una storia già sentita e vissuta, e so anche che poche di noi riescono a trovare il tempo di darsi una pacca sulla spalla e dirsi "brava!", però ogni tanto facciamolo: apprezziamoci, premiamoci 🌷

26/09/2023
Spesso lo stallo del peso diventa una vera e propria ossessione, che spinge molte persone a pensare di avere qualche pro...
12/07/2023

Spesso lo stallo del peso diventa una vera e propria ossessione, che spinge molte persone a pensare di avere qualche problema o il famoso "metabolismo bloccato" (no, il metabolismo non può bloccarsi altrimenti sareste morti!🤦‍♀️).
Sapere che ci sono dei motivi ben precisi può certamente aiutarvi a capire come intervenire!🧐
Ma credo che, più di tutto, quello che serve è un cambiamento di obiettivo: non più il raggiungimento di un certo peso, ma del benessere che deriva dall'imparare a gestire la propria alimentazione, trovando il giusto tra gusto e sane abitudini! ⚖️
E tu come la pensi? 😊

Per la "settimana mondiale per la riduzione del consumo di sale (15-21 maggio)" vi ricordo che...meno sale è meglio!😉
18/05/2023

Per la "settimana mondiale per la riduzione del consumo di sale (15-21 maggio)" vi ricordo che...meno sale è meglio!😉

In occasione della Prima Giornata Italiana per la Prevenzione Cardiovascolare (13 maggio 2021), SIPREC presenta "Lo sai che..." a cura dei membri del Board S...

Anche se in ritardo, arrivano anche i miei auguri per la festa della mamma, che quest'anno è stata ancora più speciale v...
15/05/2023

Anche se in ritardo, arrivano anche i miei auguri per la festa della mamma, che quest'anno è stata ancora più speciale visto che ho avuto il grande privilegio di festeggiarla per la prima volta come "Mamma".
Ascoltando i racconti delle mie pazienti, ma soprattutto con l'esempio di una mamma amorevole e paziente come la mia, ho sempre saputo quanto fosse straordinario e allo stesso tempo difficile questo ruolo, ma ricoprirlo è tutta un'altra cosa!
Ho capito che il tempo sembra scorrere in maniera diversa: ormai è scandito dai bisogni del mio bambino, e tutto il resto è solo un contorno.
Riesco a comprendere quei "non ho tempo di cucinare, di fare attività fisica" di quelle mamme a cui dicevo "cerca di ritagliarti anche solo mezz'ora di camminata al giorno", perché ci sono stati alcuni giorni in cui a malapena riuscivo a pettinarmi o a fare una doccia.
Sì, sono stati ALCUNI giorni... in altri sono riuscita a preparare il risotto alla zucca che mi piace tanto e che richiede tempo, ho potuto preparare verdura in più da congelare per dopo (quando è finita quella preparata dalla mia mamma e da mia suocera, sante!)
Non è facile programmare, organizzare tutto in modo impeccabile, ma ho capito che non è necessario! Ci sono periodi più difficili di altri, è normale e dobbiamo imparare ad accettarlo, continuando a fare quel che si può per prenderci cura di noi stesse, dei nostri cuccioli e di tutto quello a cui teniamo.
Quindi mamme, vi auguro di abbandonare l'idea della perfezione, di affrontare gli "alti e bassi" della vita con più leggerezza e di ricordarvi sempre che state facendo del vostro meglio, perché tanto, in ogni caso, siete delle super eroine 😎🌹

💪💪
01/03/2023

💪💪

24/11/2022

💁🏻‍♂️ per il cittadino 🫀
🩺 A cura di Dott.ssa Maria Cristina Patti di SIPREC YOUNG

⚠️ L’accumulo di grasso a livello addominale predispone a un rischio maggiore di sviluppare malattie cardiovascolari. Per valutare il grado di obesità viscerale è necessario misurare la circonferenza addominale con un nastro metrico. È raccomandato mantenere una circonferenza minore di 94 cm negli uomini, e di 80 cm nelle donne.

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