Dott.ssa Serena Celeste Biologa Nutrizionista

12/03/2023

21/02/2023

Facciamo rete, inizia una nuova collaborazione! 🤝
Curare il corpo a 360°

Concediti un percorso di salute e benessere attraverso una sana alimentazione e la cura del tuo corpo!!
Presso Casa Vacanze Fiore di Loto via Vittorio Emanuele, n°6 Leporano e prenditi cura di te!😊

Intanto save the date!

Giorno 5 marzo ore 17.00 presso
Un pomeriggio insieme dove parleremo di benessere e salute👩‍⚕️🙏

Per info e prenotazioni all'evento contatta:
📲 3383217825
📲 3209762717

Dott.ssa Serena Celeste Biologa Nutrizionista

12/12/2022

⭕CONSIGLI NUTRIZIONALI PER LE FESTIVITÀ ⭕

Il Natale è un periodo di festa e gioia, quindi via sensi di colpa perché è giusto godere delle festività senza rinunciare al piacere del cibo e della convivialità!

Ecco di seguito alcuni consigli utili a godervi al meglio questo periodo dell'anno senza rinunciare ai piaceri della tavola!😋

✅1 Evitare digiuni!
Nei giorni precedenti o successivi ai giorni di festa, riprendere la vostra sana alimentazione e consumare piatti sani, ricchi di verdure, e con proteine di buona qualità, ad esempio delle zuppe di legumi e verdure.

✅2 Durante il cenone e pranzo di Natale assaggiare tutto quello che vi va senza fare il bis delle varie portate, e se possibile iniziare i pasti con delle crudite' di verdure.

✅3 evitare il pane se si mangia il primo piatto.

✅4 evitare eccesso di alcool e bevande gassate e ricorda che l'amaro non fa digerire!! 😆

✅5 Durante i giorni di festa non saltare la colazione!

✅6 Evita di pesarti! I chili in più sulla bilancia sono dovuti perlopiù ai liquidi in eccesso dovuti ai pasti più abbondanti e più conditi.
Riprendi la tua sana alimentazione nei giorni successivi alle festività!

Godetevi le feste e buon Natale a tutti!🎄😄

Dott.ssa Serena Celeste Biologa Nutrizionista

📲 Per info e per prenotare una visita nutrizionale puoi chiamarmi al numero:
320 9762717

27/10/2021

21/12/2020

Come rafforzare il nostro SISTEMA IMMUNITARIO?

Il sistema immunitario è fondamentale per difendere l’organismo dall’ingresso di agenti estranei come batteri, virus, parassiti, funghi; inoltre si occupa della riparazione dei tessuti danneggiati ed è in grado di riconoscere e distruggere le cellule precancerose prima che possano proliferare!

Ovviamente per renderlo più efficiente è fondamentale mantenere bassi i livelli di infiammazione del nostro organismo, seguire delle corrette abitudini alimentari ed un sano di stile di vita che preveda:

✔ mantenere bassi i livelli di stress fisico e psichico

✔avere una buona qualità del sonno

✔ condurre uno stile di vita attivo

✔mantenerci il più possibile in normopeso, in quanto sovrappeso ed obesità sono fattori di rischio per molte patologie e ci espongono ad uno stato di infiammazione cronica

✔evitare un eccesso di alimenti ricchi in zuccheri semplici e grassi saturi e variare il più possibile la nostra dieta con frutta e verdura di stagione ricche di micronutrienti essenziali per le nostre difese immunitarie

✔adeguare il giusto fabbisogno proteico alla nostra dieta

✔aumentare Il consumo di fibre da frutta, verdura, legumi e cereali integrali ed abituarsi all’uso di alimenti PROBIOTICI come yogurt al naturale o kefir o verdure fermentate per prenderci cura del nostro MICROBIOTA intestinale!
Più del 70% delle cellule del sistema immunitario si trova nel nostro intestino, inoltre la mucosa intestinale rappresenta una vera e propria barriera al passaggio di sostanze nocive; quindi per funzionare al meglio e per assorbire al meglio tutti i micronutrienti di cui abbiamo bisogno, la mucosa intestinale deve essere integra, in salute ed in EUBIOSI!

✔ monitorare eventuali carenze micronutrizionali riferite a vitamine e minerali necessari per il buon funzionamento del sistema immunitario, tra questi soprattutto: vitamina D, vitamina C, zinco, magnesio e selenio, tutti fondamentali per l’attivazione e la modulazione della risposta immunitaria.

Prendiamoci cura di noi stessi! ❤

18/10/2020

Se hai bisogno di un aiuto per migliorare la tua alimentazione e il tuo stile di vita, puoi contattarmi e prenotare una visita nutrizionale👩‍⚕️

Servizi offerti:
✔️anamnesi alimentare e dello stile di vita

✔️valutazione dello stato nutrizionale e della composizione corporea mediante bioimpedenziometria

✔️Elaborazione di piani nutrizionali personalizzati in condizioni fisiologiche e patologiche accertate e supporto costante durante il percorso

Dott.ssa Serena Celeste Biologa Nutrizionista
Via Luigi Pirandello,19 Pulsano (TA)

Per info o per prenotare una visita nutrizionale:
☎️ 3209762717
📧 celestenutrizione@outlook.it

28/09/2020

24/06/2020

UOVA🥚🥚🥚

✔️Ottima fonte di proteine nobili, rese più assimilabili in seguito alla cottura

✔️Contengono lecitina, un fosfolipide ad azione ipocolesterolemizzante

✔️Fonti di vitamine (B12, B2, vitamina A) carotenoidi e minerali (ferro e zinco)

✔️Contengono pochi grassi e di buona qualità, un uovo di gallina medio da 60g è costituito da circa 6g di lipidi

❗️Sfatiamo un mito, il colesterolo contenuto nel tuorlo incide in minima parte sul colesterolo ematico, che per l’80% è composto da colesterolo endogeno, cioè prodotto dal nostro organismo, attenzione invece agli ZUCCHERI SEMPLICI ed ai GRASSI SATURI che influiscono maggiormente sulla formazione del colesterolo LDL

🥚 Preferire uova provenienti da allevamenti a terra e biologiche!😄

01/06/2020

Ciliegie : protagoniste di questa stagione!

🍒 Apportano meno di 50kcal per 100g, un buon contenuto di sali minerali tra cui potassio, manganese, rame e magnesio e ricco apporto di vitamina C e vitamina A.

🍒 Il colore rosso della buccia e della polpa indica un alto contenuto di antocianine che hanno azione antiossidante ed antiinfiammatoria.

🍒 Il succo di ciliegia è molto utile ,ad esempio, nella fase di recupero post allenamento per ridurre i processi ossidativi indotti dalla intensa attività fisica.

❗️questi frutti sono da limitare per chi segue un regime dietetico a basso contenuto di zuccheri fermentabili FODMAP a causa dell'elevato contenuto di fruttosio ed alla presenza di sorbitolo.