Nutrizionista Giusi Falco

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Nutrizionista Giusi Falco

Stanca di saltare da una dieta all’altra? Ti aiuto a cambiare abitudini e a mangiare con serenità, senza diete rigide. Scopri come fare, parti da qui 👇🏻

Prima di essere una nutrizionista sono una donna che soffre della Sindrome dell'intestino irritabile, ciò fa sì che riesca a capire perfettamente come si sentono le donne che arrivano nel mio studio. So bene come ci si sente quando sembra che il tuo corpo cerca di boicottarti, so cosa vuol dire sentirsi in trappola nel proprio corpo. Per questo ho sviluppato il mio percorso la Balancing Diet, attraverso il quale aiuto le mie pazienti a trovare il loro equilibrio.

02/11/2025

Ti capita mai di avere voglia di qualcosa di buono… anche se non hai fame? 🍪

A volte non è fame vera e propria.
È stanchezza.
È bisogno di calma, di un momento tuo.
È il corpo che ti chiede attenzione, non per forza cibo.

Eppure, quante volte ci giudichiamo per questo?
Come se “avere voglia di dolce” fosse un segno di debolezza.

In realtà, quei momenti possono insegnarci molto — se impariamo ad ascoltarli invece di combatterli. 🌿

Nella newsletter di novembre ti racconto come sto imparando a farlo anch’io (e cosa mi ha aiutata davvero).
📩 Il link per iscriverti è in bio.

03/10/2025

✨ Ci sono periodi in cui la vita sembra un caos.
Cambiano le abitudini, le giornate scivolano veloci, le emozioni vanno su e giù… e a volte cerchiamo conforto nel cibo.

Non perché “abbiamo fame”, ma perché abbiamo bisogno di qualcosa che ci scaldi, ci rassicuri, ci ricordi che possiamo ancora prenderci cura di noi.

👉 La verità è che in quei momenti non servono regole rigide o “piani perfetti”.
Servono piccoli gesti che ci facciano sentire stabili, anche mentre fuori tutto cambia.

Nella prossima newsletter ti racconterò come sto vivendo il mio periodo di caos (sì, anche io!) e quali sono le routine flessibili che mi stanno aiutando a restare centrata 💌

💛 Vuoi riceverla anche tu?
Trovi il link in bio per iscriverti alla mia newsletter Un boccone alla volta.

26/09/2025

Quante volte hai iniziato una dieta piena di buoni propositi…
dopo due giorni ti sei sentita già stanca,
dopo una settimana frustrata,
e alla fine hai pensato:

“Sono io che non ho costanza. Non ho forza di volontà.”

Se ti riconosci in questo, sappi che non sei sola.
E soprattutto… non è colpa tua.

Il problema non sei tu. È il metodo.

Le diete rigide funzionano come un righello: dritte, uguali per tutti, senza spazio per la tua vita vera.

Ma tu non sei fatta per stare dentro un righello.

Hai bisogno di una bussola.
Qualcosa che ti orienti, che ti aiuti ad ascoltarti, che ti indichi la direzione… senza rinunce inutili.

Ed è lì che accade la differenza:
non ti senti più bloccata, ma finalmente libera di muoverti nella tua vita con più serenità.

💬 Ti è mai successo di sentirti intrappolata in un metodo troppo rigido?

📍 Se vuoi ripartire con una bussola diversa, parti da qui: trovi il link in bio.

25/09/2025

Oggi è la giornata mondiale dei sogni…
e io sto vivendo un momento della mia vita in cui ne sto inseguendo uno grande.

La verità? Non è affatto facile.
Ci sono giorni in cui mi sento piena di energia, pronta a spaccare il mondo.
E altri in cui il caos sembra più forte di me: dubbi, paure, montagne russe emotive che ti fanno chiedere se ce la farai davvero.

Credo che inseguire un sogno sia proprio questo:
accettare che non sarà un cammino lineare, che ci saranno curve, salite, momenti di stanchezza.
E che la forza non sta nell’avere sempre tutto sotto controllo…
ma nel fare comunque un passo in avanti, anche quando ti sembra di non avere tutte le risposte.

Per me i sogni non sono solo desideri da chiudere in un cassetto.
Sono la direzione che ci spinge a cambiare, a crescere, a non smettere di crederci.

E oggi, nella giornata mondiale dei sogni, voglio dirti questo:
non serve la perfezione per inseguire un sogno.
Serve il coraggio di muovere il primo passo, anche nel mezzo del caos. ✨

💬 E tu? Qual è il sogno che porti nel cuore in questo momento?

🍀

31/07/2025

Per tanto tempo mi sono sentita in colpa per i miei momenti di pausa.

Pensavo che rallentare fosse una debolezza.
Che se ti fermi… ti perdi. Ti lasci andare.
Che bisogna sempre fare qualcosa per meritarsi il riposo.

Poi ho iniziato ad ascoltarmi davvero.

Da domani iniziano le mie ferie.
E sì, mi concedo una pausa.
Una pausa per respirare, per rallentare.
Per ascoltarmi senza dover per forza produrre qualcosa.

Per anni ho dedicato le ferie al “fare tutto ciò che non avevo tempo di fare”.
Quest’anno no.

Per la prima volta, ad agosto… nessun programma.
Nessuna lista. Nessun obiettivo. Solo presenza.

Perché sì, rallentare è scomodo.
In un mondo che ci vuole sempre produttive, veloci, impeccabili…
fermarsi sembra un lusso. O peggio: un fallimento.

Ma io ho scelto di disobbedire.
Di spegnere l’autopilota.
Di ricordare che il mio valore non si misura da quanto faccio,
ma da come mi sento.

🌿 Non è ozio. È nutrimento.

E se anche tu senti il bisogno di rallentare…
sappi che puoi.

Raccontamelo nei commenti.
Oppure semplicemente: conceditelo, senza spiegazioni.

✨ E se vuoi iniziare un percorso che rispetta i tuoi tempi,
Parti da qui – trovi il link in bio.

04/07/2025

Hai mai sentito quella strana pressione che arriva con l’estate?

Quella voce che ti dice che “dovresti fare di più”, mangiare meglio, muoverti di più, piacerti di più.
Anche quando sei stanca, anche quando vorresti solo staccare.

Ma l’estate non dovrebbe essere una corsa a migliorarsi.
Dovrebbe essere un tempo per respirare, lasciar andare, ritrovare leggerezza (quella vera, dentro).
🌿 Nella prossima email della mia newsletter ti accompagno con un augurio speciale.
Un invito a mollare le aspettative e ascoltarti davvero.
È il momento di scegliere una nuova estate: più tua, più dolce, più libera.

✨ Se non sei ancora iscritta, trovi il link in bio
oppure scrivimi “MI ISCRIVO” nei commenti e te lo mando 💛

17/02/2025

Hai mai pensato di mollare tutto perché ti sembrava troppo tardi per ricominciare? ❄️

Ti capisco. Anche io mi sono sentita bloccata, convinta che fosse inutile riprovare. Ma sai una cosa? Non è mai troppo tardi per prendersi cura di sé.

✨ Nel carosello di oggi ti mostro come tornare alle buone abitudini con piccoli passi, senza stress e senza sensi di colpa. Ogni giorno è un’opportunità per ricominciare, e oggi può essere il tuo giorno perfetto. 💛

💬 Qual è la tua prossima piccola vittoria? Scrivimelo nei commenti: voglio festeggiarla con te!
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Vuoi scoprire come ricominciare con serenità e rispetto per i tuoi tempi? Scopri il tuo primo passo verso un rapporto più sereno con il cibo 👉 Clicca il link in bio!

14/02/2025

❤️ A San Valentino, ricorda di amare anche te stessa.

Il cibo non è solo nutrimento per il corpo: può essere un gesto d’amore per te, ogni giorno.
Quante volte ci giudichiamo per quello che mangiamo, invece di vivere i pasti come un momento di cura e piacere?

Nella mia prossima newsletter scoprirai:
💬 Come trasformare ogni pasto in un atto d’amore verso te stessa.
💡 Idee semplici per vivere il rapporto con il cibo senza sensi di colpa, ma con gratitudine.

Non perderti l’email di domenica alle 10:00!
Clicca sul link in bio per iscriverti e imparare a coccolarti con ogni boccone.

💬 E tu? Come ti coccoli a tavola? Raccontamelo nei commenti: mi piacerebbe scoprire le tue idee!

10/02/2025

Ti è mai capitato di sentirti in colpa perché hai scelto di “concederti” un cibo che ami? Oppure di mangiare di fretta, come se il tuo tempo non contasse?

Sai una cosa? Non c’è niente di sbagliato in te. Spesso il cibo diventa un campo di battaglia dove finiscono le nostre insicurezze, ma può essere anche un modo per ricostruire un rapporto di cura con noi stesse.

🍲 Prepararti un pasto che davvero ti piace, mangiarlo con calma senza distrazioni, o semplicemente fermarti a dire “ho bisogno di questo” sono gesti che parlano di amore verso te stessa.

A me è capitato di mangiare in piedi, pensando che non fosse importante. Poi ho iniziato a concedermi 10 minuti solo per me: un piatto che mi piace, senza distrazioni, e mi sento subito meglio.

🌟 Prendersi cura di sé attraverso il cibo non significa “viziarsi” o “esagerare”. Significa ascoltarti, rispettarti e scegliere di nutrirti con gentilezza.

💬 Qual è il tuo modo preferito di coccolarti con il cibo? Raccontamelo nei commenti: mi piacerebbe sapere cosa fai per prenderti cura di te!
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Stanca di sentirti in colpa per ciò che mangi? Scopri il tuo primo passo per trasformare il cibo in un atto d’amore verso te stessa 👉 Clicca il link in bio!

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