L' Angolo Del Ben-Essere Di Cagliari.

12/09/2025

12/09/2025

Nel 2004 Sonja Lyubomirsky, psicologa dell'Università della California, ha analizzato 225 ricerche che hanno coinvolto oltre 275.000 persone. La domanda che si poneva la Lyubomirsky e i suoi colleghi era la seguente: "Si è felici perché si ha successo o si ha successo perché si è felici?" Bella...

27/07/2025

💪 Fonti proteiche: la base per una vita con più energia, sazietà e benessere!

Vuoi mantenere un'alimentazione equilibrata? Le proteine sono il tuo alleato — e il migliore: puoi cambiare MOLTO nelle scelte!

🥩 Fonti animali:
Uova
Formaggi
Carni (pollo, pesce, carne rossa)
Proteine del latte e della soia (come Protein Powder)

🌱 Fonti vegetali:
Shake proteico
Barretta proteica
Proteine del siero del latte
Proteine vegetali (tipo NutreV)
Lenticchie
Ceci

Il segreto? Equilibrare ciò che funziona per il tuo stile di vita e la tua routine. Le proteine sono nutrizione, è forza ed è salute tutti i giorni! ✨

03/05/2025

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Bioimis, la dieta del momento. Per chi ama uno stile di vita salutare, ti fa dimagrire mangiando sempre a sazietà e con gusto!

03/05/2025

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www.bioimis.it/W02365

09/04/2025

09/04/2025

Fare sesso non è solo un'attività piacevole. Porta con sé notevoli benefici! Vantaggi per la salute, fisica e mentale, che inevitabilmente si andrebbero a perdere per chi non pratica mai... 😔
Voi come siete messi? 👇

09/04/2025

A proposito di salute...

Facciamo attenzione al seitan: si tratta di un concentrato di glutine, spesso preparato con farine di grani moderni con indice di glutine molto alto, come ad esempio Manitoba.

Poiché le proteine che contiene sono solo quelle di riserva (ovvero quelle che poi daranno origine al glutine), dal punto di vista nutrizionale non è assolutamente un valido sostituto dei legumi oppure di cibi di origine animale.

Tratto dal mio libro "Questa non me la mangio".

Il seitan è in sostanza un concentrato di glutine e tra i peggiori, essendo la Manitoba una farina molto forte. Ma anche se non fosse Manitoba (caso raro) sempre un concentrato di glutine è.

Oltretutto, viene proposto come alimento proteico, peccato che le proteine del glutine siano gliadina e glutenina, ovvero proteine di riserva: non sono proteine con valore biologico.

Non è quindi esattamente un sostituto della carne. Meglio piuttosto una zuppa di farro e fagioli.

Mangiare ripetutamente questo “alimento” non è molto salutare: può favorire disbiosi del microbiota e causare permeabilità intestinale. Infatti è questo tipo di glutine che può allentare le giunzioni strettte a livello degli enterociti (le cellule intestinali) causando il cosiddetto “intestino gocciolante” (PMID: 32902315 PMCID: PMC8087346).

Torniamo a mangiare cibo, non sostituti del cibo… specie quando il sostituto non è poi tanto salutare!

Ovviamente non confondiamo il seitan con un buon pane di grani antichi e pasta madre.

09/04/2025

09/04/2025

Gli effetti negativi sulla salute psicofisica della sedentarietà, sono ormai noti ed evidenti. Sebbene non sia stato definito un limite oltre il quale possono generare l'insorgenza di malattie croniche, pare bastino 8 ore al giorno seduti (al desk, in cassa, al volante, al banco o alla scrivania...) per aumentare del 10% il rischio di accumulare peso ma anche sviluppare patologie cardiovascolari e disturbi posturali... 😬
Voi come controbilanciate? 👇

09/04/2025

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