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Dott. Luigi Cabras - Biologo Nutrizionista, Quartu Sant'Elena (2025)

21/11/2025

Oggi il mio pensiero va a Nathan.

Spero vivamente questa situazione orribile possa evolvere nel migliore dei modi per questa famiglia.

Ma sapete cosa mi fa ridere?
Che almeno 3/4 della popolazione italiana che fa figli NON SA NEANCHE COSA STA FACENDO e LI CRESCE IN MANIERA AMPIAMENTE DISCUTIBILE... (potrei fare centinaia di esempi definiti “normali” dalla società odierna).
Hanno la metà (VOLENDO esser gentili) dell’intelligenza, forza, caparbietà, perseveranza e amore che hanno quest’uomo con sua moglie.

E invece… PUNIZIONE!
Non appena una persona esce dal “recinto” va punita: che sia da monito per tutti coloro che osano imitarli.

Sono sempre stato una pecora nera nella mia famiglia e nella vita in generale.
Sono e sarò sempre dalla parte di chi vuole vivere la propria vita in LIBERTÀ senza pensare al giudizio degli altri o alle critiche.

Non riguarda solo Nathan, riguarda TUTTI NOI.

Un abbraccio di luce a loro, che possa questo essere un evento in grado di aprire a cascata tanti altri cuori. ♥️

21/11/2025

Finalmente il farmaco per dimagrire?? ⚖️ TIRZEPATIDE ⚠️

Aspetta aspetta… Parliamone!

È un farmaco iniettivo (una volta a settimana) che agisce su due recettori ormonali intestinali:
• GLP-1
• GIP

Per questo viene chiamato “twincretin”: potenzia la risposta dell’insulina dopo i pasti, riduce il glucagone, rallenta lo svuotamento gastrico e riduce in modo importante appetito e peso corporeo.
È stato approvato per:
• Diabete tipo 2
• Obesità / sovrappeso con comorbiditá
• Più recentemente anche per apnea ostruttiva del sonno in persone con obesità

Nei trial su persone con obesità, la perdita di peso media ha sfiorato il 20–22% del peso iniziale, numeri mai visti prima con altri farmaci anti-obesità.

MA… è un farmaco importante, con effetti sistemici e potenziali rischi, per questo non va prescritto “per qualche chilo” o senza una reale indicazione clinica.

Non è la PILLOLA 💊 MAGICA si cui (purtroppo) troppe persone sentono la necessità, non è un gioco.

Qui sotto👇🏽 potete capire perché :

‼️ Effetti collaterali più comuni

Questi tendono a comparire soprattutto all’inizio o dopo aumenti di dose:
• Nausea
• Vomito
• Diarrea
• Stitichezza
• Dolore addominale
• Diminuzione dell’appetito
• Indigestione / reflusso
• Affaticamento

Sono spesso lievi e si attenuano nel tempo.

⸻

⚠️ Effetti collaterali meno comuni ma possibili
• Ipoglicemia
• Aumento della frequenza cardiaca
• Reazioni nel sito di iniezione

⸻

🚨 Effetti collaterali gravi (rari)

Se compaiono, serve assistenza medica immediata:
• Pancreatite: forte dolore addominale che si irradia alla schiena, nausea/vomito persistenti.
• Calcolosi della colecisti o infiammazione della colecisti.
• Reazioni allergiche gravi: gonfiore, difficoltà respiratorie, orticaria.
• Problemi renali dovuti a forte disidratazione (spesso conseguenza di vomito/diarrea persistenti).

Studi principali su tirzepatide
1. Jastreboff AM et al. Tirzepatide Once Weekly for the Treatment of Obesity. New England Journal of Medicine, 2022.
2. Wadden TA et al. Tirzepatide after intensive lifestyle intervention in adults with overweight or obesity (SURMOUNT-3). Nature Medicine, 2023.
3. Hamza M et al. Tirzepatide for overweight and obesity management. Expert Opinion on Pharmacotherapy, 2024.
4. Caruso I et al. The real-world safety profile of tirzepatide. 2024.
5. Sokary S et al. The promise of tirzepatide: a narrative review of metabolic and extra-metabolic effects. 2025.
6. NEJM Trial 2025. Tirzepatide as compared with semaglutide per la perdita di peso in adulti con obesità.
7. FDA Zepbound® label & approval (obesità, apnea ostruttiva del sonno).
8. EMA Mounjaro® EPAR & scheda tecnica (diabete tipo 2, controllo del peso).

20/11/2025

TIRZEPATIDE

È un farmaco iniettivo (una volta a settimana) che agisce su due recettori ormonali intestinali:
• GLP-1
• GIP

Per questo viene chiamato “twincretin”: potenzia la risposta dell’insulina dopo i pasti, riduce il glucagone, rallenta lo svuotamento gastrico e riduce in modo importante appetito e peso corporeo.
È stato approvato per:
• Diabete tipo 2
• Obesità / sovrappeso con comorbiditá
• Più recentemente anche per apnea ostruttiva del sonno in persone con obesità

Nei trial su persone con obesità, la perdita di peso media ha sfiorato il 20–22% del peso iniziale, numeri mai visti prima con altri farmaci anti-obesità.

MA… è un farmaco importante, con effetti sistemici e potenziali rischi, per questo non va prescritto “per qualche chilo” o senza una reale indicazione clinica.

Studi principali su tirzepatide
1. Jastreboff AM et al. Tirzepatide Once Weekly for the Treatment of Obesity. New England Journal of Medicine, 2022.
2. Wadden TA et al. Tirzepatide after intensive lifestyle intervention in adults with overweight or obesity (SURMOUNT-3). Nature Medicine, 2023.
3. Hamza M et al. Tirzepatide for overweight and obesity management. Expert Opinion on Pharmacotherapy, 2024.
4. Caruso I et al. The real-world safety profile of tirzepatide. 2024.
5. Sokary S et al. The promise of tirzepatide: a narrative review of metabolic and extra-metabolic effects. 2025.
6. NEJM Trial 2025. Tirzepatide as compared with semaglutide per la perdita di peso in adulti con obesità.
7. FDA Zepbound® label & approval (obesità, apnea ostruttiva del sonno).
8. EMA Mounjaro® EPAR & scheda tecnica (diabete tipo 2, controllo del peso).

20/11/2025

15.000 volte GRAZIE

Tra lavoro e impegni vari non mi ero reso conto di questo numero…
Vedere questa pagina crescere così tanto mi riempie di gratitudine.
Ognuno di voi rappresenta un pezzo del mio percorso: pazienti, colleghi, persone curiose, chi cerca chiarezza, chi vuole migliorare se stesso.

Grazie per la fiducia, per i messaggi, per le domande e per l’energia che ogni giorno portate in questa pagina.
Continuerò a condividere contenuti con serietà, empatia e luce, proprio come credo debba essere la cura.

💛 Il vostro supporto non è solo un numero: è una responsabilità e un onore.
Avanti così, insieme.

20/11/2025

Ho fatto l’altro giorno la visita medico-sportiva e la Cardiologa mi ha chieso cosa ne pensassi della Tirzepatide… uno dei farmaci 💊 più discussi degli ultimi anni nel campo del metabolismo e della “gestione del peso” che vede un utilizzo ormai (a mio parere) fuori controllo.

Le è bastato vedere la mia faccia perplessa per capire che avevamo lo stesso pensiero in merito.

Oggi pubblico un post informativo in merito, seguite gli aggiornamenti (anche se so già che si scatenerà un puriferio perché ci sono ormai i veneratori di questo farmaco “magico”) 😱

19/11/2025

Quando il Nutrizionista ti dice che non devi esagerare con le porzioni… 🤣🤣

18/11/2025

Quando ti dicono: “Eh ma la soia distrugge le foreste!”
E tu stai solo cercando di mangiarti un burger vegetale in pace…

➡️ Mostragli questo grafico e poi chiedi con dolcezza:
“Ti preoccupavi così tanto anche quando ti servivano la bistecca?” 😏

📊 Spoiler: il 76% della soia mondiale diventa mangime per allevamenti, NON tofu per vegetariani.
Quindi tecnicamente… chi mangia carne sta mangiando più soia di un vegano, solo che lo fa in versione animale con zampe e codino. 🐽💁‍♂️

Conclusione scientifica:
Non sono i vegetariani a deforestare.
Sono le mucche… e chi le finanzia con ogni boccone.

17/11/2025

Quando ti dicono: “Eh ma la soia distrugge le foreste!”
E tu stai solo cercando di mangiarti un burger vegetale in pace…

➡️ Mostragli questo grafico e poi chiedi con dolcezza:
“Ti preoccupavi così tanto anche quando ti servivano la bistecca?” 😏

📊 Spoiler: il 76% della soia mondiale diventa mangime per allevamenti, NON tofu per vegetariani.
Quindi tecnicamente… chi mangia carne sta mangiando più soia di un vegano, solo che lo fa in versione animale con zampe e codino. 🐽💁‍♂️

Conclusione scientifica:
Non sono i vegetariani a deforestare.
Sono le mucche… e chi le finanzia con ogni boccone.

Grafico di: WILL MEDIA

14/11/2025

Potete CONDIVIDERE E FIRMARE questa petizione per aiutare la famiglia che vive nel bosco??
UN PICCOLO GESTO PER DAR VOCE A UNA PROTESTA SILENZIOSA.
SIAMO IN TANTI A SOSTENERVI… 💪🏻♥️

Sotto 👇🏽 il link

https://c.org/dfRQKT2D9G

13/11/2025

LA SOIA 🌱 FA CRESCERE LE T***E AGLI UOMINI… E NON SOLO! ⚠️ ☢️

Guardate come mi sono gonfiato mangiando tanto tofu e tempeh…

😂

Bene, ora che ci siamo fati una grossa risata parliamo SERIAMENTE.

Quante volte avrete sentito dire affermazioni sulla soia, tipo che:

- abbassa i livelli di testosterone
- promuove alcune forme di cancro
- provoca ipotiroidismo nelle donne
- provoca endometriosi
- (aggiungete voi se volete…)

ne ho sentito veramente tante (troppe) da scriverci un libro 📕

Alcuni giorni fa è stata pubblicata questa review che ha analizzato ben 417 studi ed ha concluso che la SOIA e gli isoflavoni non hanno NESSUNA incidenza negativa sul nostro sistema endocrino.

Quando sentite baggianate simili d’ora in poi potete tranquillamente taggarmi o, in alternativa, pubblicare come risposta questo post.

Perché, al giorno d’oggi, ognuno è libero di mangiar quel che reputa giusto per se.
Ma basta ignoranza e FALSI miti!
Grazie! 🙏

Ps. La foto è ovviamente un effetto speciale che mi ha fatto piegar dal ridere😂

Qui sotto lo studio:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33775173/

11/11/2025

Oltre la Materia: Etica e Comunicazione Professionale

Siamo qualcosa che è molto di più che semplice materia organica. Amo il rispetto verso il prossimo (tranne per i maleducati e irrispettosi... con quelli faccio un’eccezione) 😹

07/11/2025

🥔 LA PATATA NON CONTIENE SOLO CARBOIDRATI E NON FA INGRASSARE!

Smettetela di demonizzarla ed eliminarla dalla vostra dieta perché ‘’FA INGRASSARE’’.

Mangiare patate produce grandi benefici e NESSUNA controindicazione!

La patata è spesso scartata perché è ricca di carboidrati ma se entriamo nello specifico una quota piccola è costituita da amido resistente (RS), un tipo di amido che non viene digerito dal nostro corpo ma è fermentato dal microbiota del nostro tratto intestinale, in modo efficace come una fibra. Le patate cotte contengono circa 3% RS (cioè 3g RS per 100 g di patate), ma il raffreddamento a 8° C quasi raddoppia questa quantità.
In pratica mangiando patate fredde avremo meno assorbimento glucidico.

Anche le proteine della patata sono parecchio interessanti. Esse sono di alta qualità (a differenza di altre fonti vegetali).
Infatti circa il 10% delle sue calorie proviene da proteine e il valore biologico (BV) va da 90 a 100, che è paragonabile alle uova (BV = 100) e alla utilizzatissima soia (BV = 84).

Passiamo alla lista dei micronutrienti essenziali: sono fonte di potassio, magnesio, rame e vitamina B6, e, avendo una quantità incredibilmente bassa di fitati, tutti questi composti sono prontamente disponibili per l’assorbimento.

Per concludere ricordiamo che le patate crude contengono una quantità significativa di inibitori della proteasi (ma che vengono subito neutralizzati con la cottura) e di glicoalcaloidi (alfa-solanina ad esempio). Per questo motivo è bene non consumare mai patate verdi o molto germogliate.

Per quanto mi riguarda nei piani alimentari questo super alimento non manca quasi mai!
😉😉😉💪

Chiaramente non stiamo parlando di fritto (anche se un buon fritto con olio EVO è sicuramente meno dannoso di tanti altri alimenti quotidianamente utilizzati dalla popolazione).

Dott. Luigi Cabras - Biologo Nutrizionista

21/11/2025

21/11/2025

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20/11/2025

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