Dott.ssa Lisa Lasagna Biologa Nutrizionista

Dott.ssa Lisa Lasagna Biologa Nutrizionista Per informazioni o appuntamenti
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Qualunque informazione fornita in questa pagina non costituisce un consulto medico e non sostituisce in ogni caso una idonea valutazione dello specialista. La nostra vita non cambia in meglio grazie al caso ma grazie alle nostre scelte. Oltre l'80% delle malattie più temibili si possono prevenire a partire dal nostro stile di vita. Corretta alimentazione e a

ttività fisica sono alla base di questo e il biologo nutrizionista indica la strada per una vita sana e migliore. Laureata magistrale in Biotecnologie per la Salute, Dottore di Ricerca in Scienze della Prevenzione sono membro dell’ordine Nazionale dei Biologi e svolgo attività come come Biologa Nutrizionista. La parola “dieta” per me va intesa come "educazione alimentare" ed “educazione ad un corretto stile di vita”. Servizi offerti:

Programmi alimentari personalizzati per sportivi: corretta alimentazione e adeguata integrazione per l’allenamento, per il recupero post-allenamento, per la gara e per il miglioramento della performance sportiva. Programmi alimentari personalizzati per sportivi: corretta alimentazione e adeguata integrazione per l’allenamento, per il recupero post-allenamento, per la gara e per il miglioramento della performance sportiva. Diete e programmi di educazione alimentare in caso di condizioni patologiche accertate (dislipidemie,ipertensione, sindromi da carenza vitaminica e minerale, allergie o intolleranze alimentari, cardiopatie, diabete, osteoporosi…)


Programmi alimentari personalizzati, riequilibrio nutrizionale ed educazione alimentare in caso di condizioni fisiologiche particolari: ritmi di lavoro stressanti, gravidanza, allattamento, età pediatrica, menopausa, terza età, attività sportiva, o in soggetti che seguono particolari regimi alimentari vegetariani, vegani. Lezioni di educazione alimentare ed incontri formativi sulle tematiche dell’alimentazione. E’ importante comprendere che una sana e corretta alimentazione rappresenta, insieme ad un’adeguata attività fisica, il primo intervento di prevenzione a tutela della salute e dell'armonia del nostro corpo. I ritmi incalzanti della società moderna, l’aumentata disponibilità di cibo e una maggiore sedentarietà ci hanno progressivamente allontanato da una corretta alimentazione. Tutto questo ha portato all’aumento dell'incidenza di una serie di malattie cronico degenerative, quali l’obesità, l’ipertensione e l’ipercolesterolemia. La base del mio lavoro consiste nel suggerire all’individuo un corretto stile di vita sia tramite l’educazione ad una sana alimentazione sia tramite l’attività fisica. Educazione alimentare ed attività fisica sono due elementi imprescindibili per raggiungere e mantenere il peso forma, e trarre così beneficio dalla piena funzionalità di un corpo più bello e più vitale.

Se pensi che correre non faccia per te, probabilmente non sai che si può imparare nel modo corretto.Correre non è per po...
09/04/2026

Se pensi che correre non faccia per te, probabilmente non sai che si può imparare nel modo corretto.
Correre non è per pochi: è una capacità che si costruisce (e si ricostruisce), anche se non lo hai mai fatto.
Se vuoi iniziare da zero e rimetterti in forma senza mollare, affidarsi a un professionista fa la differenza.

Pensi che correre non faccia per te? Leggi l'articolo sul blog.Controcorrente Running Studio
27/03/2026

Pensi che correre non faccia per te? Leggi l'articolo sul blog.
Controcorrente Running Studio

Pensi che correre non faccia per te? Scopri perché molte persone si sbagliano e come iniziare davvero, anche partendo da zero.

La tecnologia e l’intelligenza artificiale corre sempre più veloce e a volte può spaventare; ma se la usiamo in modo int...
27/03/2026

La tecnologia e l’intelligenza artificiale corre sempre più veloce e a volte può spaventare; ma se la usiamo in modo intelligente può aiutarci e supportarci.
Ecco che per i miei pazienti da quest’anno ho ideato personalmente un piccolo assistente virtuale.
Come funziona? Inserendo la dieta (in versione anonimia, in modo che sia protetta da privacy) è possibile fare domande per la sua lettura e maggiore comprensione.
Questo non esime dal leggerla bene, ma aiuta a trovare quelle risposte che anche dopo un’attenta lettura dell’introduzione possono sfuggire, ma sono lì, presenti nel piano.
Perché si sa la vita è un po’ frenetica e il ruolo del nutrizionista è anche quello di facilitare la vita alle persone.
E tu che stai seguendo una mia dieta, l’hai già provato?

17/03/2026

Voce di Mantova. Dott.ssa Lisa Lasagna Biologa Nutrizionista Passeri Luca Nenè

La nutrizione nelle gare ibride di lunga durata, come lo Steelman, è un ambito ancora poco conosciuto perché relativamen...
10/03/2026

La nutrizione nelle gare ibride di lunga durata, come lo Steelman, è un ambito ancora poco conosciuto perché relativamente innovativo.
All’Hybrid Steel Camp di Viadana ho parlato proprio di questo: come gestire una gara di 12 o 24 ore dal punto di vista nutrizionale.

Se ti interessa approfondire, contattami in privato: ho preparato una mini guida per gestire la gara Steelman dal punto di vista della nutrizione, dell’idratazione e dell’integrazione.

Molte persone pensano che per ottenere risultati serva essere perfetti. O che quelli che sono in forma lo siano.  Mangia...
24/02/2026

Molte persone pensano che per ottenere risultati serva essere perfetti. O che quelli che sono in forma lo siano. Mangiare sempre “bene”, allenarsi sempre, non “sgarrare” mai.
La realtà è diversa.
Il corpo non cambia grazie alla perfezione.
Cambia grazie alla continuità.
✔️ pasti semplici ma sostenibili
✔️ allenamento compatibile con la tua vita
✔️ scelte realistiche, ripetute nel tempo
Non è il singolo giorno perfetto che fa la differenza, ma quello che riesci a mantenere nelle settimane e nei mesi.

Se stai cercando un percorso che funzioni davvero, smetti di inseguire il controllo assoluto.
Inizia a costruire abitudini che puoi portare avanti.

Preparare le verdure richiede tempo. Ecco perché spesso molti rinunciano a mangiarne abbastanza; eppure ci sono tante co...
08/02/2026

Preparare le verdure richiede tempo. Ecco perché spesso molti rinunciano a mangiarne abbastanza; eppure ci sono tante cose che possano fare per mangiarle regolarmente perché la regola che mi sono data anche io personalmente é di non dover essere perfetta ma di portare a casa la sufficienza soprattutto quando attraversiamo periodi pieni di impegno.
Se il tuo o la tua nutrizionista ti forniscono troppi paletti nella scelta e tu non riesci ad essere costante forse è il caso di ragionare sui paletti e di avere un po più di flessibilità
Perché l’unica vera regola è che va mangiata a tutti i pasti!

Solo pochi capiranno
17/01/2026

Solo pochi capiranno

Dal film "Idiocracy". Joe cerca invano di spiegare che il gatorade della Brawndo non è idoneo ad innaffiare le piante..

14/01/2026

Molti cercano una regola semplice o un’etichetta che dica cosa mangiare.
Il punto è che nutrizione, metabolismo e performance non funzionano a “categorie”: funzionano con dati reali, adattamento e personalizzazione.
Quando inizi a lavorare sul tuo corpo per come è davvero, arrivano energia più stabile, allenamenti migliori e risultati che durano.
📌 Qui trovi nutrizione scientifica, pratica e pensata per chi vuole capire davvero come funzionano le cose.

08/01/2026

Mangiare poco sembra la scorciatoia più logica. Spesso è proprio quello che blocca tutto.
Stanchezza, fame continua, allenamenti che rendono meno non sono mancanza di volontà, ma adattamenti a una restrizione protratta.
E no: un percorso nutrizionale non dovrebbe mai metterti alla fame.
Se succede, non è educazione alimentare, è semplificazione.
Il lavoro serio non passa dal togliere sempre di più, ma dal costruire equilibrio nel tempo.

Indirizzo

Via Anteo Carrara 13/D/Boretto (RE)
Reggio Nell Emilia
42022

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