12/06/2025
La scelta della materia prima è alla base della mia filosofia di alimentazione e produzione!
Nell'ampia gamma di biscotti di uno degli ingredienti principali è la farina, l'ho scelta di qualità da che coltiva in Emilia Romagna e Marche! In continua ricerca ed evoluzione nel rispetto di ciò che la terra ci propone! Ricerca che permette di ottenere prodotti tecnici che a noi pasticceri/panificatori fanno la differenza!
-Siamo ciò che mangiamo-
